Cuisinier en Restauration Collective

il y a 6 jours


LagnysurMarne, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

**À propos**:
Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

**Vos missions**:

- Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective ;
- Interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ;
- Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation, etc.) ;
- Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires ;
- Participer au service des repas ;
- Respect des normes d’hygiènes HACCP

**Profil recherché**:

- Vous avez une première expérience réussie dans le domaine de la restauration collective et vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
- Vous avez de bonnes connaissances des techniques culinaires classiques et les techniques culinaires adaptées à la restauration individuelle ou collective (cuisson basse température, cuisson de nuit)
- Vous avez idéalement un CAP Cuisine



  • La Roquette-sur-Siagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AFPJR Temps plein

    EntrepriseEtablissement de l'AFPJR, l'EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d'exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l'inclusion professionnelle, de développer des...


  • Saint-Pourçain-sur-Sioule, France Job&Talent France Temps plein

    Notre agence **Job&Talent** recherche des **Cuisiniers**et Employés de Restauration (H/F)**sur le secteur de** Saint-Pourçain-Sur-Sioule**. **Vos missions principales en tant que Cuisinier**: - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l’organisation de la production - Participer à l’approvisionnement et au stockage des...


  • Dombasle-sur-Meurthe, France Actua Temps plein

    Nous recrutons un(e) cuisinier(ère) en restauration collective pour intervenir au sein d'un établissement médico-social situé à Dombasle-sur-Meurthe. Dans un environnement structuré, vous interviendrez auprès d'un public spécifique, en veillant à la qualité, à la régularité et au respect des normes en vigueur. Vos missions Sous la...


  • Montereau-sur-le-Jard, France DERRICHEBOURG INTERIM ET RECRUTEMENT Temps plein

    **À propos du poste** Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs :...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Brem-sur-Mer, Pays de la Loire, France CUISINIER(E) Temps plein

    Notre établissement, composé d'un EHPAD de 65 résidents et d'une résidence autonomie de 10 logements, recherche un(e) cuisinier(ère) engagé(e) pour rejoindre son équipe composée de 4 personnes.Voici vos missions :Organiser la production quotidienne pour l'établissement.Gérer la réception des marchandises.Veiller au respect rigoureux des normes...


  • Noyen-sur-Sarthe, France Thedra Angers Temps plein

    THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une résidence pour personnes âgées, un Cuisinier de restauration collective h/f en CDI. Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez offrir des repas savoureux et équilibrés aux résidents ? Vous êtes au bon endroit ! Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes...


  • Honnecourt-sur-Escaut, France ACCES Temps plein

    **SASU Tradinea** est un service de restauration collective de proximité, dont les priorités sont la qualité des préparations, l'approvisionnement local et un recrutement de proximité. Pour répondre aux exigences de la démarches qualité, les denrées doivent répondre au Label "ici je mange local" imposé par le Conseil Départemental. Pour ce faire,...


  • Sanary-sur-Mer, France Staffmatch Toulon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • La Roquette-sur-Siagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Association AFPJR Temps plein

    EntrepriseEtablissement de l'AFPJR,l'EA EMSest une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d'exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l'inclusion professionnelle, de développer des...


  • Camaret-sur-Mer, France Staffmatch Lorient Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...