Responsable de Salle

il y a 6 heures

Lourmarin, France LE MOULIN Temps plein

**REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._**
- Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._

**_VOTRE LIEU DE TRAVAIL_**

**Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bien-être, les femmes & les hommes.**

Le Moulin est un petit hôtel de charme de 36 chambres au cœur du Luberon, qui est implanté dans un ancien moulin à huile du XVIIIe siècle, à quelques pas du château de Lourmarin. On y déjeune ou on y boit un verre sur les terrasses du restaurant qui propose une cuisine locale, inventive et bistronomique. On vient également faire ses courses dans son épicerie « Les Commissions » et se détendre au bord de sa piscine. Le Moulin est l’hôtel de village, le repère local et convivial ouvert à tous, qui réunit la clientèle curieuse et épicurienne, les habitants et les équipes.

Son équipe à taille humaine, soudée et passionnée a à cœur la satisfaction d’une clientèle en quête d’intimité.

Rejoignez les équipes du Moulin et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère au sein du collectif Beaumier.
- Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif _
- Accueil client & commercialisation : assure une satisfaction optimale du client, attitude commerciale, mise à jour des divers supports de vente, mise en place d'actions commerciales
- Organisation et réalisation du service : supervision et organisation des équipes, assure le bon déroulement du service, facturation, assure le bon respect des procédures Beaumier
- Gestion : clôture des caisses, optimisation des indicateurs de performance, gestion des commandes et approvisionnement, inventaires, développement du CA, etc
- Management, contrôle et animation en doublon avec la Responsable F&B: recrutement, formation, accompagnement des équipes, planning, assure une cohésion d'équipe, assure le suivi des compétences de son équipe, etc
- Relations clients : qualité d'accueil et de satisfaction client,, gestion des conflits, mise à jour du Cardex client, fidélisation de la clientèle
- Relation inter-service (notamment la cuisine) : suivi et élaboration des menus, participation à l’élaboration de la carte des vins et accords mets et vin.

**VOS SAVOIRS FAIRE / ETRE**:

- ** Expérience en hôtellerie de Luxe sur un même poste ou similaire**
- ** Langues requises**: français, anglais maitrisé, une 3ème langue est un plus
- ** Connaissances**: Pack Office, Lightspeed, The Fork, normes HACCP
- Vous êtes organisé, souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome.

**_ VOS AVANTAGES GROUPE :_**

En nous rejoignant, vous profiterez aussi **de nos avantages groupe**:

- Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa au sein de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier).
- Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen).
- Prime de cooptation : En recommandant une personne de son réseau pour un poste à pourvoir au sein du collectif.

4+ years

  • Responsable de salle

    il y a 5 jours

    Lourmarin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel de la Fontaine Temps plein

    L'Hôtel de la Fontaine recrute son Responsable de Salle (H/F)Un hôtel 5 étoiles confidentiel, un projet enraciné en Provence, une ambition : faire rayonner un luxe sincère, sensible et humain.Niché au cœur de Lourmarin, dans un ancien pressoir à olives du XVIIᵉ siècle, l'Hôtel de la Fontaine ouvrira ses portes en juillet 2026.Une adresse de 14...

  • Commis de salle H/F

    il y a 5 jours

    Lourmarin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel de la Fontaine Temps plein

    L'OLIVAE – RECRUTE SON COMMIS / RUNNERRestaurant bistronomique de l'Hôtel de la Fontaine – Lourmarin (84)Là où coulait l'huile, coule aujourd'hui l'élégance.Un hôtel 5 étoiles, une table enracinée en Provence, une ambition : créer l'expérience d'un luxe sincère.Niché au cœur du village de Lourmarin, dans un ancien pressoir à olives du XVIIe...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Lourmarin, France LE MOULIN Temps plein

    **Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bienêtre et les hommes.** Le Moulin est un petit hôtel de charme de 36 chambres au cœur du Luberon, qui est implanté dans un ancien moulin à huile du XVIIIe siècle, à quelques pas...

  • Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

    il y a 5 jours

    Lourmarin, France MAS DE GUILLES Temps plein

    Le Maître d'Hôtel organise, coordonne et supervise le service en salle afin d'assurer une expérience client irréprochable. Il est le garant de la qualité du service, de la satisfaction des clients et du bon déroulement des prestations, en veillant au respect des standards de l'établissement. Activités principales Gestion et organisation du service...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 5 jours

    Lourmarin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel de la Fontaine Temps plein

    L'OLIVAE – RECRUTE SON MAITRE D'HOTELRestaurant bistronomique de l'Hôtel de la Fontaine – Lourmarin (84)Là où coulait l'huile, coule aujourd'hui l'élégance.Un hôtel 5 étoiles, une table enracinée en Provence, une ambition : créer l'expérience d'un luxe sincère.Niché au cœur du village de Lourmarin, dans un ancien pressoir à olives du XVIIe...

  • Responsable des petits-déjeuners

    il y a 5 jours

    Lourmarin, France MAS DE GUILLES Temps plein

    39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés VOTRE MISSION PRINCIPALE Assurer l'organisation, la gestion et la qualité du service petit déjeuner afin de garantir la satisfaction optimale des clients et le respect des standards de l'établissement. VOS ACTIVITES Gestion opérationnelle du service Préparer, mettre en place et approvisionner le buffet...

  • Commis de Salle Runner

    il y a 2 semaines

    Lourmarin, France LE MOULIN Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** - Vous découvrirez et travaillerez dans les plus beaux endroits d'Europe...

  • Maître d'Hôtel — Leadership

    il y a 5 jours

    Lourmarin, France MAS DE GUILLES Temps plein

    Un établissement de restauration renommé recherche un Maître d'Hôtel pour organiser et superviser le service en salle. Le candidat idéal possède une expérience de 3 à 5 ans en salle, ainsi qu'une formation en hôtellerie. Des compétences en gestion d'équipe et un excellent sens du service client sont requis. Ce poste est proposé en CDD de 6 mois...

  • Responsable Petit Déjeuner — Management

    il y a 5 jours

    Lourmarin, France MAS DE GUILLES Temps plein

    Un établissement de restauration situé à Lourmarin cherche à recruter un(e) responsable du service petit déjeuner. Vous aurez en charge l'organisation, la gestion et le contrôle qualité du service afin d'assurer la satisfaction des clients. Votre rôle inclut le management de l'équipe, la gestion des stocks, et l'interaction avec les clients. Une...

  • Chef de rang H/F

    il y a 6 jours

    Lourmarin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel de la Fontaine Temps plein

    L'OLIVAE – RECRUTE SON CHEF DE RANGRestaurant bistronomique de l'Hôtel de la Fontaine – Lourmarin (84)Là où coulait l'huile, coule aujourd'hui l'élégance.Un hôtel 5 étoiles, une table enracinée en Provence, une ambition : créer l'expérience d'un luxe sincère.Niché au cœur du village de Lourmarin, dans un ancien pressoir à olives du XVIIe...