Chef de Partie Pdj

il y a 8 heures

Les Allues, France Hôtel Le Kaïla Temps plein

L'Hôtel Le Kaïla est un établissement de prestige situé au cœur des Alpes, à Les Allues (73550), offrant une expérience unique à ses clients grâce à un cadre raffiné et un service irréprochable. Notre réputation repose sur la qualité de notre cuisine ainsi que sur le professionnalisme de notre équipe. Nous recherchons aujourd'hui un Chef de partie pdj pour renforcer notre brigade. (n'hésitez pas à modifier cette description de l'établissement)

En tant que Chef de partie pdj, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats du petit-déjeuner. Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée, dédiée à offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients.


Vos missions incluront:

- Préparer et dresser les buffets et les assiettes pour le petit-déjeuner
- Garantir la qualité des produits utilisés et assurer la conformité avec les standards de l’établissement
- Collaborer avec le chef de cuisine pour l'élaboration de nouveaux plats ou améliorations de la carte
- Veiller à la bonne gestion des stocks et des commandes de produits
- Participer à l’entretien et au rangement de la cuisine en respectant les normes d’hygiène et de sécurité
- Former et encadrer les apprentis et commis de cuisine lors des services
- Un sens aigu de l'organisation et de la rigueur
- Une bonne créativité culinaire
- Un esprit d'équipe et de collaboration
- Une capacité à travailler sous pression
- Une connaissance approfondie des normes d'hygiène HACCP

Une expérience de travail en hôtellerie-restauration est souhaitable mais pas obligatoire.

Salaire et avantages du poste:

- Contrat : CDD
- Avantages liés aux repas
- Opportunités

Si de formation continue vous êtes prêt(e) à relever ce challenge et à faire partie d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler. Rejoignez-nous pour faire briller l'Hôtel Le Kaïla
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 1 semaine

    Les Gets, France Hôtel ****Restaurant LE LABRADOR Temps plein

    Pour renforcer notre brigade, nous recrutons un Chef de partie chaud ( homme pour une question de logement), ou femme si non logée, au sein de notre restaurant semi gastronomique de l'hôtel Le Labrador 1971 aux Gets, pour l'hiver **Expérience exigée** 65 couverts DP et passage restaurant ouvert le soir uniquement rotation pour PDJ et MEP de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France Hôtel Le Kaïla Temps plein

    **Mission générale** **Laurent Azoulay recrute pour son restaurant gastronomique L’EKRIN étoilé au Guide Michelin, un chef de partie (H/F).** **Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, et du second de cuisine, le Chef de Partie assure la qualité des réalisations de sa partie.** **A ce titre, ses missions principales sont**: - La réalisation...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Les Allues, France Hôtel le Savoy Méribel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de...

  • Chef de Partie

    il y a 8 heures

    Les Allues, France ALP'AZUR HOTELS Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl kaloo Temps plein

    Plongez dans l'atmosphère chaleureuse de notre sublime chalet au cœur de Méribel, à proximité de l'altiport. Notre établissement offre un cadre cocooning idéal pour déguster une cuisine gourmande et raffinée, mettant en avant des produits frais et locaux. Pour compléter notre équipe nous recherchons unChef de partie chaud H/FLa brigade se compose...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 9 heures

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALP'AZUR HOTELS Temps plein

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les hôtels Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Les Allues, France MAYA ALTITUDE Temps plein

    Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international. Perché à 2300 mètres d'altitude sur les pistes de Méribel, MAYA ALTITUDE incarne l'art de vivre en...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 1 jour

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAYA HOTEL COURCHEVEL Temps plein

    Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international.Perché à 2300 mètres d'altitude sur les pistes de Méribel, MAYA ALTITUDE incarne l'art de vivre en montagne...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France MAYA ALTITUDE Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. Le **MAYA ALTITUDE** est un restaurant d’exception situé au cœur des montagnes savoyardes, où la gastronomie rencontre la beauté des paysages alpins....

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Allues, France hôtel restaurant 4 étoiles Meribel (73) Temps plein

    sous l'autorité du chef de cuisine cuisine bistronomique et savoyarde doit être capable d'être tournant sur toutes les parties. service midi et soir, et tournant sur petit déjeuner. logé(e) et nourri(e) 42h/semaine et 2 jour de repos Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 500,00€ par mois Horaires: - Disponible le...