Chef Sommelier

il y a 3 jours

Colmar, France Restaurant Maison Rouge Temps plein

NLa Maison Rouge, dirigée par le chef Jean Kuentz depuis 2018 (ancien second de Jean Francois Piège, 2 étoiles Michelin à Paris), recherche un(e) chef(fe) sommelier(e) passionné(e).

Contexte & Lieu de travail:
Située dans un environnement dédié à la passion culinaire, notre maison privilégie la satisfaction des convives. Notre cuisine repose sur des produits frais et de qualité, des jus mijotés chaque nuit, et une cave à vin soigneusement sélectionnée avec plus de 500 références. Ambitieuse et en constante évolution, La Maison Rouge offre un travail au sein d'une équipe à échelle humaine, empreinte d'un esprit familial.

Profil recherché:
Type d'emploi : CDI, Temps plein (42H)

Salaire : À partir de 2500,00€ brut par mois

Avantages:

- Pourboire
- Pointeuse électronique avec suivi des heures
- Repos hebdomadaire le samedi et le dimanche
- 7 semaines de congés par an

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Sommelier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Colmar, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Maître D'hôtel Emblématique Restaurant 2 Michelin à Colmar

    il y a 1 semaine

    Colmar, France Macarons Recrutement Temps plein

    Entreprise La maison séduit une clientèle en quête d’émotions culinaires, dans un cadre raffiné mêlant architecture traditionnelle alsacienne et élégance contemporaine. Chaque détail est pensé pour offrir une expérience d’exception, dans un esprit de générosité, de rigueur et d’élégance. Intégrer le JY’S, c’est rejoindre une...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Colmar, France Le Maréchal Temps plein

    **Le Maréchal**, Hôtel 4** doté d'un restaurant, est une véritable institution culinaire située au cœur de **Colmar**, la perle de l'Alsace. L’hospitalité, la convivialité et l’accueil sont les maîtres mots de la Famille qui dirige la maison depuis plus de 40 ans. Le restaurant propose une **cuisine gastronomique reconnue** (guide Michelin,...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Colmar, France Le Maréchal Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour animer l'équipe de service et qui incarne le restaurant tant auprès des clients que de son équipe. - Equipe de 8 personnes(1 maître d'hôtel, 1 assistant maître d'hôtel, 4 chefs de rangs et runners, 2 sommeliers) - Travail 5 jours sur 7, soit 2 jours de repos hebdomadaire -...