Agent de Cuisine
il y a 16 heures
L’Hôpital Intercommunal du Pays de Retz recrute un **AGENT DE CUISNE H/F** à temps complet ; **CDD**. **Poste à pourvoir immédiatement** - Site de PAIMBOEUF
MISSIONS
L'agent de cuisine est en charge du conditionnement, du stockage et la distribution des préparations alimentaires, en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigérée.
ACTIVITES
- Réalisation des prestations de restauration, en respectant les délais de fabrication, les zones de travail, les zones chaudes et les zones froides: interprétation des fiches techniques et mise en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques
- Contrôle de la conformité et de la qualité des produits: vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture)
- Comptage de la production
- Dressage des préparations culinaires, en les valorisant
- Participation à la livraison des marchandises sur les différents sites de l'établissement
- Contrôle du respect des délais et des dates limites des produits
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux
SAVOIRS
Connaissances générales:
- Logiciel de commandes des repas et logiciels bureautique (Word - Excel)
Permis B nécessaire
Horaires : 6h-12h / 12h30-14h
Connaissances détaillées:
- Équipements et technologies des matériels de cuisson, balance
- Hygiène générale
- Gestes et postures de manutention
- Normes, règlements techniques et de sécurité
- Procédure d'hygiène HACCP
QUALITÉS PROFESSIONNELLES
Capacité d'adaptation
Polyvalence
Sens de l'organisation
Travailler en équipe
Respect de l'autre
Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Lieu du poste : En présentiel
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Employé de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France LA CUISINE DE L'ENTREPOT Temps pleinNous recherchons un Employé de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des repas. Aperçu du poste: - Poste : Employé de Cuisine (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps partiel (15h/sem) - Prise de poste : Dès que...
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Agent de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France Brioche Dorée Temps pleinEn tant qu'Agent de fabrication, vous vous occupez des tâches de préparation et de production en cuisine dans le respect des normes en vigueur. **Vos responsabilités principales sont**: - Préparer et assembler les produits de notre carte avec rapidité et propreté (cuisson de la viennoiserie, sandwichs, salades, desserts ) dans le respect des normes...
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Menuisier Poseur Cuisine Haut de Gamme
il y a 16 heures
Nantes, France STUDIO DE LA CUISINE Temps plein**À propos de nous** STUDIO DE LA CUISINE Cuisiniste Haut de gamme sur Nantes depuis 1975 recherche un menuisier poseur avec expérience impérative, autonome, aimant le travail de qualité et ayant le sens du détail pour poser des projets uniques et sur mesure. Vous faite partie intégrante d’une petite équipe soudée et dynamique qui collabore...
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Adjoint Responsable Cuisine
il y a 15 heures
Nantes, France CENTRE HOSPITALIER de DOUE-EN-ANJOU Temps pleinDescription de l'établissement: **Le Centre Hospitalier de Doué-en-Anjou est situé dans le Maine-et-Loire à 40 km d'Angers et 15 km de Saumur. Il est composé d'un secteur Médecine/SMR de 40 lits, d'un secteur EHPAD de 204 lits sur deux sites, d'une Unité d'Hébergement pour Personnes Handicapées Agées de 11 lits, d'un Service de Soins Infirmiers à...
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[3 Postes] Seconds.es de Cuisine
il y a 14 heures
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein**Informations sur l'offre**: - Publish on 18/04/23 - (Ref : N-SC3) Nantes Délégation Nantes - Développement local - Sous l'autorité hiérarchique du chef du service développement local et sous l'autorité fonctionnelle de la ou du principal.e et de la ou du gestionnaire du collège **Profil souhaité**: - Filière Technique - Catégorie C - Cadre...
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Cap Cuisine ou Certificat de Spécialisation en
il y a 2 semaines
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...
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Employé Libre Service
il y a 2 jours
Nantes, France SAS EGCB LA CUISINE DE BRISON Temps pleinNous recherchons un employé polyvalent vendeur conseil à 35h. Depuis 1975, Brison Traiteur distille son savoir-faire culinaire sur Nantes au travers de ses quatre points de vente. Sous l’enseigne « La Cuisine de Brison », notre boutique offre la possibilité de régaler toutes les faims de la journée : du petit-déjeuner, au déjeuner/dîner, sans...
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Agent de Restauration Collective
il y a 4 jours
Nantes, France MAIRIE DE FOUGERES Temps plein**Société**: Fougères offre aux 75000 habitants de son bassin de vie tous les services et équipements de proximité. Située à 35 mn de Rennes et à 45 km de la mer, la qualité de son environnement naturel, historique, architectural et sportif font d'elle un vrai point de départ à vos projets tant professionnels que personnels. La mairie de...
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Seconde ou Second de Cuisine Au Collège Gaston Serpette
il y a 4 jours
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...
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[3 Postes] Chefs.fes de Cuisine
il y a 14 heures
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein**Informations sur l'offre**: - Publish on 18/04/23 - (Ref : N-CC3) Nantes Délégation Nantes - Développement local - Sous l'autorité hiérarchique du chef de service développement local et sous l'autorité fonctionnelle du principal et de la gestionnaire du collège **Profil souhaité**: - Filière Technique - Catégorie C - Cadre d'emploi : Adjoint...