Sommelier (H/F) - Cdi

il y a 3 jours

Mer, France Centaurus Temps plein

Description du poste

**Intitulé du poste**:

- Sommelier (H/F) - CDI

**Contrat**:

- CDI

**Description de la mission**:

- Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° Un trait d’union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine gourmande et pleine de contrastes. À la barre de ce bateau, avec vue imprenable sur l'anse de Goulphar, le chef concocte des recettes créatives, avec les meilleurs produits de l'île : il aime associer les saveurs de pleine mer à celles du terroir bellilois.
- Afin de structurer notre équipe Restauration, nous recherchons un Sommelier (H/F) en CDI.

**Votre opportunité c’est NOUS,**

**Notre révélation c’est VOUS **

En qualité de Sommelier (H/F), vous êtes rattaché/e au Responsable Restauration et assurez les missions suivantes:

- Mettre à jour de la carte des vins
- Assurer les remontées de cave pour les différents services
- Gérer les commandes des stocks de liquide auprès des différents fournisseurs
- Facturation client & vérification des millésimes des vins facturés après chaque service
- Assurer le meilleur service auprès des clients en salle
- Effectuer chaque mois l’inventaire des stocks liquides : caves du jour / bars / cave principale
- Participer aux différentes réunions de service
- Participer à des salons spécialisés

** Les MUST de l’offre **
- Un CDI à temps plein,
- Un cadre de travail atypique sur l’une des plus belles îles de Bretagne,
- Un hébergement prévu,
- Possibilité de manger au restaurant du personnel même sur ses jours de repos,
- Une intégration au sein d’une équipe Jeune, unie, énergique et professionnelle,
- Location de vélos électrique et classique à 1€.
- Prime de coupure
- Prime de transport
- Primes pour une seconde saison
- Prime de cooptation
- De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.

**Profil**:
**Rejoindre le restaurant gastronomique Le 180° est une évidence pour vous si**:

- Vous avez toujours rêvé d’**intégrer un restaurant gastronomique** avec une **vue imprenable,**:

- Vous avez l’œil qui pétille lorsque vous évoquez la** gastronomie** ou la **sommellerie**,
- Véritable Indiana Jones de la restauration, vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le **goût du challenge**,
- Vous maîtrisez les codes du **service de luxe** et aimez plus que tout créer l’enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire,
- Passionné/e du secteur, vous disposez d’une **première expérience** en hôtellerie 4/5* ou au sein de restaurants haut de gamme,
- Vous avez un **attrait pour les langues étrangères**, and you are able to speak and understand English and other languages.

**C’est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS **

**Nous sommes impatients de faire votre connaissance **

Localisation du poste

**Localisation**:
Europe, France, Bretagne, Belle-Ile-en-Mer

**Langues**:

- Anglais (2- Niveau professionnel)

  • Sommelier (H/F) - Cdi - Castel Clara Thalasso & Spa

    il y a 1 jour

    Mer, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Sommelier (H/F)Minimum experience: - 1 to 5 yearsPlaces: - Mer (41), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° ! Un trait d'union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du...

  • Sommelier (H/F) - Cdd Saisonnier

    il y a 3 jours

    Mer, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste**: - Sommelier (H/F) - CDD saisonnier **Contrat**: - CDD **Description de la mission**: - Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° ! Un trait d’union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine...

  • Sommelier (H/F) -n°3019

    il y a 4 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé dans le Var, tout près du Castellet, cet Hôtel ** est niché au cœur de de la Provence, dans un cadre idyllique. L’établissement un coin restauration dont un Restaurant 1 étoile au guide Michelin et 1 étoile verte. Dans un principe de gastronomie durable, la cuisine proposée est de type méditerranéenne élégante et toute en saveurs, qui...

  • Sommelier (H/F) - Cdd Saisonnier - Castel Clara

    il y a 1 jour

    Mer, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Sommelier (H/F)Minimum experience: - 1 to 5 yearsPlaces: - Mer (41), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° ! Un trait d'union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef...

  • Sommelier (H/F) - Anne de Bretagne

    il y a 1 jour

    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Sommelier (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - AnglaisPlaces: - La Plaine-sur-Mer (44), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: **Sur les dunes, face au charmant port de La Gravette, Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 3 jours

    La Plaine-sur-Mer, France ANNE DE BRETAGNE (HOTEL - RESTAURANT) Temps plein

    Auprès de M. GELLOT Steve, notre chef sommelier, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée qui entretient des liens forts avec les vignerons grâce à de nombreuses visites et dégustations dans le vignoble. Responsabilités: - Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins et de boissons - Fournir des recommandations...

  • Sommelier (F/H)

    il y a 3 jours

    Théoule-sur-Mer, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie. Vous serez en charge de conseiller notre clientèle sur le choix des vins, d'assurer un service de qualité et de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 1 semaine

    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Job opening criteria The company Chaleureuse et accueillante, la villa Anne de Bretagne surplombe l'océan. Le sentier des douaniers, qui longe la côte de Jade, passe en effet juste à ses pieds. Ici, les plages de sable succèdent aux falaises abruptes, les marais aux dunes, offrant une infinie variété de paysages ainsi qu'une faune et une flore...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 1 semaine

    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Description de l'entreprise Chaleureuse et accueillante, la villa Anne de Bretagne surplombe l’océan. Le sentier des douaniers, qui longe la côte de Jade, passe en effet juste à ses pieds. Ici, les plages de sable succèdent aux falaises abruptes, les marais aux dunes, offrant une infinie variété de paysages ainsi qu’une faune et une flore...

  • Sommelier - Chef de Rang (H/F)

    il y a 2 semaines

    Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) sommelier(re) par la restauration et le service client pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience culinaire de nos clients, en veillant à offrir un service impeccable et à maintenir une ambiance chaleureuse et...