Agent de Service de Restauration Et D’entretien

il y a 7 heures

Coutras, France Mairie de Coutras Temps plein

**Cadre d’emploi**: Adjoint technique - catégorie C - filière technique

**Service d’affectation** : Centre Communal d’Action Sociale (CCAS)

**Lieu d’exercice** : Résidence autonomie le Hameau de la Croix Rouge 177 rue Gambetta

**Rattachement hiérarchique** : Directrice du CCAS

**Temps de travail** : temps non complet

**Horaire de travail** : du lundi au samedi de 7h30 à 15h30 (75 heures mensuelles reparties selon le planning défini sur 3 jours par semaine).

**Spécificité**s : des heures complémentaires ou supplémentaires peuvent être effectuées en fonction des besoins des résidents ou des actions engagées par l’établissement.
- **Missions essentielles du poste**:

- Assurer le service des repas du midi,
- Superviser la gestion des stocks de produits et participer aux inventaires,
- Assurer l’entretien des communs en fonction des besoins du service,
- Collaborer régulièrement, superviser les relations quotidiennes avec les cuisines centrales et le prestataire,
- Réceptionner les livraisons et s’assurer du maintien de la chaine du chaud et de la chaine du froid,
- Assurer le déconditionnement des livraisons,
- Respecter le projet d’établissement établi avec Enéal.
- **Activités principales**:
**Entretien des Locaux**:

- Entretien et nettoyage des sols, des fenêtres, des vitres et du mobilier en salle de restauration et d’animation,
- Entretien et nettoyage des sols, des fenêtres, des vitres et du mobilier des lieux collectifs (couloirs, salles de réunion, bureau ),
- Entretien, nettoyage, désinfection la salle restauration et cuisine, selon la règlementation en vigueur,
- Désinfection régulière des points de contacts
- Évacuation des déchets selon les règles du tri sélectif mises en place par la collectivité
- Participation à la vie du service et de l’établissement.

**Restauration**:

- Réception et contrôle (en quantité et en qualité) des éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP,
- Contrôle régulier des températures (réfrigérateurs, congélateurs, chambres froides positive et négative) selon normes HACCP,
- Découpe, préparation et dressage des plats froids,
- Mise en chauffe et dressage des plats chauds,
- Contrôle de la qualité des repas servis (goût, texture, qualité et échantillonnage pour contrôle selon normes en vigueur ),
- Assurer le service de restauration en salle,
- Préparation du service (mise en place de la salle, découpe, préparation des pichets de boissons et des condiments )
- Plonge,
- Entretien, nettoyage et désinfection de la cuisine, dans le respect des règles HACCP,
- Entretien du matériel et des ustensiles de cuisine.
- Entretien du linge
- **Activités spécifiques**:
**Suivi des stocks**:

- Inventaire des produits et matériels d’entretien et des EPI, en lien avec la coordinatrice
- Contrôle de la réception des fournitures d’entretien (qualité et quantité)

Type d'emploi : Temps partiel

Expected hours: No more than 17.5 per week

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Expérience:

- Agent d'entretien h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Agent D'entretien de La Voirie

    il y a 1 semaine

    Coutras, France Mairie de Coutras Temps plein

    **ANNONCE DE RECRUTEMENT** **Organisme de recrutement**: Commune de Coutras Coutras, commune girondine de 8 727 habitants, se situant à la confluence de l’Isle et de la Dronne, est un territoire dynamique en pleine expansion. Son positionnement stratégique, à proximité directe de l’autoroute A89, permet la liaison de la commune en 20 min par...

  • Référent Du Restaurant Scolaire Et de

    il y a 6 heures

    Coutras, France Mairie de Coutras Temps plein

    ► **Missions du poste**: - Assurer l’organisation générale du restaurant scolaire en lien avec le projet du service éducation - Assurer l’organisation générale de l’entretien de l’école et des annexes en lien avec le projet du service éducation - Assurer la distribution des repas auprès des enfants dans le respect des règles...

  • Agent de Propreté Urbaine

    il y a 5 heures

    Coutras, France Mairie de Coutras Temps plein

    **ANNONCE DE RECRUTEMENT** **ORGANISME DE RECRUTEMENT** Ville de COUTRAS **INTITULE DU POSTE** Agent d’entretien de la voirie - Brigade de propreté **ACTIVITES EXERCEES** - Ramassage des petits déchets sur la voie publique - Balayage manuel et mécanique des rues, caniveaux et trottoirs - Surveillance de la propreté des espaces publics - Nettoyage...

  • Agent Technique Qualifié de Voirie

    il y a 1 semaine

    Coutras, France Mairie de Coutras Temps plein

    ► **Intitulé du poste** : Agent technique qualifié de voirie ► **Grade** : Agent de maîtrise, adjoint technique principal 1e classe, adjoint technique principal 2e classe. ► **Missions du poste**: - Exécuter divers travaux d’entretien courant, de réparation des voies et espaces publics ► **Activités et tâches du poste**: - Entretenir de...

  • Agent Technique Qualifié de Voirie

    il y a 1 semaine

    Coutras, France Mairie de Coutras Temps plein

    ► **Intitulé du poste** : Agent technique qualifié de voirie ► **Grade** : Agent de maîtrise, adjoint technique principal 1e classe, adjoint technique principal 2e classe. ► **Missions du poste**: - Exécuter divers travaux d’entretien courant, de réparation des voies et espaces publics ► **Activités et tâches du poste**: - Entretenir de...

  • Agent D'entretien

    il y a 3 jours

    Coutras, France ATALIAN PROPRETE Temps plein

    Référence de l'offre : SA02 **Qui sommes-nous ?** L’activité propreté d’ATALIAN, portée par la marque ATALIAN Propreté en France, a su conjuguer les savoir-faire et les expertises depuis plus de 75 ans, pour devenir le 1er opérateur français de la mise en propreté. Que ce soit dans les environnements tertiaire, industriel ou hospitalier, ceux...

  • Agent D'entretien

    il y a 4 heures

    Coutras, France APR Temps plein

    remplacement le lundi et jeudi une heure pour entretien d une agence pole emploi Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 2 semaines Nombre d'heures : 2 par semaine Salaire : 10,57€ à 11,00€ par heure Horaires: - Travail en journée Expérience: - Agent d'entretien h/f ou similaire: 1 an (Optionnel) Permis/certificat: - Permis B...

  • Conseiller Numérique France Service

    il y a 2 semaines

    Coutras, France Mairie de Coutras Temps plein

    ANNONCE DE RECRUTEMENT La ville de Coutras compte 8 732 habitants. Le CCAS compte 10 agents et assure la gestion d’un pôle action sociale et d’un espace France Services. Le CCAS gère également, en partenariat avec Enéal, la Résidence Autonomie. Organisme de recrutement : CCAS de Coutras 1/ le poste Intitulé du poste : Conseiller numérique France...

  • Emploi Saisonnier Espaces Verts Et Propreté

    il y a 2 semaines

    Coutras, France Mairie de Coutras Temps plein

    **FICHE DE POSTE** **Mise à jour**: **Emploi saisonnier espaces verts et propreté** ► **Poste occupé par** : contrat saisonnier de 4 mois ► **Grade** : contrat de droit privé ► **Mission du poste**: - Effectue les travaux d’entretien des espaces publics de la commune ► **Missions complémentaires**: Assure des opérations multiples...

  • Chef D'équipe Bâtiments

    il y a 1 semaine

    Coutras, France Mairie de Coutras Temps plein

    **FICHE DE POSTE** **Date de mise à jour : 23/05/24** ► **Intitulé du poste** : Chef d’équipe de la régie bâtiments. ► **Grade** : Catégorie C ► **Missions du poste spécifiques**: - Assurer et contrôler les travaux réalisés en régie. - Piloter la gestion technique de la régie bâtiments. - Gérer les équipements et les matériels...