Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Conseiller Culinaire - Marseille - Scalers

  • Chef de Production

    il y a 6 jours

    Marseille, France [Pépite.] Temps plein

    Nous recherchons un Chef de production passionné pour gérer la production culinaire au sein du Centre pénitentiaire des Baumettes basé à Marseille, vous permettra de conjuguer vos compétences en gestion d'équipe et votre créativité culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction des convives, tout en assurant une production de qualité et...

  • Conseiller Culinaire

    il y a 6 jours

    Marseille, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Conseiller(ere) Culinaire.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talen** - Co construction menus RD : relecture fiche recettes et...

  • Titre Professionnel

    il y a 6 jours

    Marseille, France 5050formation Temps plein

    **Vous rêvez de travailler dans les plus belles cuisines, de créer des desserts raffinés et de travailler partout, en France comme à l'international ?** Rejoignez-nous en alternance et obtenez le Titre Professionnel Chef de Partie Arts Culinaires et Pâtisserie ! **Nos atouts pour vous démarquer**: - Une formation rémunérée et qualifiante (aucun...

  • chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Institution marseillaise, reconnue pour la qualité de son acceuil et de sa restauration, recherche son/sa futur(e) Chef de cuisine pour diriger et faire evoluer sa brigade. Description du poste : Etablissement emblématique du vieux port de Marseille. Nous recherchons un(e) Chef de cuisine qui s'incrirait dans la continuité des valeurs...

  • Chef de cuisine second

    il y a 22 heures

    Marseille, France NINETTE Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Restaurant le 43 Temps plein

    **POSTE NON LOGÉ MERCI** **Chef de Cuisine (Statut Cadre) recherché !** Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, créatif, doté d'un sens aiguisé du goût et capable de gérer une équipe, cette offre est faite pour vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Café de la Place Temps plein

    Le Café de la Place renforce son équipe de cuisine : nous recherchons un chef de cuisine temps plein 39 heures CDI ou CDD. Salaire brut minimum 3200€ mensuel. Deux jours de repos consécutifs. Poste disponible de suite. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 3 200,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end Formation: -...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 23 heures

    Marseille, France Elior Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine, pour notre restauration au Centre Pénitentiaire des Baumettes à MARSEILLE (13). Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct, en collaboration avec les détenues. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour

    Marseille, France Jardin Maison Montgrand Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion du service du midi, garantissant ainsi la qualité et la présentation des plats servis à nos clients.ResponsabilitésPréparer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille, France O resto et cafe Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la supervision de la cuisine et du service dans un environnement de restauration. Vous devrez démontrer des compétences en management en leadership, et restauration pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Responsabilités: - Superviser et...

Chef de Cuisine Conseiller Culinaire

il y a 1 jour

Marseille, France Scalers Temps plein

Scalers recrute pour l’un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France depuis plus de 25 ans. Ce groupe engagé anticipe les évolutions du secteur en répondant aux besoins spécifiques de publics variés : enfants, étudiants, professionnels, patients ou encore résidents.

Nous recherchons plusieurs profils pour intervenir dans le cadre d’une activité pénitentiaire, organisée autour de trois volets complémentaires:

- ** La restauration des détenus**, avec production sur place, accompagnement et formation.
- ** La gestion des cantines**, dédiée aux ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- ** Le Mess**, réservé à la restauration du personnel administratif et encadrant.

Une formation spécifique à l’environnement pénitentiaire est prévue à l’intégration.

Rejoignez un projet qui allie excellence opérationnelle et engagement social fort, en contribuant à une démarche de réinsertion par le travail. Si, comme nous, vous êtes animé par la passion de la cuisine et du service, vous trouverez ici un cadre propice à l’épanouissement professionnel au sein d’un collectif solidaire.

Avantages:

- RTT
- Variable
- Repas en nature
- Prime d'habillage
- Compte Epargne Temps
- Plan d'épargne PERCO
- Accès prestations CE
- 13e mois
- Convention collective de la restauration collective

Dans le cadre de l’ouverture d’un nouveau site, nous recrutons un(e) **Chef(fe) de cuisine - Conseiller(ère) culinaire** pour intervenir au sein de l’établissement pénitentiaire de **Marseille**.

À ce poste à forte responsabilité, vous dirigerez et superviserez l’ensemble de la **production culinaire**, en collaboration directe avec les personnes détenues, dans un objectif à la fois opérationnel, pédagogique et humain.

**Rattaché(e) au Directeur de la restauration**, vos missions seront les suivantes:

- ** Organiser, coordonner et superviser** la production culinaire dans le respect des obligations contractuelles, légales, des règles de sécurité au travail et des normes d’hygiène alimentaire en milieu carcéral.
- ** Animer la dynamique de cuisine**, en encadrant et accompagnant les personnes détenues dans un cadre structurant, valorisant, et propice à la réinsertion.
- ** Gérer les stocks et les approvisionnements**, en assurant le suivi des besoins en lien avec l’activité.
- ** Piloter les coûts matières premières**, en collaboration avec le chef de production, dans le respect du budget alloué.
- ** Veiller à la qualité de la production culinaire**, en supervisant les techniques de fabrication et les standards de présentation.

Ce poste représente une opportunité rare d’exercer votre métier autrement, en combinant **savoir-faire culinaire et engagement social**.
- ️ À noter : un extrait de casier judiciaire vierge est requis, ainsi que la nationalité française/européenne, en raison du lien direct avec l’administration pénitentiaire.

**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **:
Votre **goût pour l’innovation**, votre leadership naturel et votre capacité à créer une dynamique positive autour de vous font de vous un(e) manager reconnu(e).

Ici, **c’est votre personnalité qui fait la différence.**

Nous croyons que c’est en valorisant les compétences **et les parcours uniques de chacun(e)** que nous construisons des équipes fortes, performantes et engagées.

La meilleure raison de nous rejoindre**ce sera la vôtre.**

Si vous cherchez une aventure humaine et professionnelle où vous pourrez révéler vos talents, **n’attendez plus** : postulez et construisons ensemble le projet qui vous ressemble.