Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
**À propos d’Eatology**
Eatology est une société de **Food Tech haut de gamme** active depuis 6 ans, spécialisée dans la préparation de repas complets, frais et équilibrés, ainsi que dans une offre traiteur sur-mesure.
Nous concevons et préparons chaque jour des repas savoureux, prêts-à-consommer, destinés à une clientèle exigeante, soucieuse de sa santé et de son alimentation.
Chez Eatology, nous croyons que **bien manger peut transformer le quotidien** - et que cela commence en cuisine.
**Ce que nous offrons**
- Un environnement où vos compétences peuvent s’exprimer et s’épanouir
- Une cuisine saine et savoureuse, avec des produits frais et de qualité
- Une clientèle haut de gamme
- Un cadre de travail respectueux et bienveillant
- Des horaires fixes et deux jours de repos consécutifs (vendredi et samedi)
- Pas de service coupé, pas de travail en soirée
**Vos missions**
En tant que Chef de Cuisine, vous aurez pour rôle de piloter et d’optimiser l’ensemble de la production:
- Organiser et superviser la production pour nos programmes et notre activité traiteur
- Encadrer, former et recruter l’équipe de cuisine (employés, apprentis, extras)
- Assurer la préparation et l’envoi des plats selon nos standards de qualité et de présentation
- Collaborer avec notre équipe diététique pour créer et tester de nouvelles recettes healthy et créatives
- Gérer les stocks, commandes et réceptions, en optimisant les coûts et les ressources
- Mettre en place et faire respecter des process de production clairs et efficaces
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Organiser la mise en sac et la logistique de départ du laboratoire
**Profil recherché**
- Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine, idéalement dans un environnement haut de gamme ou healthy
- Excellentes compétences en organisation et management d’équipe
- Créativité culinaire alliée à un sens aigu du détail
- Maîtrise de la gestion des stocks, du batch cooking et du contrôle des coûts
- Forte sensibilité à la nutrition et à la cuisine bien-être
- Autonomie, rigueur et capacité à s’adapter à un environnement dynamique
**Pour postuler**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 3 400,00€ à 3 800,00€ par mois
Expérience:
- Domaine Culinaire: 10 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 6 jours
Paris 6e, France Maison de la Lozère Temps plein"La Lozère” c’est une cuisine gourmande et savoureuse fabriquée soigneusement à partir de bons produits du terroir. Vous travaillerez dans une équipe de 6 personnes sous la direction de la Responsable de la Maison de la Lozère à Paris (voir encadré ci-dessous). Le restaurant se compose de 4 salariés dont 1 Chef / Cheffe de cuisine, 1.5 poste en...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 1 semaine
Paris, France Ile de France Temps pleinRéf. 25-8474 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée EDGAR QUINET - 63 rue des Martyrs - 75009 - PARIS 09EME un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement,...
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Plongeur / Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps pleinEffectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 13e, France Ile de France Temps pleinRéf. 24-9550 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée NICOLAS LOUIS VAUQUELIN - 13-21 avenue Boutroux - 75013 - PARIS 13EME un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...
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CHEF DE CUISINE
il y a 1 semaine
Paris, France l'esplanade Temps pleinRejoignez l'équipe dynamique de L'Esplanade, un établissement renommé situé au cœur de Paris, qui se distingue par son ambiance urbaine et moderne. Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour diriger notre cuisine avec excellence et innovation. L'Esplanade est un espace où la gastronomie rencontre l'art de vivre urbain, offrant à...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Paris, France Lieux d'Émotions Temps plein**Titre du poste : Chef de Cuisine Méditerranéen** **Description de l'entreprise : PAILLETTES, restaurant féstif des SPA Bains des marais** **Nous recherchons un chef de cuisine passionné de la cuisine méditerranéenne pour rejoindre notre équipe dynamique.** **Vous serez responsable de la gestion complète de notre cuisine, de la création de plats...
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chef de cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps pleinH&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris, France Au P'tit Paname Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs...
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chef de cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France SRI Consulting Vietnam Temps pleinOffre d'emploi – Chef de Cuisine (H/F)Restaurant moderne – Produits frais & cuisine de saisonDans le cadre de son développement, notre restaurant moderne, reconnu pour sa cuisine faite maison à partir de produits frais, rechercheson/sa Chef(fe) de Cuisinepour piloter l'ensemble de la brigade. Le restaurantConcept : cuisine moderne, produits frais,...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Paris, France Fitz Group Temps pleinChef de Cuisine (H/F) – Vesper Bienvenue chez Vesper, l’adresse japonaise signature du Fitz Group. Situé dans le très chic 7ᵉ arrondissement de Paris, Vesper est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience sensorielle, où se rencontrent la haute gastronomie japonaise, un cocktail bar pointu, un design hypnotique signé Lázaro Rosa...