Responsable de Salle/sommelier

il y a 2 jours

Paris, France Deux Bistrot de chefs Temps plein

Responsable de Salle & Carte des Vins - Rejoignez Notre Aventure Culinaire et Conviviale

Nous sommes deux jeunes chefs passionnés, à la tête de deux établissements accueillants : un restaurant et un bar à vin/restaurant situé juste en face, au cœur d’un quartier vivant. Nous recherchons un(e) responsable de salle pour notre bar à vin, un lieu chaleureux dédié aux produits français de petits producteurs, où tapas et assiettes à partager évoluent chaque semaine.

Ce qui vous attend:
Un lieu unique et convivial:

- Une salle accueillant 45 couverts, complétée par une belle terrasse.
- Une ambiance décontractée mais toujours professionnelle.
- La liberté de façonner une carte des vins exclusive et dynamique.

Vos missions:
En tant que responsable de salle, vous serez au cœur de l’expérience client et de la vie de l’établissement. Vos responsabilités incluront:

- Assurer un service impeccable et chaleureux, en collaboration avec la cuisine.
- Gérer les stocks et les commandes de vins, pour offrir une carte qui ravira les amateurs.
- Organiser des événements originaux pour faire vivre le lieu (dégustations, soirées à thème, etc.).
- Prendre en charge les privatisations et personnaliser les expériences clients.
- Fidéliser la clientèle, en devenant un visage familier et une personnalité accueillante.
- Soutenir et enrichir l’identité du lieu, en alliant décontraction et professionnalisme.
- Être force de proposition pour développer et faire évoluer le concept.

Votre profil:

- Vous aimez le contact client et savez gérer une salle avec passion et efficacité.
- Vous avez une sensibilité pour les bons produits, les vins français et les petits producteurs.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Une liberté créative pour apporter votre personnalité et vos idées.
- De réelles opportunités de développement, dans un lieu où tout est possible.
- Un cadre de travail agréable : ouverture du mardi au samedi uniquement en soirée.
- Une ambiance conviviale, dans une petite équipe soudée où règnent bonne humeur et entraide.

Modalités:

- Poste à pourvoir rapidement
- Contrat et conditions à discuter selon profil.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 600,00€ à 2 850,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Paris 2e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle/Sommelier

    il y a 4 jours

    Paris 16 Passy, Île-de-France RESTAURANT LA PETITE TOUR Temps plein

    Responsable de Salle/SommelierDescription du poste Responsable de Salle & Carte des VinsRejoignez Notre Aventure Culinaire et Conviviale Notre restaurant situé en plein cœur du 16 ème arrondissement recherche un(e) responsable de salle / sommelier, un lieu chaleureux dédié aux produits français de petits producteurs. Ce qui vous attend : Un lieu...

  • Sommelier/Sommelière

    il y a 4 semaines

    Paris, France NJJ Hospitality Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Sommelier (H/F) – NJJ HospitalityVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Sommelier (H/F) au sein de NJJ HospitalityUn nouveau lieu d’exception de 3500 m2 s'apprête à ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 19 heures

    Paris, France La maison de l'aubrac Temps plein

    **La Maison de l'Aubrac recherche un Talent : Sommelière/Sommelier** Vous êtes passionné(e) par l'univers du vin et souhaitez rejoindre l'un des meilleurs Steakhouse à Paris ? La Maison de l'Aubrac, située à deux pas des Champs-Elysées, est à la recherche d'un(e) Sommelier/Sommelière talentueux(se) pour enrichir notre équipe ! Avec une carte des...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris, France SAS B18 - HOTEL BACHAUMONT Temps plein

    Situé dans le quartier piéton de Montorgueil à Paris, le restaurant de l’hôtel Bachaumont recherche activement un sommelier qualifié (H/F) pour compléter l’équipe du restaurant sous la direction du chef. Au sein de notre établissement, nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l’excellence du savoir-faire, la qualité,...

  • Sommelier

    il y a 1 semaine

    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et sublime l’art de la table en devenant notre sommelier(e) !**: Passionné(e) par le vin et la gastronomie ? Rejoignez un restaurant d’exception où chaque détail compte, et où l’art de recevoir prend tout son sens. Notre nouvel établissement, l'Aventure, recrute un **Sommelier** (F/H), en CDI, prêt à transmettre sa passion et son...

  • sommelier h/f

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France la dame de pic Temps plein

    La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la Cheffe la plus...

  • Commis Sommelier

    il y a 6 jours

    Paris, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France. Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir...

  • Sommelier / Sommelière - Restaurant Gastronomique

    il y a 18 heures

    Paris 11e, France Restaurant Magma Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Sommelier(e) pour rejoindre notre restaurant gastronomique dans le 11e arrondissement de Paris. Dans une ambiance élégante et subtile, notre établissement propose une cuisine épurée aux accents franco-japonais. Nos menus varient chaque jour en fonction d'inspirations du Chef et des arrivages du jour. Côté cave,...