Chef de Partie Cuisine

il y a 3 jours

Contrexéville, France Groupe Partouche Temps plein

L’Hôtel Cosmos ** & SPA, un établissement du Groupe Partouche, avec ses 83 chambres et suites est un véritable complexe au cœur des Vosges. Au sein de l’hôtel Cosmos**, découvrez un Spa, un restaurant, un bar et de nombreuses activités aussi bien ludiques que sportives.

L'Hôtel Cosmos recherche un(e) Chef de partie H/F pour la saison 2025. Sous la direction du Chef de cuisine le/la Chef de partie confectionne les préparations, organise la rotation des denrées et est responsable de l’hygiène des frigos denrées.

**Chef de partie (H/F)**

**Mission**

Sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour principales attributions:

- Réaliser et vérifier les plats en suivant la carte, les fiches techniques et les commandes particulières
- Répondre aux annonces et commandes, dresser en envoyer les plats
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et renseigner l’outil d’auto-contrôle
- Elaborer une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations en fonction des priorités
- Réceptionner, vérifier et stocker les denrées selon les méthodes prescrites pas l’établissement
- Réaliser le relevé de denrées tous les jours
- Ordonnancer et planifier les tâches en fonction de la production
- Participer à l’entretien du poste de cuisine et des locaux annexes

**Profil**

Vous êtes titulaire d’un **CAP/BAC/BTS** ou pouvez justifier d’un niveau équivalent.
Vous possédez une expérience réussie et significative à un poste similaire.

Bon relationnel, dynamique, travailleur, vous êtes passionné(e) par la cuisine.
Esprit d’initiative
Polyvalence

**Informations complémentaires**

CDD saisonnier d’avril à octobre.

Avantage nourriture. Mutuelle entreprise.

Rémunération négociable selon profil, à partir de 2220 € brut/mois (39 heures)

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Contrexéville, France Groupe Partouche Temps plein

    L’Hôtel Cosmos ** & SPA, un établissement du Groupe Partouche, avec ses 83 chambres et suites est un véritable complexe au cœur des Vosges. Au sein de l’hôtel Cosmos**, découvrez un Spa, un restaurant, un bar et de nombreuses activités aussi bien ludiques que sportives. L'Hôtel Cosmos recherche un(e) Second de cuisine H/F pour la saison...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Contrexéville, France Groupe Partouche Temps plein

    L’Hôtel Cosmos ** & SPA, un établissement du Groupe Partouche, avec ses 83 chambres et suites est un véritable complexe au cœur des Vosges. Au sein de l’hôtel Cosmos**, découvrez un Spa, un restaurant, un bar et de nombreuses activités aussi bien ludiques que sportives. L’Hôtel Cosmos recherche un commis de cuisine / cuisinier...

  • chef Cuisinier

    il y a 6 jours

    Contrexéville, Grand Est, France EHPAD Résidence le Pont du Gué Temps plein

    Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?La résidence Le pont du gué située à Liffol le grand est un EHPAD d'une capacité de 50 résidents. Résidence familiale, nous recrutons...

  • vendeur(se) boulangerie

    il y a 6 jours

    Contrexéville, Grand Est, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Le magasin INTREMARCHE de...

  • Manutentionnaire (H/F)

    il y a 2 semaines

    Contrexéville, France AUROCH INTERIM Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Auroch intérim de Neufchâteau recherche pour son client, des manutentionnaires (H/F). Le poste est à pourvoir sur Contrexéville (88). Sous la responsabilité de votre chef d'atelier, vos principales missions sont: - Réceptionner la palette à réparer par le biais d'un convoyeur - Enlever le ou les éléments cassés pour...

  • Réparateurs de Palettes

    il y a 1 jour

    Contrexéville, France AUROCH INTERIM Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Auroch intérim de Neufchâteau recherche pour son client, des réparateurs de palettes (H/F). Le poste est à pourvoir sur Contrexéville (88). Sous la responsabilité de votre chef d'atelier, vos principales missions sont: - Réceptionner la palette à réparer par le biais d'un convoyeur - Désolidariser les éléments...

  • intermarche - employe fruits et legumes (h/f) polyvalent rayon trad

    il y a 3 jours

    Contrexéville, Grand Est, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne...

  • Directeur d'EHPAD H/F

    il y a 5 jours

    Contrexéville, Grand Est, France Groupement d'Ehpad Temps plein

    La résidence La Fontaine est située à Contrexéville. Elle ouvrira ses portes fin mars 2026 et pourra accueillir 50 résidents, dont 14 en unité protégée. Ce projet implique le transfert d'activités d'une autre résidence.Il faudra organiser le déménagement des résidents et des équipes, ainsi que la mise en place de la nouvelle organisation de la...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 jour

    88140 Contrexéville, France Beauty Success & Beauty Success L'institut de beauté Temps plein

    Entreprise VOTRE PLUS BELLE CARRIÈRE DÉMARRE ICI ! Créée en 1996, l’enseigne BEAUTY SUCCESS, avec une croissance trois fois supérieure à celle de son marché, s’est développée par son réseau intégré et son réseau de partenaires franchisés. Aujourd’hui, BEAUTY SUCCESS compte 310 points de vente en France et à l’international. BEAUTY...