Second de Cuisine
il y a 5 jours
**Présentation**
**OUVERTURE D’UN POSTE DE SECOND DE CUISINE EN CDI A TEMPS COMPLET**
La société Provence Restauration recherche un **Second de Cuisine en CDI** à temps complet sur la Cuisine de l’Ehpad Les Rameaux d’Or située à Ste Tulle (04) dont l’effectif est composé d’une équipe de 3 salariés assurant la production de 170 repas / jour.
**Vous êtes disponible immédiatement**.
Sous la responsabilité hiérarchique du Chef Gérant, vous êtes organisé et rigoureux, passionné par votre métier. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et assurez la fabrication des menus. Dynamique, vous êtes reconnu pour votre disponibilité, votre adaptabilité et votre professionnalisme. Vous êtes doté d’un bon relationnel et avez le sens du service. Vous êtes le garant de la qualité de la prestation culinaire pour nos clients dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
**Description**
Vos missions en détail:
- Assurer la production quotidienne qui vous est confiée,
- Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin,
- Maîtrise des textures modifiées,
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées,
- Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (textures modifiées),
- Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques
- Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP ;
- Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection ;
- Utiliser les moyens de prévention mis à disposition en cuisine ;
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine
- Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien ;
- Réaliser le nettoyage de la cuisine,
**Profil**
Formation(s) exigée(s) : CAP, BEP cuisine.
Expérience de 2 ans minimum dans la fonction, impérativement dans un établissement de collectivité similaire (Maison de retraite, EHPAD...).
Type d'emploi : CDI temps plein
Cycle de travail de 2 semaines : en journées de 10 heures - une semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours travaillés.
1 week-end sur 2 travaillé.
Composantes du salaire:
Salaire brut : 1 768.47 € Brut/mois + Quote-part 13ème mois : 147.34 € Brut/ Mois
Prime d’Activité continue : 49 euros brut
Prime de service minimum : 22.50 euros brut
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Sainte-Tulle, France DomusVi Temps plein**Vos missions en détail**: - Assurer la production quotidienne qui vous est confiée, - Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin, - Maîtrise des textures modifiées, - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées, - Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Tulle, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Sainte-Marie, France Le Barbecue Temps pleinSecond de cuisine H/F Nous cherchons un/une second de cuisine H/F pour la saison. Seulement le soir. Type d'emploi : CDD Salaire : 1 300,00€ à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel
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second de cuisine H/F
il y a 2 jours
Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Carrefour Temps pleinVous avez une solide expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ?Vous aimez le travail en équipe, le rythme intense des saisons et l'excellence culinaire ?Nous recherchons pour notre restaurant de prestige proposant une cuisine semi-gastronomique, un second de cuisine talentueux et motivé pour rejoindre notre brigade 42h /...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Oloron-Sainte-Marie, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à Oloron-Sainte-Marie (64)**,** pour vous confier les missions...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Sainte-Maxime, France le 44 plage Temps pleinLe 44 (restaurant) recherche un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant les équipes et en garantissant la qualité des services offerts. Vous serez responsable avec le...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Sainte-Julie, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Second de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Si c'est le cas, Alors...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Sainte-Foy-Tarentaise, France Hotel Le Monal Temps pleinL'Hotel Le Monal*, un établissement emblématique au cœur des montagnes parmi les plus réputées d'Europe, recrute un.e second de cuisine pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. **À propos du poste** **Saison hiver 2025-2026 ** Poste nourri loge seul (e) Du 11 Novembre 2025 au 8 Mai 2026 Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Sainte-Eulalie, France Chez le Brasseur Temps pleinNous recherchons pour notre Restaurant Chez le Brasseur situé à Sainte-Eulalie (33), **un(e) second(e) de cuisine** Chez Le Brasseur c'est avant tout une brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels type brasserie, une bière brassée sur place, «...
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second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France FENET, L'ESPRIT BISTROT Temps pleinSecond de cuisine (H/F)Restaurant Fenet – L'Esprit Bistrot | Sainte-Foy-lès-LyonLe restaurant Fenet – L'Esprit Bistrot, situé à Sainte-Foy-lès-Lyon, recherche son/sa Second(e) de cuisine pour accompagner le Chef dans une cuisine de campagne, bistrot et authentique, élaborée à partir de produits frais et de saison.Vos missionsAssister le Chef de...