Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Le TouquetParisPlage - Domaine de la Petite Forêt
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Rivedoux-Plage, France Le M Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un Second de ou Seconde de cuisine passionné(e) par la cuisine et le service en restauration. En tant que membre clé de notre équipe, car vous êtes la pour seconder le chef de cuisine. Vous serez amené(e) à travailler dans différents postes de la cuisine, garantissant ainsi une préparation culinaire de qualité...
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Second(E) de Cuisine
il y a 1 semaine
Valras-Plage, France Marvilla Parks Temps pleinECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d’emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG,...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps pleinAzuréva recherche, au sein de son établissement d'**Oléron**, un(e) second(e) de cuisine en CDD saisonnier pour **la saison Eté 2025**, qui sera amené(e) à mettre en œuvre, au côté du chef de cuisine, la production culinaire de l'établissement, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, le plan alimentaire de l'entreprise et les...
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Second Cuisine
il y a 2 semaines
Merville-Franceville-Plage, France Restaurant Le France Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration pour la saison. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine et de garantir la qualité et la présentation des plats servis. Responsabilités: -...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Rivedoux-Plage, France Restaurant le Grand Large Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, en soutenant le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine et en garantissant la qualité des plats servis. **Responsabilités** - Assister le chef dans...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Bouscat, France Logic Intérim Bègles Temps pleinVous êtes Second de cuisine, possédez une bonne expérience en restauration traditionnelle et êtes passionné par votre métier mais fatigué des horaires en coupures ? Ça tombe bien ! Nous recherchons un second de cuisine (H/F) en CDI pour l'un de nos clients. Restaurant traditionnel sur le Bouscat avec un environnement de travail agréable et...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Cannet, France DomusVi Temps plein**Présentation** Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un(e) Second(e) de cuisine. Avec un positionnement de véritable "cabinet interne", la Direction du Recrutement accompagne les établissements du réseau Domusvi en mettant à leur service l'expertise de ses chargés de Recrutement...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Biscarrosse-Plage, France Le Café Cosy Temps pleinBar Brasserie Biscarrosse Plage, Cherche son (sa) Second(e)de Cuisine à compter du 15 Mars 2025 pour une ouverture au 1er Avril 2025, ce poste est logé gracieusement à proximité, véritable professionnel(le) expérimenté(e), votre mission : esprit irréprochable, épauler le(a) Chef(fe) de Cuisine, pédagogie et esprit d'équipe vous conduisent à...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinLe Château de Fontanges recherche un(e) **Second(e) de Cuisine** motivé(e) et expérimenté(e) ! **Responsabilités** - Participer à la préparation et à l’envoi des plats pendant le service - Assister le ou la chef(fe) dans l’organisation et le bon déroulement des opérations - Superviser l’équipe en l’absence du.de la chef(fe) - Veiller à...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France Association d'entraide du ministère de l'éducation nationale Temps pleinLe second de cuisine est sous la responsabilité du directeur d'exploitation, de son adjoint et du chef de cuisine. Il encadre l'équipe de cuisine (magasinier, commis, plongeurs, aides de cuisine..) Il participe à la production des repas (chaud ou froid) dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des fiches techniques. Il assure...
Second de Cuisine
il y a 5 heures
Le Domaine de la Petite Forêt est niché dans un parc verdoyant à 10 minutes du centre-ville de la célèbre station balnéaire du Touquet-Paris-Plage.
Mercure, Tribe & Ibis style, une offre unique
Rejoindre le Domaine de La Petite Forêt, c’est travailler dans un cadre d’exception offrant 170 chambres, Tribu Restaurant & Bar, La Cabane - terrasse, un espace de coworking, 7 salles de séminaires modulable et un Spa.
Nous recherchons un SECOND DE CUISINE prêts à s’investir au sein d’une équipe dynamique.
En tant que Second de Cuisine vous serez en charge de:
- Superviser la cuisine principale en collaboration avec le Chef de Cuisine : élaboration de la carte du restaurant TRIBU, choix des produits, gestion des fournisseurs référencés, etc
- Organiser l’ensemble de la production (petits-déjeuners, banquets, restaurant) qui propose une cuisine locale et de saison en adéquation avec notre région
- Vous êtes le/la responsable de la qualité des mets servis que vous réalisez et de la satisfaction des clients
- Coordonner le fonctionnement de la cuisine
- Former et encadrez vos collaborateurs, vous les accompagnez au quotidien dans leur évolution professionnelle
- Assister le chef dans l'organisation des plannings en fonction des prévisions d’activité
- Vous êtes garant de l’hygiène, de la sécurité et de la qualité alimentaire de la cuisine. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP.
**Expérience professionnelle**
Vous êtes diplômé(e) d'un BEP CAP et/ou Bac pro Cuisine au minimum et vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire.
Vous vous caractérisez par votre expertise technique et votre professionnalisme.
Vous justifiez d'expériences réussies en management et avez des connaissances transversales : Chiffre d’affaires, Ratios, Marges, HACCP, frais de personnel
Vous êtes force de proposition et avez une grande créativité.
**Type de contrat & Avantages**:
Contrat CDI
Statut Agent de Maitrise
Salaire selon profil
2 jours de repos hebdomadaire
Avantages nourriture (repas fournis sur place)
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._