Emplois actuels liés à Second de Cuisine - SainteMaxime - Colisee

  • Second/seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France CAFE DE FRANCE Temps plein

    Notre restaurant souhaite consolider et compléter son équipe de cuisine et ainsi permettre à un collaborateur motivé de continuer à écrire une page de son histoire. Pour cela, un CDD de 6 mois est proposé avec la possibilité d'un CDI si les deux parties considèrent que l'aventure est possible. 2 jour de repos (hors juillet/aout), Modulation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Sainte-Maxime, France LE SUD Temps plein

    recherche second de cuisine , Poste froid principalement Mise en place, préparation et élaboration des plats. pouvoir remplacer le chef au chaud en son absence. poste logé si besoin.(seul) Expérience requi Carte de tapas / plat du jour / salade service en continu, 2 a 3 coupure par semaine 1 jours / demi de congé semaine. Type d'emploi :...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France Miléade Temps plein

    Miléade, ce sont plus de 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver. Miléade propose, chaque année, près de 1800 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Sainte-Maxime, France Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - Contribuer à la** prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid** - **Assister le chef de cuisine** dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect** des règles d’hygiène et de sécurité** - Participer aux inventaires et à** la maîtrise des ratios** - Participer à l’organisation...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Sainte-Tulle, France DomusVi Temps plein

    **Vos missions en détail**: - Assurer la production quotidienne qui vous est confiée, - Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin, - Maîtrise des textures modifiées, - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées, - Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Sainte-Tulle, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** **OUVERTURE D’UN POSTE DE SECOND DE CUISINE EN CDI A TEMPS COMPLET** La société Provence Restauration recherche un **Second de Cuisine en CDI** à temps complet sur la Cuisine de l’Ehpad Les Rameaux d’Or située à Ste Tulle (04) dont l’effectif est composé d’une équipe de 3 salariés assurant la production de 170 repas /...

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis Rh Temps plein

    entreprise : Chez Genesis RH, l'intérimaire est notre client Parce qu'il est important pour nous de vous proposer le poste qui vous correspond, nous vous accueillons dans notre agence de Chambéry pour un entretien personnalisé. Alexia et Stéphanie auront plaisir à échanger avec vous sur vos motivations, vos projets, vos envies. #Chambéry Description...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Sainte-Marie, France Le Barbecue Temps plein

    Second de cuisine H/F Nous cherchons un/une second de cuisine H/F pour la saison. Seulement le soir. Type d'emploi : CDD Salaire : 1 300,00€ à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis RH Temps plein

    Le poste Recrutement : Second de Cuisine / Chef de Partie – Restaurant à Saint-Hélène-du-LacLieu : Saint-Hélène-du-LacNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine ou Chef de Partie passionné et motivé pour rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant situé à Saint-Hélène-du-Lac.Votre mission : Préparation des plats Travail en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Sainte-Maxime, France RESTAURANT LA RESERVE Temps plein

    Commis de cuisine 42h / semaine Travail en coupure : service du midi + du soir **Son métier**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis...

Second de Cuisine

il y a 2 semaines

SainteMaxime, France Colisee Temps plein

**Référence **:SMX-12565**Type de contrat **:CDI**Temps de travail **:Temps plein**Nom de l'établissement **:RÉSIDENCE L'ARCHE VAR**Présentation Établissement****:

- L'ARCHE VAR se situe dans le centre de Ste Maxime et a ouvert ses portes en 1995.
- Notre établissement familial peut accueillir 77 résidents dont une unité Alzheimer de 21 lits.
- Pourquoi postuler ?
- Equipe dynamique
- Salaire mensuel brut minimum 1629.46€ (hors ancienneté) et hors SEGUR
- Salariés actionnaires avec intéressement
- CE actif
- My Colisee pur communiquer avec les familles et valoriser son travail
- Qualité de vie au travail avec salle de pause et de repos agréable
- Formation régulière

**Missions****:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents.

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.

Vous serez donc chargé(e) de:

- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire (norme HACCP)
- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents.
- Assurer le dressage des assiettes au moment du service
- Utiliser des logiciels de gestion de stocks
- Assurer la continuité du service

**Profil****:
Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience significative en restauration EHPAD.

Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

**Présentation Groupe****:
**Le groupe Colisée en quelques mots**:

- Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : «
- _s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société_ », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.- Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets