Assistant Responsable de Restaurant

il y a 2 semaines

Dijon, France Grand Hôtel la Cloche Dijon MGallery Hôtel Collection Temps plein

Rejoignez le Grand Hôtel La Cloche, établissement mythique datant de 1424 et entièrement rénové dans un style contemporain

Hôtel 5 étoiles, fleuron des Hôtels Bourgogne Qualité et de la marque Mgallery, l’établissement dispose de 88 chambres, dont 5 suites et appartements, 1 restaurant gastronomique, 1 bar, 600 m2 de salons de réceptions, 1 spa, 1 jardin.

Nous sommes à la recherche de notre Assistant Responsable de Restaurant (H/F) pour rejoindre notre formidable équipe et incarner l'âme du Grand Hôtel La Cloche.

Votre rôle est de faire vivre une expérience et apporter de l’émotion à nos clients. Vos missions : Assure la bonne gestion du service. Gérer les équipes en collaboration avec le responsable. Assuré un excellent accueil et service aux clients. S’assure de la satisfaction des clients. Conseiller et fidéliser en faisant de chaque client, un client unique. Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions. Communiquer dans un esprit d’équipe avec vos collègues. Participer avec l’équipe à la dynamique d'évolution du restaurant. Votre expérience et vos qualités : Vous justifiez d'une expérience confirmée idéalement acquise dans un établissement de luxe ou gastronomique. Esprit d’équipe. Sens de l'accueil, du service et de la qualité. Disponibilité et réactivité. Rigueur et organisation dans un esprit Chic et Décontracté. Excellente présentation. Maîtrise de l’anglais à l’oral

**AVANTAGES**

Vous rejoignez un hôtel du groupe ACCOR avec les avantages Heartist et des possibilités d'évolution dans un groupe international:
Carte Heartist donnant accès a des tarifs collaborateur sur les hotels ACCOR et pleins d'autres avantages.

Prime annuelle sur objectifs.

Horaires en coupure. Jusqu'à 2.5 jours de repos dans la semaine.

Contrat 39h hebdomadaires.

Badgeuse pour un suivi des heures travaillées.

Parking a disposition des collaborateurs durant les heures de travail

**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**
Le Grand Hôtel 5 étoiles La Cloche est un véritable monument de Dijon. Il dresse fièrement sa majestueuse façade néo-classique devant le jardin public Darcy, idéalement situé au cœur même de la cité des ducs de Bourgogne. Le Grand Hôtel La Cloche participe à la renommée de Dijon dans le monde entier. Étant le seul hôtel 5 étoiles de la ville, il met à l'honneur avec élégance ce sens de l'accueil si particulier qu'on ne trouve que dans l’hôtellerie de prestige.

La famille Jacquier, propriétaire des lieux, a su investir et moderniser l'établissement, pour lui conférer les qualités d'un palace.L'établissement offre une vue d'exception sur la capitale de la Bourgogne et sa magnifique place Darcy, composé de 88 chambres, dont 5 sont de grandes suites et une suite de prestige de 100 m2, l'hôtel dispose également d'un spa by La Cloche intimiste qui s’étend sur 200 m2.

Agrémenté d'un bar et d'un restaurant gastronomique « Les Jardins by La Cloche », fréquentés par les résidents de l'hôtel, comme par les habitants de Dijon ainsi que de 3 salles de séminaires et 3 salons de réception, le Grand Hôtel La Clôche une véritable destination

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Serveur de Restaurant

    il y a 7 jours

    Dijon, France RESTAURANT DE LA PORTE GUILLAUME Temps plein

    Vous avez une première expérience en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique. Vous êtes dynamique, vous aimez le contact avec la clientèle et travailler en équipe: Nous vous proposons: un poste en CDI à temps plein (39h ou 35 heures). 2 jours de repos hebdomadaires à organiser avec le reste de l'équipe. Fermeture annuelle en Noel et Jour...

  • Assistant/assitante de Direction

    il y a 2 semaines

    Dijon, France Prefecture de la Côte-d'Or Temps plein

    La Préfecture de la région Bourgogne-Franche-Comté recherche un assistant ou une assistante de direction - Niveau Bac +2 exigé ou formations diplômantes ou expérience d'au moins 6 mois dans l'assistanat de direction. Le secrétariat général pour les affaires régionales est composé de 65 agents. Il assiste le préfet dans l’exercice de ses...

  • Assistant(E) RH

    il y a 7 jours

    Dijon, France Carrefour Temps plein

    **CARREFOUR DIJON recherche pour son magasin, un(e) Assistant(e) RH : CDI 35h ; Poste à pouvoir de suite** L'assistant(e) RH assure une gestion de proximité des ressources humaines et garantit le respect des pratiques RH. En lien étroit avec le Directeur de Magasin, il réalise la mise en œuvre des activités RH au local sous le management de la...

  • Assistant-e Administratif-ve Restaurant

    il y a 7 jours

    Plombières-lès-Dijon, France France Travail Temps plein

    Offre n° 202NCXG Assistant-e Administratif-ve Restaurant (H/F) La société LPF Events recrute un-e Assistant-e Administratif-ve polyvalent-e pour un poste dynamique, évolutif et au cœur de deux univers complémentaires. Vous serez le lien clé entre les services (direction, commercial, cuisine, salle) et aurez un rôle majeur dans le bon fonctionnement...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 7 jours

    Dijon, France Café Joyeux Temps plein

    Une entreprise de restauration inclusive recherche un Directeur de Restaurant pour gérer l’équipe et garantir un accueil de qualité à Dijon. Avec au moins 5 à 10 ans d'expérience dans le domaine, vous serez responsable du management d'une équipe, du respect des normes HACCP et de l'encadrement des équipiers porteurs de handicap. Cette mission...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 7 jours

    Dijon, France KFC Temps plein

    Une chaîne de restauration rapide recherche un directeur de restaurant (H/F) pour ses établissements en Bourgogne-Franche-Comté. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe, du pilotage de l'activité, et de la garantie d'une expérience client optimale. Vous bénéficierez d'une formation complète et de perspectives d'évolution. Le poste en CDI...

  • Assistant Administratif

    il y a 2 semaines

    Dijon, France Snef Power Services Temps plein

    Nous recherchons pour renforcer le pôle administratif un assistant administratif (H/F). Le poste est basé à l'Agence de Dijon. Pas de télétravail. Vous serez rattaché au Responsable d'Agence, les missions principales: - Gérer l'administratif : suivi du courrier, logistique des évènements professionnels - La gestion de la facturation clients -...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Dijon, France SRH SAINTE ANNE Temps plein

    _**La MAISON PHILIPPE LE BON (La MPLB) est un complexe hôtelier 4**_, composé de trois demeures historiques, dont un ancien couvent et une cour gothique classée aux monuments historiques. - **L’hôtel bénéficie de 40 chambres, d’un restaurant (La Closerie), d’un bar (Le 19) et de 3 salles de séminaires.**_ 35 personnes passionnées travaillent...

  • Assistant de Gestion Administrative

    il y a 2 semaines

    Dijon, France Meurette & Persillé Temps plein

    _Nous recrutons !_ **Assistant-e en Gestion Administrative - Restaurant La Cuisine Expérientielle (H/F)** Contrat d’apprentissage QUI SOMMES-NOUS ? Le **Village Gastronomique**, au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du vin, réunit le meilleur des produits français, à déguster sur place ou à emporter. Situé en plein cœur de...

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 5 jours

    Dijon, France Café Joyeux Temps plein

    Directeur de Restaurant H/F - Dijon Entreprise: Café Joyeux Café Joyeux est la première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif. Notre mission est l’inclusion en milieu ordinaire : permettre l’emploi, la formation et l’épanouissement professionnel de personnes en situation de...