Assistant Maître D'hôtel

il y a 8 heures

Dijon, France SRH SAINTE ANNE Temps plein

_**La MAISON PHILIPPE LE BON (La MPLB) est un complexe hôtelier 4**_, composé de trois demeures historiques, dont un ancien couvent et une cour gothique classée aux monuments historiques.
- **L’hôtel bénéficie de 40 chambres, d’un restaurant (La Closerie), d’un bar (Le 19) et de 3 salles de séminaires.**_

35 personnes passionnées travaillent au quotidien pour accueillir comme à « La Maison », notre Clientèle.
- **Nos valeurs**_: Solidarité et entraide, respect des individus et bienveillance, agilité et amélioration continue.
- **En tant qu'Assistant Maître d'hôtel H/F**_et, en lien direct avec **le Responsable F&B,**vous accueillez notre clientèle touristique et professionnelle, locale et internationale, selon nos standards.

**Vos Missions**:

- Veiller à la mise en place de la salle et de l'office,
- Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant et prend les commandes,
- Superviser le bon déroulement du service et organiser la répartition des activités entre les différents membres du personnel de salle,
- Diriger le chef de rang, les serveur(se)s, les alternants,
- Assure la bonne coordination/communication avec la cuisine,
- Seconder le Responsable Food & Beverage dans ses tâches quotidiennes et le remplacer lors de son absence,
- Véhiculer l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
- Anglais obligatoire
- **Ce que nous vous offrons**_ _:_
- Un poste en CDD à temps plein (39h), avec 2 jours de repos hebdomadaire à organiser avec le reste de l’équipe (Restaurant fermé le dimanche)
- Un appui et une collaboration étroite avec l'équipe en place
- Un projet challengeant auquel vous participerez au sein de notre équipe soudée et dynamique, dans lequel vous pourrez proposer autant d’initiatives que vous aurez d’idées

**Votre profil**:

- Vous avez une première expérience en tant que serveur expérimenté et souhaitez évoluer vers de nouvelles responsabilités,
- Vos qualités et compétences essentielles:

- Capacité à travailler en équipe et collaborer avec l’ensemble des services de l’entreprise
- Capacité à gérer les « coups de feu » en salle
- Représenter l’esprit de la Maison Philippe Le Bon

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 350,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

- Serveur: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Dijon, France Grand Hôtel la Cloche Dijon MGallery Hôtel Collection Temps plein

    Rejoignez le Grand Hôtel La Cloche, établissement mythique datant de 1424 et entièrement rénové dans un style contemporain ! Hôtel 5 étoiles, fleuron des Hôtels Bourgogne Qualité et de la marque Mgallery, l’établissement dispose de 88 chambres, dont 5 suites et appartements, 1 restaurant gastronomique, 1 bar, 600 m2 de salons de réceptions, 1...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Grand Hôtel la Cloche Dijon MGallery Hôtel Collection Temps plein

    Rejoignez le Grand Hôtel La Cloche, établissement mythique datant de 1424 et entièrement rénové dans un style contemporain ! Hôtel 5 étoiles, fleuron des Hôtels Bourgogne Qualité et de la marque Mgallery, l’établissement dispose de 88 chambres, dont 5 suites et appartements, 1 restaurant gastronomique, 1 bar, 600 m2 de salons de réceptions, 1...

  • MAITRE D'HOTEL

    il y a 2 semaines

    Dijon, France Actua Temps plein

    Descriptif de la mission L'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE / RESTAURATION, recrute pour son client TRAITEUR, personnel Maître d'Hôtel (H/F).Vous travaillez ponctuellement pour des prestations évènementiels.Vos Missions :Coordonner et superviser l'équipe de service lors des événements.Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction.Assurer une...

  • Maitre d'Hotel H/F

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Actua Temps plein

    L'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE / RESTAURATION, recrute pour son client TRAITEUR, personnel Maître d'Hôtel (H/F). Vous travaillez ponctuellement pour des prestations évènementiels. Vos Missions : - Coordonner et superviser l'équipe de service lors des événements. - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction. - Assurer une communication...

  • Maitre d'Hotel H/F

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Actua Temps plein

    L'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE, recrute pour son client, traiteur à Dijon, personnel Maître d'Hôtel (H/F) pour superviser le service lors de divers événements (mariages, réceptions d'entreprise, etc.). Si vous avez un sens aigu du service et une excellente capacité de gestion, rejoignez notre équipe dynamique ! Vous serez en accompagnent et en...

  • Maître D'hôtel Restaurant Objectif étoilé

    il y a 2 semaines

    Dijon, France Macarons Recrutement Temps plein

    Entreprise La Table des Climats, située à Dijon, est un restaurant d’exception où la gastronomie française est mise à l’honneur. Sous la direction du Chef Jean-Bruno Gosse, ancien étoilé Michelin, l’établissement ambitionne d’obtenir cette distinction prestigieuse. Le restaurant propose une carte richement élaborée sublimée par une cave...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Plombières-lès-Dijon, France CABARET ODYSSEO Temps plein

    Le Cabaret ODYSSÉO & le restaurant LE RIVA PLAGE est à la recherche d'un Maître d'Hotel (H/F) Vous souhaitez intégrer une équipe jeune et dynamique. Dans un cadre idyllique et spectaculaire, venez et apporter votre ADN à la vie de l'entreprise. Vos missions seront les suivantes: - Vous serez la moitié de l’année présent sur le site du cabaret,...

  • Assistant(E) Manager en Hôtellerie en Alternance

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Groupe Alternance Dijon Temps plein

    **Le Groupe Alternance Dijon - École Supérieure de l'Alternance** propose des formations en alternance (contrat d'apprentissage et contrat de professionnalisation) de Bac+2 à Bac+5 dans les métiers du commerce, du marketing, de la gestion de projet et d'entreprise, des ressources humaines et de la communication. L'antenne de Dijon fait partie du réseau...

  • Assistant Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Grand Hôtel la Cloche Dijon MGallery Hôtel Collection Temps plein

    Rejoignez le Grand Hôtel La Cloche, établissement mythique datant de 1424 et entièrement rénové dans un style contemporain ! Hôtel 5 étoiles, fleuron des Hôtels Bourgogne Qualité et de la marque Mgallery, l’établissement dispose de 88 chambres, dont 5 suites et appartements, 1 restaurant gastronomique, 1 bar, 600 m2 de salons de réceptions, 1...

  • Alternance en Restauration

    il y a 8 heures

    Dijon, France Grand Hôtel la Cloche Dijon MGallery Hôtel Collection Temps plein

    Le Grand Hôtel La Cloche, majestueux bâtiment du XV ème siècle et l’unique hôtel 5* de Dijon. Une décoration raffinée, des prestations de qualité et un emplacement idéal sur la place Darcy font de notre hôtel un lieu de prestige apprécié par notre clientèle. Art de vivre à la française et Art contemporain se côtoient pour le plaisir de...