Assistant de Directeur de Restaurant

il y a 2 semaines


Nantes, France KFC Amrest opco SAS Temps plein

**QUI SOMMES-NOUS ?**
Depuis 1991, **KFC France** régale ses clients avec son poulet légendaire, préparé selon la recette originale du Colonel Sanders.
Aujourd’hui, ce sont **près de 300 restaurants** et **plus de 8 000 collaborateurs** qui font vivre l’expérience KFC à travers toute la France.

Nous faisons partie du groupe **AmRest**, leader européen de la restauration rapide avec plus de 2 500 restaurants dans le monde, et des marques emblématiques comme Pizza Hut, Starbucks, Sushi Shop, Burger King, etc**.**

**VOS MISSIONS (en lien avec votre Directeur de restaurant)**:

- **Aide à la gestion opérationnelle du restaurant**: Vous participez activement à la bonne marche du restaurant (ouverture/fermeture, gestion de la caisse, contrôle des stocks, etc.).
- **Animation et encadrement d’équipe** : Vous managez une équipe d’Employés Polyvalents (30-50), en assurant leur intégration, leur formation et leur motivation au quotidien.
- **Satisfaction client** : Vous garantissez un service rapide, chaleureux et irréprochable, dans le respect des standards KFC.
- **Hygiène et sécurité** : Vous êtes garant(e) du respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la législation du travail.
- **Pilotage de la performance** : Vous contribuez à l’atteinte des objectifs du restaurant à travers des plans d’action concrets.

**VOTRE PROFIL**:

- Une **première expérience réussie dans le secteur de la restauration** sur un poste similaire (responsable d'équipe, manager, leader, chef d'équipe, équipier formateur, formateur, ou assistant manager). Profil débutant accepté si vous avez le potentiel et la motivation.
- Vous êtes **positif(ve), rigoureux(se), organisé(e)** et vous aimez **travailler en équipe**.
- Vous avez le **sens du service client**, de la **responsabilité** et un **leadership naturel**.
- Vous êtes **autonome**, **disponible** et prêt(e) à relever de nouveaux défis.

**CE QUE NOUS PROPOSONS**:

- **CDI (35h/semaine**ou **20-24h/semaine)** - Statut Agent de Maîtrise.
- **Avantages**: Tickets Restaurants (9,30€/jour) ; Réduction de -30% nos marques AmRest France ( KFC et Sushi Shop) ; Mutuelle professionnelle & contrat de prévoyance **100% pris en charge** ; Participation au titre de transport.
- La possibilité de monter en compétences grâce à des parcours de **formations progressives et adaptées en interne (avec certification.s)**.
- **Opportunités d’évolution professionnelle**et **mobilité géographique** au sein du groupe AmRest France et AmRest Global.

**DIVERSITE & INCLUSION** : _Chez KFC, nous croyons que la diversité est une richesse._

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 14,02€ à 16,02€ par heure

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


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    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...


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    **Jules & John****: - Nantes- CDI- à partir de 2300€er **À PROPOS DE JULES & JOHN****: Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance... De la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur place...


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    il y a 2 semaines


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