Chef de Cuisine

il y a 3 jours

Écully, France 3 BRASSEURS Temps plein

**À propos de nous**:
**Chez nous ça brasse, et pas du vent **

Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute **simplicité**

Les 3 Brasseurs **d'Ecully**recherche leur(e) futur(e) **CHEF DE CUISINE (H/F)** en CDI temps complet (39h)

**Mission**:
**Au menu**:
En véritable Chef(fe) d'orchestre, vous organisez et animez les services au rythme de la satisfaction client. Vous managez votre équipe (une dizaine de talents) avec bienveillance, dynamisme et insufflez un fort esprit d'équipe.

Vous exprimez votre créativité dans les menus du jour et préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs » tout en vous assurant de la qualité des assiettes servies.

Vous jonglez parfaitement avec l'administratif (organisation du planning, gestion des stocks, respect des budgets et des ratios alimentaires...)

**Profil**:
**La recette testée et approuvée 3 Brasseurs**:
Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.

Une bonne dose de rigueur, de communication, le tout saupoudré d'une capacité à former et fédérer une équipe.

Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous

Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation.

Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ?
- L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap._

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 heures

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France CDI GESTION Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Écully, France Majotel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef ou sous-cheffe, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe de cuisine pour garantir...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Écully, France Majotel Temps plein

    Chef de Partie, Encadrer et seconder le chef et le sous chef, Preparation des mets, préparation des pièces cocktails. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Flextime Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée - Travail en soirée Rémunération supplémentaire: -...

  • Junior Sous-chef-fe de Cuisine Formateur-trice

    il y a 2 semaines

    Écully, France Institut Lyfe Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement nous recherchons un-e **Junior Sous-Chef-fe de Cuisine Formateur-trice F/H** en CDI dès que possible. **Les principales missions sont les suivantes**: - Coordonner avec le Chef de Cuisine Formateur,** la production du restaurant** de l’école, à préparer/suivre les commandes et à **gérer les stocks/inventaires**. -...

  • Junior Sous-chef-fe de Cuisine Formateur-trice

    il y a 2 semaines

    Écully, France Institut Paul Bocuse Temps plein

    Institut Lyfe - Écully - 69 - CDI Résumé de l'offre **26 000 - 32 000 € / an** BEP, CAP Enseignement - Formation Exp. 1 à 7 ans Les missions du poste - Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons un-e Junior Sous-Chef-fe de Cuisine Formateur-trice F/H en CDI dès que possible. Les principales missions sont les suivantes: - Coordonner avec...

  • Second de Cuisine en Cdd

    il y a 2 semaines

    Écully, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Chef-fe de Cuisine Formateur

    il y a 6 jours

    Écully, France Institut Lyfe Temps plein

    Nous recherchons un-e **Chef-fe de Cuisine Formateur-trice F/H** en CDI pour intégrer notre équipe d’enseignant et ainsi participer activement aux cursus pédagogiques de nos étudiants. Rattaché-e au **Chef Exécutif des arts culinaires**, vous êtes garant-e de la transmission de votre passion du métier à travers les valeurs de l’Institut. Vous...

  • Chef-fe de Cuisine Formateur

    il y a 6 jours

    Écully, France Institut Paul Bocuse Temps plein

    Institut Lyfe - Écully - 69 - CDI Résumé de l'offre **45 000 - 49 000 € / an** BEP, CAP Bac +2 Enseignement - Formation Exp. 1 à 7 ans Les missions du poste - Nous recherchons un-e Chef-fe de Cuisine Formateur-trice F/H en CDI pour intégrer notre équipe d'enseignant et ainsi participer activement aux cursus pédagogiques de nos...

  • Sous Chef-fe de Cuisine Formateur-trice

    il y a 2 semaines

    Écully, France Institut Paul Bocuse Temps plein

    Institut Lyfe - Écully - 69 - CDI Résumé de l'offre **32 000 - 35 000 € / an** BEP, CAP Bac Enseignement - Formation Exp. 1 à 7 ans Les missions du poste - Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un-e Sous Chef-fe Formateur-trice F/H pour intégrer les équipes de la Restauration Interne. Les principales missions sont les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Écully (69), France ELIOR Temps plein

    Votre mission Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous procédez également au...