Cuisinier en Restauration Collective
il y a 7 jours
Akté restauration, fort de son développement, recherche un cuisinier pour une clinique à Nîmes.
Vos missions consisteront à:
- Elaborer les recettes
- Cuisiner les repas selon la trame de menus en cours
- Etre vigilant à la qualité des productions et alerter en cas de non conformité
- Entretenir les matériels, les outils et les locaux utilisés dans le respect des procédures établies
- Mettre en place son poste de travail
- Mettre en œuvre le refroidissement des productions si nécessaire.
- Appliquer les procédures HACCP : vérification des températures, des DLC, rédaction des documents d'autocontrôle, de traçabilité, suivi des plats témoins.
- Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe.
+ 13° mois après 1 an d'ancienneté
**Description de l'entreprise**
PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l’évolution de carrière et l’épanouissement professionnel.
Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu’il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.
**Vous souhaitez enfin donner du sens à votre travail ?**
**Rejoignez notre projet et notre équipe **
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 080,00€ par mois
Horaires:
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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second de cuisine en restauration collective
il y a 2 semaines
Nîmes, Occitanie, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un second de cuisine dans un établissement de santé en CDI pour travailler dans une équipe à taille humaine et laisser libre cours à une cuisine de qualité.Vos missions consisteront à :-Diriger et accompagner au quotidien l'ensemble de l'équipe de cuisine-élaborer les recettes-cuire, découper, assaisonner toutes les...
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Cuisinier(H/F)
il y a 1 semaine
30900 Nîmes, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons dans le cadre d'un remplacement...
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Second de Cuisine en Restauration Collective
il y a 7 jours
Nîmes, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un second de cuisine dans un établissement de santé en CDI pour travailler dans une équipe à taille humaine et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - Diriger et accompagner au quotidien l’ensemble de l’équipe de cuisine - élaborer les recettes - cuire, découper, assaisonner...
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Cuisinier - Collectivite (H/F)
il y a 2 semaines
Nîmes, France Thedra Montpellier Temps pleinFiliale du Groupe Interaction, l'agence Thedra est spécialisée dans le recrutement et l'intérim pour le secteur de l'hôtellerie-restauration. Ces métiers vous passionnent ? Nous recrutons des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers. L'agence Thedra recherche un(e) Cuisinier(ère) de...
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Chef Cuisinier
il y a 7 jours
Nîmes, France cafe bizarre Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l’équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Nîmes, France cafe bizarre Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier H/F passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l’équipe. **Responsabilités** - Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis -...
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Cuisinier (H/F) Nîmes
il y a 2 semaines
Nîmes, France Derichebourg Interim et recrutement Temps plein**Votre Mission**: Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 7 jours
Nîmes (30), France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix **recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un cuisinier autonome (H/F) à Nimes.** Vous serez en charge: - Préparations chaudes - Préparations Froides - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Aide aux prestations annexes Type d'emploi : Temps plein, CDI, Intérim Durée du contrat :...
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Cuisinier Site Satellite
il y a 3 jours
Nîmes, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Elior recherche un cuisinier site satellite pour un de nos sites à Nimes. Vos missions: - Gestion de la remise en température des plats et réalisations des textures (mixés, hâchés, ) et répartitions - Plonge vaisselle et nettoyage - Contrôle du travail effectué par son binôme (1 personne à encadrer) - Suivi du PMS de site et...
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Employé de restauration collective H/F Nimes
il y a 2 semaines
Nîmes, France Derichebourg Interim et recrutement Montpellier Temps plein# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des...