Chef de Partie

il y a 1 semaine

Cancale, France Plouf - Cancale Temps plein

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie compétent(e)s pour rejoindre notre équipe de restauration pour la poursuite de notre activité à l'année. Nous recherchons avant tout une personnes organisée et dynamique qui nous accompagne dans notre croissance et souhaite s’investir dans un projet à long terme et évoluer.

Vous êtes avant tout un(e) Chef(fe) de Partie Polyvalent. Vous êtes soucieux(se) du moindre détail et votre cuisine est contemporaine. Même avec du volume, celle-ci est aussi qualitative visuellement que gustativement.

Vous comprenez les bases d'un bon gestionnaire et connaissez les problématiques de rentabilité d’un restaurant et notamment de food costs et de masse salariale adaptée à la fréquentation ;
Sous les ordres du Chef de Cuisine et de son second, vous travaillez seul ou à deux l'hiver et avec 8/10 personnes en pleine saison ;
L’organisation, le rangement et la propreté d’une cuisine ne sont pas des options mais une rigueur permanente ;
Vous pouvez vous adapter très rapidement aux aléas des services : allergies, ajout de groupe, clientèle difficile et exigeante

Vous travaillez dans la bonne humeur et les difficultés ne sont que des obstacles qu’il faut surmonter car vous êtes toujours positif et constructif ;
Vous transmettez l’esprit du groupe à vos collaborateurs et savez les fédérer et les fidéliser ;
Bref, vous êtes la perle rare que nous recherchons pour les années à venir et nous souhaitons vous rencontrer.

Qualifications:

- Expérience préalable au poste de Chef de Partie ou Demi Chef de Partie (minimum 2 ans)
- Connaissances approfondies des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation

Avantage du poste:

- Salaire attractif et évolutif
- Possibilité de logement

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez une expérience en supervision et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Veuillez postuler avec votre CV détaillant votre expérience professionnelle dans la restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cancale, Bretagne, France Restaurant Côté Mer Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre cuisine. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Cancale, France Restaurant la mère Champlain Temps plein

    **Chef de partie H/F** **LA MERE CHAMPLAIN - Cancale (35)** **De 2 262 € à 2 514 € par mois** **- Lieu : Hotel-Restaurant, La mère Champlain à Cancale ( Bretagne )** **- Logement possible** **- Salaire : entre 1 800 € et 2 000 € nets selon profil** **- Contrat : CDI** **Description du poste**: **Notre établissement recherche un(e) chef de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Cancale, Bretagne, France Plouf - Cancale Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie (H/F) compétent(e)s pour rejoindre notre équipe pour la saison (février à fin octobre). Nous recherchons avant tout une personne organisée et dynamique qui nous accompagne dans notre croissance.Vous avez plusieurs années d'expérience. Vous êtes soucieux du moindre détail et aimez la cuisine contemporaine. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Cancale, France LA MARINE AD RESTAURATION Temps plein

    La Marine, anciennement Le Grand Large à Cancale (35) a démarré son activité. Nous recherchons pour la saison (février-septembre) ou en CDI, un ou une: CHEF DE PARTIE TOURNANT (Chaud et froid) Le restaurant est désormais exploité par le groupe AD Restauration (L'Amiral à Saint Malo, L'Ami et La Strada à La Richardais, Les Bains à Dinard). Nouveau...

  • Chef·fe de Partie F/H

    il y a 5 jours

    Cancale, France Saint-Malo Golf Resort Temps plein

    Le poste de Chef·fe de Partie F/HLe Restaurant du Saint Malo Golf Resort recherche pour la saison 2026 1 Cheffe de Partie. Le poste est à pourvoir en CDD Temps complet (42 heures hebdomadaires) du 3 avril 2026 au 2 novembre 2026. Vous évoluerez dans un cadre de travail attrayant avec vue sur le golf au sein d'une équipe dynamique et motivée. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cancale, Bretagne, France Restaurant Côté Mer Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou second de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Vous assisterez le Chef lors de la préparation et de la présentation des plats, dabs le management, la traçabilité et gestion des produits tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Cancale, Bretagne, France Restaurant Côté Mer Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une pâtissier passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des desserts, mignardises, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre cuisine. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Agent D'entretien

    il y a 2 semaines

    Cancale, France Propreté et Facility Services - Logistique et Production Temps plein

    Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs... Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une position de référent sur le marché de la...

  • Agent Polyvalent de Maintenance Des Bâtiments

    il y a 1 semaine

    Cancale, France Mairie de Cancale Temps plein

    **À propos de nous**: La Ville de Cancale est une charmante ville côtière située à l’est de Saint-Malo. Elle est particulièrement célèbre pour ses huîtres, sa vue imprenable sur la baie du Mont Saint-Michel et son riche patrimoine maritime et naturel. Cancale compte environ 5 500 habitants, la population augmente significativement pendant la haute...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Cancale, France Les Maisons de Bricourt Temps plein

    **Description de l'entreprise** Entreprise : Les Maisons de Bricourt - Le Bistrot de Cancale - Port-Mer, Bretagne Imaginé par Hugo et Marine Roellinger, Le Bistrot de Cancale est le dernier né des Maisons de Bricourt, face à la plage de Port-Mer. Sous la houlette de Chloé et Maxime, Le Bistrot de Cancale est un lieu où il fait bon vivre pour y...