Second de Cuisine

il y a 16 heures

Bordeaux, France SORAE Temps plein

**L'Univers Sorae**

Depuis sa création en 2017, SORAE n'a cessé d'évoluer pour s'adapter aux goûts de sa clientèle ainsi qu'à la dynamique environnementale et qualitative de l'époque.

Nos produits sont créés à partir des meilleures matières premières disponibles sur le sol français, nos choix de fournisseurs sont éthiques et notre approche de l'hygiène et de la sécurité alimentaire est rigoureuse et conforme aux normes en vigueur.

Nous essayons humblement de créer les meilleurs produits possibles dans les meilleures conditions possibles et de proposer l'ensemble au meilleur prix une belle aventure à partager avec vous

**Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam**

**Devenez notre second de cuisine sushi, vos missions**:

- **Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour**:_
- Réaliser l'intégralité de nos recettes de la découpe au dressage jusqu'à l'emballage des produits.
- Veiller à la bonne conservation des produits.
- Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine
- Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur
- Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable tout en proposant des produits délicieux
- Devenir le véritable bras droit du chef Sushi

**ET VOUS QUI ETES VOUS ?**
- Vous êtes un expert technique et la confection des sushis n'a plus de secret pour vous
- Vous maitrisez le management d'équipe et le pilotage d'un corner sushi
- Vous êtes Autonome et Rigoureux dans le pilotage de votre corner
- Vous accompagnez vos équipes avec bienveillance et pédagogie

**Vous êtes la personne qu'il nous faut car**:

- Vous maitrisez les techniques de production culinaire asiatique
- Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi
- Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Ce que nous vous on vous proposons**:

- Un poste en CDI (40h/semaine) semaine, week-end et jours fériés sans coupure (Hors pause déjeuner)
- Une rémunération de 2059,14 € brut/mois + primes sur objectifs.
- Avantages sociaux (mutuelle, prime de salissure, panier repas etc.)

**Programmation**:

- Travail en journée
- Primes sur objectifs
- Heures supplémentaires majorées

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 059,14€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : In person

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant en pleine évolution à Bordeaux recrute : - Un second de cuisine (H/F) : dynamique, autonome, vous serez capable d'assurer les approvisionnements, la production et le service des plats, de participer à la création de la carte, de gérer la brigade, les stocks, l'entretien des locaux Une bonne connaissance des techniques est nécessaire,...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France Moulin de l’Abbaye Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Second de cuisine (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Brantôme (24), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: À Brantôme, la Venise du Périgord, ce moulin tapissé de lierre offre l'un des plus beaux sites de Dordogne. La vue embrasse le pont...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    restaurant italien bordeaux centre gros volume 200 couverts par service en saison recherche second de cuisine disponible immédiatement, cdi 44h deux jours de repos consécutifs ( dimanche et lundi) horaire en continue (une coupure par semaine ) salaire :2500 net - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Bordeaux** en contrat **CDI**. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Crème Temps plein

    **Le restaurant Crème, situé en plein centre historique de Bordeaux est à la recherche d'un Second de Cuisine H/F.** Le concept du restaurant est _le fromage travaillé de l'entrée au dessert_, présent dans chacun de nos plats par touche subtile. La cuisine de Crème est originale et créative, elle prend ses inspirations en France comme à...

  • Second , Seconde de Cuisine

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France La rapière Temps plein

    Restaurant situé en plein centre historique de sarlat recherche un où une seconde de cuisine. Poste ouvert aux profil débutant, les formations seront dispensées en interne. Vous connaissez les méthodes haccp, vous préparez les entrées, gerez les stocks. N'hésitez pas à nous contacter pour avoir des renseignements. Type d'emploi : Temps...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps plein

    SECOND DE CUISINE H/F en CDI Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) second(e) de cuisine H/F. Dans un restaurant au cadre cosy, nous souhaitons poursuivre le développement de cette belle adresse: attirer une clientèle...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    restaurant italien bordeaux centre recherche second de cuisine ou chef de partie confirmé disponible immédiatement cdi temp plein 44h deux jours de repos consécutifs salaire selon compétences - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps plein

    SECOND DE CUISINE H/F en CDI Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) second(e) de cuisine H/F. Dans un restaurant rénové en 2021, nous souhaitons poursuivre le développement de cette belle adresse: attirer une clientèle...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Job Hospitality Temps plein

    Situé en Nouvelle Aquitaine, à proximité de Bordeaux, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin d'un hôtel de luxe, renforce sa brigade avec un Second de Cuisine (H/F). Dans la conquête d'une troisième étoile, le Chef déploie son expérience et son expertise afin d'offrir une cuisine singulière et de nouvelles saveurs dans un cadre raffiné...