Sommelier / Sommelière - Restaurant Gastronomique

il y a 2 jours

Paris e, France Restaurant Magma Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un(e) Sommelier(e) pour rejoindre notre restaurant gastronomique dans le 11e arrondissement de Paris.

Dans une ambiance élégante et subtile, notre établissement propose une cuisine épurée aux accents franco-japonais. Nos menus varient chaque jour en fonction d'inspirations du Chef et des arrivages du jour. Côté cave, nous offrons une sélection de vins résolument naturels (mais pas seulement), allant des petites pépites jusqu’aux cuvées exceptionnelles, toujours dans le souci du respect de la terre. Vous aurez l'opportunité de travailler au sein d'une équipe passionnée, créative et dévouée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

En tant que Sommelier(e), vous contribuez à garantir une expérience client exceptionnelle en accueillant nos convives avec le plus grand soin et en veillant à leur satisfaction tout au long de leur repas.

Ainsi vous aurez notamment pour missions de:

- Préparer la salle pour le service
- Conseiller les clients et prendre les commandes de vin
- Assurer le service en salle
- Ranger et nettoyer la salle à la fermeture
- Gérer la cave et passer les commandes de vin
- Concevoir et mettre à jour la carte des vins
- Former l'équipe aux caractéristiques des différents vins

**PROFIL RECHERCHÉ**
Idéalement issu(e) d’une formation en restauration ou en hôtellerie, vous êtes dynamique, avez un goût prononcé pour la gastronomie et faites preuve de rigueur et de proactivité. Vous vous épanouissez dans la relation client et disposez de:

- Une première expérience en tant que Sommelier(e) dans un restaurant gastronomique
- D'excellentes qualités relationnelles
- La capacité à faire des propositions aux clients
- Des connaissances en vins naturels
- La maîtrise de l'anglais est indispensable

**Horaires de travail** : mercredi soir, du jeudi au dimanche midi et soir
**Poste à pourvoir en temps plein, avec option de temps partiel possible**.

**Salaires** : de 1 900 à 2 700 euros nets par mois

**Langues de travail** : Français, Anglais

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis Sommelier

    il y a 5 jours

    Paris 8e, France L'Attilio Restaurant Temps plein

    **L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE SON COMMIS SOMMELIER/COMMIS DE SALLE H/F!** Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, **situé rue Faubourg Saint-Honoré** vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France L'Attilio Restaurant Temps plein

    **L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE SON COMMIS SOMMELIER/COMMIS DE SALLE H/F!** Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, **situé rue Faubourg Saint-Honoré** vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la...

  • Sommelier (H/F) Restaurant Gastronomique

    il y a 5 jours

    Paris 8e, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **L'ATTILIO PARIS RESTAURANT, rue faubourg saint Honoré, ** SON SOMMELIER H/F (CDI) ! **Vous serez rattaché et dirigé **_**par notre chef : Attilio Marrazzo,**_ **chef **_**étoilé**_ **aux Ateliers Robuchon!** **Vos missions**: - Gérer la cave du restaurant : il choisit les vins, les achète auprès des viticulteurs et élabore une carte variée et...

  • Sommelier (H/F) Restaurant Gastronomique

    il y a 2 jours

    Paris 8e, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE, SON SOMMELIER H/F (CDI) ! **(OUVERTURE PROCHAINE, rue Faubourg Saint Honoré)** **Vous serez rattaché et dirigé **_**par notre chef : Attilio Marrazzo,**_ **chef **_**étoilé**_ **aux Ateliers Robuchon!** **Vos missions**: - Gérer la cave du restaurant : il choisit les vins, les achète auprès des viticulteurs et...

  • Sommelier/sommelière

    il y a 2 semaines

    Paris, France UTF France Temps plein

    **Restauration**: - June 7, 2024 **Sommelier/Sommelière**: - Paris/Île-de-France - 2 500€ et 3 500€ **PRÉSENTATION**: - Date de début : Dès que possible - Type d’emploi : Temps plein en CDI. - Salaire : Entre 2 500€ et 3 500€ par mois (selon expérience et taille de la structure). - Lieu du poste : En présentiel en Île-de-France -...

  • Chef Sommelier

    il y a 3 jours

    Paris 16e, France Restaurant Nomicos Temps plein

    Restaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche son chef(fe) sommelier(e). Notre cave déjà riche de 1000 références ne demande qu'à être étoffée. Vos missions: - Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin - Recrutement d'un commis sommelier, stagiaire ou apprenti - Gestion de la carte (1000...

  • Sommelier Et Assistant Chef Sommelier

    il y a 3 jours

    Paris, France Lucas Carton Temps plein

    Job opening criteria The company Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. **L'établissement possède deux axes de restauration**: Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 35 couverts, Un restaurant de type cuisine 'bistrot',...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 jours

    Paris 11e, France Maison Pierre Sang Temps plein

    **La Team Pierre Sang recrute un(e) Sommelier(e)** **CDI - Temps plein - Paris 11e** Depuis plus de 10 ans, la Team Pierre Sang développe une aventure culinaire unique, entre bistronomie et gastronomie. Nous continuons de grandir grâce à l’engagement et aux idées de chaque membre de l’équipe. De nouveaux projets voient le jour, et nous recherchons...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 semaine

    Paris 16e, France Restaurant Nomicos Temps plein

    Restaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche son chef(fe) sommelier(e). Notre cave déjà riche de 1000 références ne demande qu'à être étoffée. Vos missions: - Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin - Recrutement d'un commis sommelier, stagiaire ou apprenti - Gestion de la carte (1000...

  • Commis Sommelier Restaurant Gastronomique Jean

    il y a 2 semaines

    Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Commis sommelier vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les...