Chef de Cuisine

il y a 16 heures

Rouen, France Best Western Temps plein

**L'entreprise**:
**La Maison Guéret recrute un(e) Chef de Cuisine - Poste basé à Rouen (76)**:
**Lieu**: Rouen
**Contrat**: CDI - Temps plein
**Disponibilité**: Dès que possible

**À propos de la Maison Guéret**:
Acteur incontournable de la restauration dans la région normande, **la Maison Guéret** regroupe plusieurs établissements à l’identité forte, chacun avec un concept singulier mais une exigence commune : la qualité des produits, l’excellence du service et une passion profonde pour la gastronomie sous toutes ses formes.

Fort de son ancrage local et de son ambition de développement, la Maison Guéret valorise les talents et encourage l'initiative. Rejoindre le groupe, c’est intégrer une entreprise familiale en pleine croissance, où l'humain, la rigueur et la créativité sont au cœur de chaque projet.

**Le poste**:
**Vos missions principales**:

- Organiser et superviser la production culinaire de l’établissement
- Créer, adapter ou décliner les cartes en accord avec l’identité du lieu
- Manager l’équipe cuisine : planning, accompagnement, formation
- Gérer les achats, les stocks et les relations fournisseurs
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion du food cost et à l’optimisation des ratios

**Ce que nous proposons**:

- Un poste clé dans un groupe reconnu et en plein essor
- Une grande liberté de création selon les établissements
- Un environnement de travail stimulant, où les idées sont valorisées
- Rémunération attractive selon expérience + avantages (repas, mutuelle, primes )

**Profil recherché**:
**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine (minimum 3 ans)
- Leadership naturel, capacité à fédérer une équipe
- Esprit rigoureux, créatif et orienté performance
- Bonne gestion du stress et des priorités
- Maîtrise des normes HACCP et sens aigu de l’organisation

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée
**Niveau d'étude requis**:
Aucun diplôme exigé

**Permis requis**:

- Permis non obligatoire

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
A définir selon profil

**Localisations**:

- 76000 Rouen, Seine-Maritime, Normandie

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Rouen, Normandie, France Eurl LBR (social club) Temps plein

    À propos du posteNous sommes un restaurant situé à 2km de Rouen ( moyen de locomotion nécessaire), proposant une cuisine traditionnelle. Nous recherchons quelqu'un de passionné et qui à une solide expérience en tant que chef(fe) de cuisine et en management.restaurant à taille humaine et familial. nous recherchons un chef de cuisine capable de gérer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, France COQUILLETTE Temps plein

    Coquillette recherche son **Chef de Cuisine** passionné et créatif pour prendre la tête de son équipe et sublimer ses assiettes. Si tu aimes travailler des produits frais, encadrer une équipe et relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour toi ! **Tes missions**: **Création & élaboration de la carte** : proposer une cuisine...

  • Équipier Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Rouen, France B CHEF Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI ÉQUIPIER POLYVALENT CDI TEMPS PARTIEL 24H 1 SAMEDI SUR 2 DE LIBRE A l'ISSUE DE LA FORMATION RESTAURANT FERMÉ LES DIMANCHES EXPÉRIENCE DANS LA RESTAURATION OBLIGATOIRE ÉQUIPE DYNAMIQUE Préparation et découpe des aliments pour le service Réception des commandes Assemblage des sandwichs et salades en suivant les fiches techniques et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Rouen, France GROUPE GUERET Temps plein

    **À propos de nous** Bienvenue chez Madame. Nous sommes un restaurant-brasserie place Saint-Marc à Rouen proposant une décoration personnalisée, chic et cosy. Avec une cuisine savoureuse avec une belle gamme de viandes et poissons cuits dans un four à braises. **Vos Missions**: - Superviser des cuisiniers qui sont sous la responsabilité du chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Rouen, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine tournant (F/H) autour de Rouen en contrat CDI.** **Au quotidien **: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Coco Temps plein

    **Coco est à la recherche de son/sa chef/cheffe de cuisine !** Coco est un des établissements phares du Groupe Frenois, Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco et Mamma Mia. Afin de compléter notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Rouen, France La Brasserie du Drugstore Temps plein

    **La Brasserie du Drugstore est à la recherche de son/sa chef/cheffe de cuisine !** La Brasserie du Drugstore, l'un des établissements phares du Groupe Frenois, Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco...

  • Chef De Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, Normandie, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Vos missions principales :Organiser et superviser la production culinaire de l'établissementCréer, adapter ou décliner les cartes en accord avec l'identité du lieuManager l'équipe cuisine : planning, accompagnement, formationGérer les achats, les stocks et les relations fournisseursGarantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino ProjobNow, agence d'emploi située à Rouen du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino ProjobNow recrute pour l'un de ses clients de la restauration un Chef de cuisine (H/F) sur Rouen et son agglomération. Meneur d’hommes (et de femmes), vous coordonnez le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Rouen, France Projet 2025 Temps plein

    Nous recherchons un chef avec une solide expérience pour monter un nouveau projet sur Rouen: Nous souhaitons une cuisine type bistrot, simple, très goûteuse, alliant tradition et modernisme Un barème de prix populaire pour une Assiette authentique Une forte convivialité en salle Achat de produits finis possible mais avec une très forte...