Seconde de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion d'une cuisine en veillant à la qualité et à la présentation des mets
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe
- Gérer les stocks de produits alimentaires et s'assurer de leur bonne conservation
- Veiller à la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Collaborer avec le chef pour élaborer de nouveaux menus et améliorer les recettes existantes
- Participer au service en restauration, en garantissant une expérience client optimale

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
- Compétences avérées en management en restauration et expérience en supervision d'équipe
- Sens du leadership et capacité à motiver les membres de l'équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 874,22€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Tous les week-ends

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/06/2025