Chef de Cuisine

il y a 2 jours

Ollioules, France Brasserie Restaurant Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve). Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats.

Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer l'approvisionnement en matières premières et contrôler les stocks
- Assurer le respect des coûts et optimiser les ressources disponibles

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Capacité à travailler seul tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens aigu de l'organisation et souci du détail dans la préparation culinaire
- Leadership naturel
- Connaissance approfondie des normes de manipulation des aliments et d'hygiène

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Requis)
- qualité de chef de cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/03/2025

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Ollioules, France Chez Lily Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise en cuisine et votre sens du leadership seront essentiels pour...

  • Cuisinier (H/F) Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Ollioules, France Brasserie Restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e), créatif(ve), autonome, pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats. **Responsabilités** - Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des...

  • Ollioules Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Ollioules, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    CTC Artisan Restaurateur est une entreprise familiale régionale. Nous cherchons, pour l'un de nos établissement scolaire situé à Ollioules, un chef de cuisine H/F en CDI. - Vous travaillerez du lundi au vendredi sur le service du midi. Vos missions seront : l'élaboration des menus, commande denrées, réception, fabrication, service, entretien du...

  • Chef de partie aux entrées chaudes et froides

    il y a 2 semaines

    Ollioules, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France atelier du vigneron Temps plein

    **Concernant le poste** Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie qualifié(e) pour la section des entrées chaudes et froides, comprenant six créations renouvelées mensuellement. Nous privilégions les candidatures de professionnels sérieux et motivés. Notre établissement propose une cuisine d'inspiration début de siècle, caractérisée...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Ollioules, France LA BOUSSOLE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Nouveau restaurant situé à Ollioules complètement refait à neuf avec une grande cuisine entièrement équipée avec du matériel neuf. Nous disposons d'une salle et d'un rooftop. **Description du poste** Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier (H/F) avec une dizaine d'année d'expérience qui sera chargé(e) de...