Manager F&b

il y a 1 jour

Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.
Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.

L'Arboisie recherche son manager F&B en CDI. Véritable chef d’orchestre votre quotidien consiste à coordonner l’ensemble des points de restauration de l’établissement dans le respect des prestations, des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires et des orientations budgétaires.

Votre mission, si vous l'acceptez:

- Vérifier et participer au bon entretien de l’outil de travail
- Mener à bien l’ensemble des missions par une présence permanente sur le terrain
- Adopter une attitude commerciale et y former les équipes
- Veiller aux réactions des clients vis-à-vis de la politique tarifaire
- Recevoir les éventuelles réclamations clients et traiter les problèmes en prenant les décisions et actions commerciales appropriées
- Analyser les commentaires clients et mettre en place les actions nécessaires correctives
- Assurer la promotion de ventes additionnelles tout en favorisant l’accroissement de la fréquentation de l’établissemen
- Etre le responsable de la réalisation des objectifs budgétaires de son service
- Etablir d’excellentes relations avec la clientèle
- Etre capable de sonder le client afin d’identifier son degré de satisfaction et réaliser le feed-back
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes de son périmètre
- Définir et organiser efficacement le travail de son équipe-Réaliser les briefings et les débriefing si nécessaire
- Établir les plannings de travail des collaborateurs en fonction du volume d’activité
- Etre responsable du suivi et de la formation technique des apprentis, stagiaires, contrats de qualifications dans son service
- Participer activement à l’accompagnement de nouveaux salariés

Vous disposez d'un Bac à Bac +5 en hôtellerie, tourisme. Licence professionnelle hôtelière. Vous êtes Bilingue Français/Anglais
Vous maitrisez les outils informatique (logiciels de gestion, de réservation, facturation).

Vous disposez d'une expérience significative en tant que Manager F&B dans l’hôtellerie de luxe.

Le petit truc en plus
Vous parlez une troisième langue étrangère

  • Manager F&b

    il y a 7 jours

    Courchevel, France Ecrin Blanc Resort Temps plein

    Entreprise L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et...

  • Assistant Manager F&b

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France Fahrenheit Seven Courchevel Temps plein

    Description du poste **Le °Fahrenheit Seven Courchevel recrute**un Assistant F&B Manager **CDD Saisonnier de Décembre 2025 à Avril 2026** **L’entreprise** Inauguré en 2017, le °Fahrenheit Seven Courchevel (Moriond - 1650) est un hôtel de 85 chambres et suites, 3 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde après...

  • Assistant Manager F&B H/F D24-00024

    il y a 1 semaine

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fahrenheit Seven Courchevel Temps plein

    du posteLe °Fahrenheit Seven Courchevel recrute un Assistant F&B ManagerCDD Saisonnier de Décembre 2025 à Avril 2026L'entrepriseInauguré en 2017, le °Fahrenheit Seven Courchevel (Moriond est un hôtel de 87 chambres et suites, 2 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde après sa rénovation en 2018. Repère...

  • Community Manager

    il y a 2 jours

    Courchevel, France Rosewood Hotel Group Temps plein

    **General Information**: - Country/Region - France - Province/City - Courchevel - Hiring Entity - Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin - Department - Sales & Marketing - Job Type - Full-time Permanent - Mettre en œuvre et animer la présence digitale du département Food & Beverage conformément à la stratégie de communication définie par le groupe...

  • Community Manager

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Rosewood Hotel Group Temps plein

    General InformationCountry/RegionFranceProvince/CityCourchevelHiring EntityRosewood Courchevel Le Jardin AlpinDepartmentSales & MarketingJob TypeFull-time PermanentJob DescriptionMettre en œuvre et animer la présence digitale du département Food & Beverage conformément à la stratégie de communication définie par le groupe Rosewood Hotels & Resorts, en...

  • Assistante SPA Manager

    il y a 2 jours

    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un nouveau Challenge** - Au loin les frimas de l'hiver, à nous la douceur des sapins verts. Corps et esprit se rechargent à l'occasion d'une escale au Spa Cheval Blanc. _ **Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons notre Assistant(e) Spa Manager (H/F).** En tant qu’Assistante Spa Manager, vous devrez assister la...

  • Manager H/F

    il y a 6 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France FAS Temps plein

    Nous recrutons dès maintenant un(e) Manager pour prendre la tête de notre restaurant haut de gamme situé à Courchevel 1850 pour la saison d'hiver Installé dans un cadre exceptionnel, notre établissement allie raffinement, gastronomie et service sur-mesure. Votre mission ? Offrir une expérience inoubliable à nos clients tout en incarnant l'image...

  • Community Manager

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France RESTAURANT BAIES Temps plein

    Nous recherchons un(e) Community Manager pour accompagner la gestion de notre restaurant haut de gamme situé à Courchevel 1850, pour la saison d’hiver 2025-2026. Installé dans un cadre unique, notre établissement propose une cuisine raffinée et un service sur-mesure à une clientèle internationale exigeante. **Vos missions principales** En tant...

  • Night Manager – Le Chabichou

    il y a 1 semaine

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps plein

    Le Chabichou recrute Au cœur du domaine skiable desTrois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtelLe Chabichou *****vous accueille pour vivre une expérience professionnelleinoubliable.Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 7 jours

    Courchevel, France Alpine Restaurants - Manali Lodges Temps plein

    Alpine Restaurants vous invite à découvrir toute une palette d’émotions culinaires dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel et Val d’Isère en Tarentaise et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil. Rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de restauration en montagne ! Ensemble, créons des...