Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés.
Chacun avec notre expertise et notre passion pour la Gastronomie, nous faisons tout notre possible afin que l’expérience dans nos établissements, pour nos clients comme pour nos collaborateurs, soit unique.
**Nous recherchons pour nos restaurants parisiens un CHEF DE CUISINE H/F**
Sous la responsabilité du Chef Exécutif du groupe Cyril Lignac, vous êtes responsable d’une brigade de six à douze personnes, et avez pour principales missions:
- Diriger la brigade de cuisine et garantir une qualité de service optimale
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP, d'hygiène, de conservation et de traçabilité.
- Effectuer les commandes de produits alimentaires et d'entretiens, et assurer le suivi des stocks.
PROFIL:
Vous possédez une expérience significative en cuisine.
Vous maîtrisez la cuisine française et êtes en capacité d'exécuter et de respecter les appellations de la carte et les fiches techniques déjà établies.
Pédagogue et patient(e), vous êtes reconnu(e) pour votre Management et votre capacité à communiquer avec votre brigade et les équipes de salle.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 3 800,00€ par mois
Avantages:
- Participation au transport
- Titre-restaurant
Programmation:
- Disponible le week-end
Question(s) de présélection:
- Acceptez-vous de faire des coupures ?
Expérience:
- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille 6e, France La French Cuisine Temps pleinPassionné de cuisine, nous recherchons pour notre nouveau restaurant en plein coeur de Marseille un profil motivé et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure. La French Cuisine, Traiteur à Marseille, c’est une histoire de famille qui a débuté en 2016 avec trois...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Marseille 6e, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps pleinCommis de Cuisine - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et curieux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Participer à la mise en place des postes en collaboration avec les chefs de partie -...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Café de la Tourelle Temps pleinQui dit nouveau propriétaire dit nouvelle carte ! Le nouveau propriétaire du Café de la Tourelle cherche un chef. L'idée sera aussi de travailler la carte ensemble dans l'optique d'une montée en gamme de l'établissement. Salaire : 3500€ net Horaires : du lundi soir au samedi soir Type de cuisine : Grands classiques de la cuisine française...
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Chef Executif
il y a 6 jours
Marseille 6e, France La French Cuisine Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant de type brasserie à Notre Dame de la Garde un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef Exécutif. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire indispensable. La French Cuisine,...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 6e, France LE PETIT LUTETIA Temps plein**Chef de Partie (H/F)** **Description du poste** En tant que Chef de Partie, vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et de superviser une équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Mais a CASO Temps pleinNous recherchons un Chef expérimenté pour notre nouvelle ouverture ! Si vous avez une passion pour la cuisine italienne authentique et souhaitez contribuer à la création d'une expérience culinaire inoubliable, ce poste est fait pour vous. Salaire entre 1800 et 2200 nets (selon expérience) Horaires : 10h30 - 15h00 / 18h00 - 22h30 2 jours de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps pleinBrasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle et de produits frais midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Nous sommes a la recherche d'un ou d'une Chef(fe) de cuisine (H/F) CHEF(FE) DE CUISINE Le Chef de Cuisine (CC) organise et gère l'ensemble du processus de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 6e, France RESTAURANT ALLARD Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France Groupe de restauration Temps pleinVous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, dynamique, motivé. Vous travaillerez en équipe avec le directeur pour...
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Chef Cuisinier
il y a 4 jours
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinVos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...