Second de Cuisine

il y a 7 jours


Granville, France CCAS EDF GDF Temps plein

**Missions ;**

Descriptif poste:
Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine, le/la Second(e) de Cuisine, organise et participe à la production de la restauration pour un séjour de vacances jeunes.

A ce titre il/elle coordonne le travail de l’équipe pour optimiser la production dans le cadre des objectifs de qualité et des règles de sécurité alimentaire en vigueur en l'absence du chef de cuisine.

Il/Elle s’implique dans l’animation de la maîtrise sanitaire.

Il/elle participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge vaisselle et batterie.

**Compétences spécifiques et transverses**:

- Savoir faire en Restauration : production et service **Rigueur professionnelle, organisation et méthode**:

- Maîtrise du PMS
- Capacité d’autonomie dans la gestion de son travail **Créativité dans la réalisation de la production**:

- Bonne communication et sens de l’écoute envers l’équipe et les bénéficiaires

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 semaines

Rémunération : à partir de 12,05€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/04/2025


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Granville, France Etre Emploi Temps plein

    **Second de cuisine H/F**: Nous recherchons pour notre client, entreprise de restauration traditionnelle, son **Second de cuisine H/F.** Le poste est à pourvoir dès que possible sur le secteur de Granville (50). Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale et chaleureuse composée de 5 personnes dans un cadre idyllique ? Et pour vous faire saliver un...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Granville, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous seconderez le chef de cuisine, Vous ne travaillerez que des produis frais et de saison Vous intégrerez une petite équipe dynamique et motivée Les horaires de travail ainsi que les jours sont négociables avec l'employeur. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Formation**:CAP, BEP et...


  • Granville, Normandie, France Henriette Temps plein

    Henriette cherche son chef Recherche passionné(e) de cuisine bistrot gourmande, colorée, de saison, locale et joyeuse pour...Relation sérieuse et durableComposition d'une jolie carte à plusieurs mainsDiscussions cuisine canaille et identité du lieuParticipation active aux idées créatives de l'équipeTravail dans la bonne humeur et l'échangeSi tu es...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Granville, France Le Cabestan Temps plein

    **Job Summary** **Duties**: - Superviser la préparation des aliments et leur présentation - Gérer efficacement l'équipe de cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et des achats - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer activement au service en cuisine **Skills**: - Expérience en cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Granville, France SARL LA CITADELLE Temps plein

    Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et poissons Cuisine "fait maison" salaire selon expérience Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Intéressement et participation Horaires: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Granville, France CCAS EDF GDF Temps plein

    **Commis de cuisine - colonie de vacances CCAS/EDF - 35h** **Dates d'embauche: 05/04 au 12/04/2025** **Vos missions**: **Sous la responsabilité du chef de cuisine**, l’agent restauration accomplit des tâches courantes dans les domaines suivants **:Production culinaire, plonge vaisselle, respect PMS.** - Préparer, dresser les entrées froides et les...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Granville, France RESIDENCE L EMERAUDE Temps plein

    Description du poste: Située à 5 minutes du centre-ville de Granville et à 200 mètres de la mer, la Résidence ORPEA "L‘Emeraude" offre le cadre moderne et confortable d‘un établissement récent. La Résidence "L‘Emeraude" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 80 lits. Elle dispose de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Granville, France L'EMBARCADÈRE Temps plein

    **Le cadre et les missions du poste** Rattaché(e) au gérant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction de vos clients, par l'animation d'une équipe jusqu’à 5 collaborateurs permanents et saisonniers (en cuisine et en plonge) et l'organisation de l'activité, dans le respect des normes et des standards. L’embarcadère, nouvellement...


  • Granville, France Ville de Granville Temps plein

    **LA COLLECTIVITÉ - LE SERVICE** Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d’un environnement stable et motivant, riche d’équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine. La Cuisine centrale de la Ville de Granville confectionne chaque jour environ 1 200 repas, dont 600 pour...

  • Serveur Cdi à Granville

    il y a 1 semaine


    Granville, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Serveur **Intitulé du poste**: Serveur CDI à Granville H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions...