Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le restaurant Gastronomique du 5, recherche son nouveau chef de partie afin de compléter son équipe pour la saison 2025.
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l’offre culinaire
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leur travail quotidien
- Veiller à la propreté et à l’organisation de votre espace de travail
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine
- Bonnes compétences en communication et esprit d’équipe
Si vous êtes motivé(e) par le défi culinaire et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, rejoignez-nous pour contribuer à une expérience gastronomique inoubliable.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 9 mois
Rémunération : 2 291,00€ à 2 327,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 4 jours
Saint-Malo, France Côte et Saveurs Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la coordination des activités de la cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Malo, France Ar Iniz Temps pleinLe restaurant de l'Ar Iniz, hôtel 3 étoiles situé sur la promenade du Sillon à Saint Malo, recherche son chef de partie h/f en Contrat à Durée Indéterminée de 39h par semaine. La carte est élaborée en collaboration avec le chef triplement étoilé Christian Le Squer avec des produits de qualité et de saison. Le poste est à pourvoir...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Malo, France Le Grand Hôtel de Courtoisville Temps plein**L'entreprise** **Bientôt **Le Grand Hôtel de Courtoisville**, maison du groupe**Beautiful Life Hotels**: À quelques pas de la mythique **plage du Sillon**, le **Grand Hôtel de Courtoisville** s’apprête à rouvrir ses portes en **2025**, pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliant **raffinement, sérénité et art de...
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CHEF DE PARTIE H/F
il y a 2 semaines
Saint-Malo, France GERINTER Temps pleinDescriptif du poste Dans le cadre dun renfort déquipe, nous recrutons pour lun de nos clients dans le secteur de la restauration un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se). Vos missions : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ) Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Dresser des...
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Chef(fe) de partie F/H
il y a 2 semaines
Saint-Malo, Bretagne, France Le Grand Hôtel de Courtoisville Temps pleinL'entreprise Bientôt… Le Grand Hôtel de Courtoisville, maison du groupe Beautiful Life HotelsÀ quelques pas de la mythique plage du Sillon, le Grand Hôtel de Courtoisville** s'apprête à rouvrir ses portes en 2025, pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliant raffinement, sérénité et art de vivre.Fondée en 1906, cette...
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Chef de partie H/F
il y a 1 jour
Saint-Malo, Bretagne, France Restaurant 1934 Temps pleinNous recherchons pour un poste de Chef de Partie.Vous serez charger du poste froid essentiellement et vous pouvez être amené à aller sur les desserts et le poste Fish/burger/viande grillée.Salaire selon votre profile.Le cadre de travail est agréable et très ouvert, à l'extérieur d'Intra-Muros. Gros challenge et possibilité d'évolution rapide. 100...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein**L'entreprise** Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la...
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Chef-fe de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Malo, France Grand Hôtel des Thermes Temps plein**L'entreprise** Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes 5* propose 177 chambres. Il est relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. **3 restaurants et 2 bars complètent l’offre hôtellerie**: - Le Cap Horn vue sur mer pour une carte gastronomique - La Verrière propose une carte traditionnelle et...
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Chef-fe de Partie Confirmé.e
il y a 3 jours
Saint-Malo, France Grand Hôtel des Thermes Temps plein**L'entreprise** Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes 5* propose 177 chambres. Il est relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. **3 restaurants et 2 bars complètent l’offre hôtellerie**: - Le Cap Horn vue sur mer pour une carte gastronomique - La Verrière propose une carte traditionnelle et...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...