Chef de Partie

il y a 2 semaines


Cancale, Bretagne, France Restaurant Côté Mer Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le secteur de la restauration et d'apporter sa créativité à notre offre culinaire.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes établies et les standards de qualité
  • Superviser une équipe de commis et veiller à leur formation en matière de techniques culinaires
  • Gérer l'organisation de votre poste de travail pour assurer un service efficace
  • Contrôler la qualité des produits utilisés et s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Collaborer avec le chef ou la cheffe de cuisine pour élaborer des menus créatifs
  • Participer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes de produits alimentaires
  • Assurer un service rapide et efficace lors des périodes d'affluence

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
  • Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et manipulation des aliments
  • Compétences en management en restauration, avec une capacité à diriger une équipe
  • Sens du leadership, avec une aptitude à motiver et former les membres de l'équipe
  • Excellentes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression
  • Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le domaine

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : CDI, CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Cancale, Bretagne, France Plouf - Cancale Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie (H/F) compétent(e)s pour rejoindre notre équipe pour la saison (février à fin octobre). Nous recherchons avant tout une personne organisée et dynamique qui nous accompagne dans notre croissance.Vous avez plusieurs années d'expérience. Vous êtes soucieux du moindre détail et aimez la cuisine contemporaine. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cancale, Bretagne, France Restaurant Côté Mer Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou second de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Vous assisterez le Chef lors de la préparation et de la présentation des plats, dabs le management, la traçabilité et gestion des produits tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Cancale, Bretagne, France Restaurant Côté Mer Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une pâtissier passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des desserts, mignardises, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre cuisine. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Cancale, France Plouf - Cancale Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie compétent(e)s pour rejoindre notre équipe de restauration pour la poursuite de notre activité à l'année. Nous recherchons avant tout une personnes organisée et dynamique qui nous accompagne dans notre croissance et souhaite s’investir dans un projet à long terme et évoluer. Vous êtes avant tout un(e)...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Cancale, France Restaurant la mère Champlain Temps plein

    **Chef de partie H/F** **LA MERE CHAMPLAIN - Cancale (35)** **De 2 262 € à 2 514 € par mois** **- Lieu : Hotel-Restaurant, La mère Champlain à Cancale ( Bretagne )** **- Logement possible** **- Salaire : entre 1 800 € et 2 000 € nets selon profil** **- Contrat : CDI** **Description du poste**: **Notre établissement recherche un(e) chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Cancale, France LA MARINE AD RESTAURATION Temps plein

    La Marine, anciennement Le Grand Large à Cancale (35) a démarré son activité. Nous recherchons pour la saison (février-septembre) ou en CDI, un ou une: CHEF DE PARTIE TOURNANT (Chaud et froid) Le restaurant est désormais exploité par le groupe AD Restauration (L'Amiral à Saint Malo, L'Ami et La Strada à La Richardais, Les Bains à Dinard). Nouveau...

  • Chef·fe de Partie F/H

    il y a 5 jours


    Cancale, France Saint-Malo Golf Resort Temps plein

    Le poste de Chef·fe de Partie F/HLe Restaurant du Saint Malo Golf Resort recherche pour la saison 2026 1 Cheffe de Partie. Le poste est à pourvoir en CDD Temps complet (42 heures hebdomadaires) du 3 avril 2026 au 2 novembre 2026. Vous évoluerez dans un cadre de travail attrayant avec vue sur le golf au sein d'une équipe dynamique et motivée. Vous...

  • Agent D'entretien

    il y a 2 semaines


    Cancale, France Propreté et Facility Services - Logistique et Production Temps plein

    Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs... Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une position de référent sur le marché de la...


  • Cancale, France Mairie de Cancale Temps plein

    **À propos de nous**: La Ville de Cancale est une charmante ville côtière située à l’est de Saint-Malo. Elle est particulièrement célèbre pour ses huîtres, sa vue imprenable sur la baie du Mont Saint-Michel et son riche patrimoine maritime et naturel. Cancale compte environ 5 500 habitants, la population augmente significativement pendant la haute...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Cancale, France Les Maisons de Bricourt Temps plein

    **Description de l'entreprise** Entreprise : Les Maisons de Bricourt - Le Bistrot de Cancale - Port-Mer, Bretagne Imaginé par Hugo et Marine Roellinger, Le Bistrot de Cancale est le dernier né des Maisons de Bricourt, face à la plage de Port-Mer. Sous la houlette de Chloé et Maxime, Le Bistrot de Cancale est un lieu où il fait bon vivre pour y...


  • Cancale, France Les Maisons de Bricourt Temps plein

    **Description de l'entreprise** LES MAISONS DE BRICOURT** **Epices Roellinger - Cancale** Depuis Cancale, nous travaillons s avec passion et exigence l’art de la composition des mélanges d’épices. Faire partie des Épices Roellinger, c’est rejoindre une maison familiale engagée, où chaque geste compte et chaque détail a son importance. Au sein...


  • Cancale, France SAINT MALO AGGLOMERATION Temps plein

    **À propos de nous**: **Participez à une aventure ambitieuse et innovante à Saint-Malo Agglomération, où solidarité et proximité sont nos valeurs clés.** Ensemble, nous mettons en œuvre des actions structurantes pour assurer le développement harmonieux de nos communes et offrir des services publics de qualité, répondant aux besoins de tous nos...


  • Port Mer, Cancale, France Les Maisons de Bricourt Temps plein

    Description de l'entreprise Les Maisons de Bricourt – Le Bistrot de Cancale – Port-Mer, BretagneImaginé par Hugo et Marine Roellinger, Le Bistrot de Cancale est le dernier né des Maisons de Bricourt, face à la plage de Port-Mer.Sous la houlette de Chloé et Maxime, ce bistrot de bord de mer est un lieu convivial et vivant, où l'on partage une cuisine...