Chef et/ou second de cuisine

il y a 3 jours


Granville, Normandie, France Henriette Temps plein

Henriette cherche son chef

Recherche passionné(e) de cuisine bistrot gourmande, colorée, de saison, locale et joyeuse pour...

  • Relation sérieuse et durable
  • Composition d'une jolie carte à plusieurs mains
  • Discussions cuisine canaille et identité du lieu
  • Participation active aux idées créatives de l'équipe
  • Travail dans la bonne humeur et l'échange

Si tu es notre Eldorado... Appelle-nous

LES MISSIONS

  • Incarner la cuisine bistrot d'Henriette et superviser l'ensemble des activités culinaires

  • Encadrer et former l'équipe de cuisine (recrutement, intégration, formation)

  • Élaborer et animer la carte en tenant compte des saisons, des arrivages et des ratios.

  • Gérer l'approvisionnement et les stocks en favorisant les producteurs et acteurs locaux.

  • Garantir la qualité constante des plats, le respect des règles d'hygiène (HACCP) et le suivi des allergènes.

  • Participer aux événements spéciaux et aux idées créatives en lien avec les responsables et les équipes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef cuisinier

    il y a 1 semaine


    Granville, Normandie, France Caroline Briard Temps plein

    Henriette cherche son chef Recherche passionné(e) de cuisine bistrot gourmande, colorée, de saison, locale et joyeuse pour...• Relation sérieuse et durable• Composition d'une jolie carte à plusieurs mains• Discussions cuisine canaille et identité du lieu• Participation active aux idées créatives de l'équipe• Travail dans la bonne humeur et...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 jours


    Granville, Normandie, France Henriette - Bistrot granvillais Temps plein

    Henriette cherche son chef  Et son équipe de cuisine Recherche passionné(e) de cuisine bistrot gourmande, colorée, de saison, locale et joyeuse pour...• Relation sérieuse et durable• Composition d'une jolie carte à plusieurs mains• Discussions cuisine canaille et identité du lieu• Participation active aux idées créatives de l'équipe•...


  • Granville, Normandie, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsEn Qualité De Titulaire Du Poste, Vousvous assurez de la bonne gestion des détentions et du suivi du calendrier des vérifications annuelles de celles-ci ;exécutez les demandes de soutien en ligne en utilisant les logiciels dédiés (Aïd@, Sillage, ) ;rédigez les ordres de mission liés aux mouvements de personnels (logiciel...

  • Stage de M2

    il y a 1 semaine


    Granville, Normandie, France ASNR - Autorité de sûreté nucléaire et de radioprotection Temps plein

    Intitulé du posteStage de M2 - Développements pour l'étude des processus de transfert de l'iode en Manche H/FType de contratConvention de stageCatégorieNon-Cadre ou Catégorie CDisponibilité du poste02/02/2026SiteCherbourgEnvironnement / Organisation / ContexteLe stage se déroulera au sein du Laboratoire de Recherche sur les Transferts des...


  • Granville, Normandie, France Département de la Manche Temps plein

    La direction du patrimoine départemental a en charge la gestion administrative des propriétés foncières et immobilières du département et les travaux de construction et d'entretien des bâtiments du Département. Au sein de la direction du patrimoine départemental, le service Gestion des Bâtiments assure la gestion, la sécurité et l'entretien des...


  • Granville, Normandie, France Ligue de l'enseignement - 14 Temps plein

    Nous recherchons un·e Animateur·rice classes découvertes qui devra accompagner les enseignant·e·s dans la réalisation de leur projet pédagogique et encadrer un groupe d'élèves.PROFIL RECHERCHÉ :BAFA complet - ou équivalentPSC1 (si possible)BAFD, BEAPT, BPJEPS, BTS GPN ou équivalentConnaissance de la région (histoire, culture, milieu marin...


  • Granville, Normandie, France ASNR - Autorité de sûreté nucléaire et de radioprotection Temps plein

    Intitulé du posteCaractérisation expérimentale et modélisation de la dispersion atmosphérique (PsD ENV 24-3) H/FType de contratPost-doctoratCatégorieCadre ou Catégorie ADisponibilité du poste04/12/2025SiteCherbourgEnvironnement / Organisation / ContexteL'Institut de Radioprotection et de Sûreté Nucléaire est un acteur de premier plan dans les...

  • Enseignant(e) d'Allemand

    il y a 2 semaines


    Granville, Normandie, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Rectorat de Normandie   Référence MENJ Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /01/2026 Localisation Rouen CEDEX 1 Date limite de candidature07/01/2026 CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert uniquement aux...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Granville, France CCAS EDF GDF Temps plein

    **Missions ;** Descriptif poste: Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine, le/la Second(e) de Cuisine, organise et participe à la production de la restauration pour un séjour de vacances jeunes. A ce titre il/elle coordonne le travail de l’équipe pour optimiser la production dans le cadre des objectifs de qualité et des règles de...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Granville, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous seconderez le chef de cuisine, Vous ne travaillerez que des produis frais et de saison Vous intégrerez une petite équipe dynamique et motivée Les horaires de travail ainsi que les jours sont négociables avec l'employeur. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Formation**:CAP, BEP et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Granville, France Etre Emploi Temps plein

    **Second de cuisine H/F**: Nous recherchons pour notre client, entreprise de restauration traditionnelle, son **Second de cuisine H/F.** Le poste est à pourvoir dès que possible sur le secteur de Granville (50). Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale et chaleureuse composée de 5 personnes dans un cadre idyllique ? Et pour vous faire saliver un...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Granville, France Le Cabestan Temps plein

    **Job Summary** **Duties**: - Superviser la préparation des aliments et leur présentation - Gérer efficacement l'équipe de cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et des achats - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer activement au service en cuisine **Skills**: - Expérience en cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Granville, France L'EMBARCADÈRE Temps plein

    **Le cadre et les missions du poste** Rattaché(e) au gérant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction de vos clients, par l'animation d'une équipe jusqu’à 5 collaborateurs permanents et saisonniers (en cuisine et en plonge) et l'organisation de l'activité, dans le respect des normes et des standards. L’embarcadère, nouvellement...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Granville, France CCAS EDF GDF Temps plein

    **Commis de cuisine - colonie de vacances CCAS/EDF - 35h** **Dates d'embauche: 05/04 au 12/04/2025** **Vos missions**: **Sous la responsabilité du chef de cuisine**, l’agent restauration accomplit des tâches courantes dans les domaines suivants **:Production culinaire, plonge vaisselle, respect PMS.** - Préparer, dresser les entrées froides et les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Granville, France SARL LA CITADELLE Temps plein

    Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et poissons Cuisine "fait maison" salaire selon expérience Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Intéressement et participation Horaires: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire: -...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Granville, France RESIDENCE L EMERAUDE Temps plein

    Description du poste: Située à 5 minutes du centre-ville de Granville et à 200 mètres de la mer, la Résidence ORPEA "L‘Emeraude" offre le cadre moderne et confortable d‘un établissement récent. La Résidence "L‘Emeraude" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 80 lits. Elle dispose de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 7 jours


    Granville, France CCAS EDF GDF Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine gestionnaire (H/F) pour une de nos colonie de vacance CCAS pour les vacances de Printemps. En tant que Gérant, vous devrez superviser toutes les opérations de restauration et manager le personnel de service/Ménage. Poste à pourvoir du 04/04/2025 au 20/04/2025 **Aperçu du poste**: - Assurer les commandes...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Granville, France La Table de Louis Temps plein

    Préparer et cuisiner des plats de haute qualité sous la supervision du chef - Assister le chef dans la gestion de la cuisine - Veiller à ce que les normes d'hygiène alimentaire soient respectées en tout temps - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service en continu et de qualité - Expérience en pâtisserie appréciée **Experience**: -...