Emplois actuels liés à Chef(Fe) de Partie La Bastide 1 - Bonnieux - CAPELONGUE

  • Chef(Fe) de Rang La Bastide 1

    il y a 1 semaine

    Bonnieux, France CAPELONGUE Temps plein

    Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des...

  • Chef(Fe) de Rang La Bastide 1

    il y a 2 semaines

    Bonnieux, France CAPELONGUE Temps plein

    Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière ! Chez Beaumier nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d’authenticité et d’excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients. **Une belle opportunité à saisir au cœur du Luberon !** Rejoignez-nous pour la prochaine saison d’été au sein...

  • Chef de Partie La Bastide

    il y a 1 jour

    Bonnieux, France CAPELONGUE Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Chef de partie La Bastide - Capelongue 5** **Une belle opportunité au...

  • Chef de Partie La Bastide 1

    il y a 2 semaines

    Bonnieux, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Une cuisine d’une grande finesse Noël Bérard creuse son sillon : celui d’un registre gastronomique de l’instant, sur le terroir, avec une vivacité et une profondeur saisissantes. Au céleri croquant ses copeaux de truffe noire de Méthamis et sauce blanquette végétale, à la pièce d’agneau de Sisteron grillée au miel de lavande ses carottes...

  • Hcl Assistant Maître D'hôtel La Bastide

    il y a 1 semaine

    Bonnieux, France CAPELONGUE Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** - Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._ **_VOTRE LIEU DE TRAVAIL_** **Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à...

  • Commis(E) de Salle

    il y a 2 semaines

    Bonnieux, France CAPELONGUE Temps plein

    Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière ! Chez Beaumier nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d’authenticité et d’excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients. **Une belle opportunité à saisir au cœur du Luberon !** Rejoignez-nous pour la prochaine saison d’été au sein...

  • Chef(Fe) de Partie La Bergerie

    il y a 4 jours

    Bonnieux, France CAPELONGUE Temps plein

    Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Bonnieux, France Hotellery Temps plein

    Hotellery, cabinet de recrutement spéciliasé en Hotellerie Haut de Gamme recrute pour son client un prestigieux groupe hotelier 5 étoiles: **UN CHEF PATISSIER (H/F) à Bonnieux** Sous la responsabilité du Chef de cuisine bastide et en collaboration avec le chef de cuisine Bergerie, vos missions seront de garantir la qualité de service offerte à notre...

  • Chef de partie

    Il y a 16 minutes

    Bonnieux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS CAPELONGUE Temps plein

    Capelongue , Bonnieux (Luberon)Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoilesContrat : CDD Saison logé – Date de début :23/03/2026A propos du Groupe :Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l'ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bonnieux, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge dans un lieu authentique ? Rejoignez-nous pour la prochaine saison d’été au sein de notre authentique hôtel et embarquez pour une aventure humaine, authentique et bienveillante au sein du collectif Beaumier. Perché au-dessus de Bonnieux, on est un hameau ou l’on célèbre la créativité, la...

Chef(Fe) de Partie La Bastide 1

il y a 4 heures

Bonnieux, France CAPELONGUE Temps plein

Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière

Chez Beaumier nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d’authenticité et d’excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients.

**Une belle opportunité à saisir au cœur du Luberon **

Rejoignez-nous pour la prochaine saison d’été au sein de notre hôtel 5* Capelongue et embarquez pour une aventure saisonnière enrichissante

Perché au-dessus de Bonnieux, Capelongue vous propose un environnement de travail exceptionnel.

**Chef de partie**

**LA BASTIDE**1* : une cuisine d’une grande finesse**:
Noël Bérard creuse son sillon : celui d’un registre gastronomique de l’instant, sur le terroir, avec une vivacité et une profondeur saisissantes.

Au céleri croquant ses copeaux de truffe noire de Méthamis et sauce blanquette végétale, à la pièce d’agneau de Sisteron grillée au miel de lavande ses carottes à la poutargue, au chocolat en texture et olives confites leur glace d’olive noire de NyonsÉclairant.

En qualité de chef de partie La Bastide 1*:

- Production culinaire : assurer la mise en place & le nettoyage, réaliser & envoi des plats, réalisation des préparations préliminaires, approvisionnement stockage
- Organisation du travail & de la production : nettoyage & entretien du matériel, supervision des collaborateurs
- Hygiène & sécurité : faire appliquer les règles d'hygiène, contrôle de votre poste de travail
- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression
- Vous disposez d’une première expérience réussie dans la restauration / hôtellerie ou à un poste similaire
- Vous maîtrisez les normes HACCP

**_Vous profiterez de nos avantages groupe : _**
- Repas et uniformes fournis
- Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier)
- Prime sur objectifs et de fin de saison
- Prime de cooptation
- Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d’évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse._
- Pour mieux nous connaitre, découvrez l’esprit Beaumier :_

Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments