Sushiman (H/F)

il y a 7 jours

SaintÉtienne, France ASIAN HOUSE SAINT ETIENNE Temps plein

**RESTAURANT - ASIAN-HOUSE - WOK - THAI - SUSHI**

Aujourd'hui nous recherchons, pour l'ouverture de notre nouveau restaurant de Saint-Etienne, un **SUSHIMAN H/F confirmé.**

Au cœur même de l’activité du restaurant, ta mission consistera à assurer les tâches en cuisine indispensables au bon fonctionnement de l’établissement.

**Expérience professionnelle**

Non requise mais une expérience professionnelle sur le même type de poste est appréciée
- Mise en place de la Cuisine et du poste Sushi
- Découpe des produits (légumes, viandes/poissons,)
- Fabrication et remplissage des sauces
- Préparation des viandes/poissons, marinades,...
- Préparation et conditionnement à la minute et à la commande,
- Nettoyage et désinfection des locaux et des abords du poste,
- Réception et contrôle des marchandises
- Suivi du planning de nettoyage, plonge - Ranger la vaisselle et la réserve
- Nettoyage de la salle, cuisine, réserves - Approvisionnement
- Utilisation des produits d’hygiène
- Respect du protocole de nettoyage
- Inventaire et suivi des stocks

**Compétences**
- Effectuer les mises en place
- Effectuer la plonge
- Maîtrise le poste sushi
- Renseigner les clients sur la composition des produits (éventuellement)
- Préparer les plats, plateaux sur place ou en vente à emporter
- Connaître les règles d’hygiènes
- Connaître les bonnes pratiques de nettoyage et désinfection

**Savoir-être : Soft Skills**
- Excellent relationnel - Sens de l’organisation
- Esprit d’équipe - Rigueur
- Bonne condition physique - Résistance au stress
- Enthousiasme - Intégrité
- Autonomie dans le poste

CDD ou CDI Temps Complet ou Temps Partiel en fonction du profil.

Horaires de 15h à 35h par semaine à définir ensemble

Pas de travail de Nuit

Travail en Journée midi, soir et week-end

Horaires en coupures - Habiter à proximité idéalement.

Prise de poste dès que possible, formation prévue.

Horaires d'ouverture du restaurant : du lundi au dimanche de 11h/14h et 18h/23h

Salaire : à négocier ensemble selon l'expérience.

Poste fortement évolutif

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Rémunération : 1 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, France Kyoto sushi & thaï Temps plein

    L’enseigne Kyoto Sushi & Thaï restaurant japonais & thaïlandaise sur place, emporter et livraison recrute pour compléter son équipe un Sushiman H/F. Le Sushiman H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 4 jours

    Saint-Tropez, France Kyoto sushi & thaï Temps plein

    L’enseigne Kyoto Sushi & Thaï restaurants de cuisine japonaise & thaïlandaise sur place, emporter et livraison recrute pour compléter son équipe un Sushiman H/F. Le Sushiman H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks et de travailler en prêtant attention aux détails pour...

  • sushiman H/F

    il y a 4 heures

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Kyoto sushi & thai Temps plein

    L'enseigne Kyoto Sushi & Thaï restaurants de cuisine japonaise & thaïlandaise sur place, emporter et livraison recrute pour compléter son équipe un Sushiman H/F.Le Sushiman H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks et de travailler en prêtant attention aux détails pour...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 2 jours

    Saint-Pierre-d'Irube, France NKI SUSHI Temps plein

    **Titre : Sushiman confirmé - NKI Sushi** NKI sushi recherche Sushiman / Sushiwoman. Préparation des sushis, makis, gestion du poste froid, chaud, respect des normes d’hygiène. Poste stable - ambiance dynamique ⏰ Temps plein Salaire selon profil Expérience obligatoire, motivation indispensable. Type d'emploi : Temps plein, CDI,...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Genis-Pouilly, France BAMBOO KITCHEN Temps plein

    **Sushiman H/F** - Réaliser l’ensemble de la carte : Sushis, Plateaux, Poké, Chirashis - Préparer la zone sushiman: marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes - Gérer les stocks et les inventaires - Entretenir une bonne relation avec l’ensemble du personnel En matière d’hygiène et sécurité alimentaire: - Respecter les règles en...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 3 heures

    Saint-Raphaël, France CAFÉ TOURING Temps plein

    **À propos du poste** Le Café Touring, établissement réputé situé à Saint-Raphaël, recherche un(e) Sushiman H/F passionné(e) par la cuisine japonaise pour rejoindre son équipe. Vous participerez à la préparation de sushis et de plats japonais tout en veillant à la qualité, à l’hygiène et à la présentation des assiettes. Si vous êtes...

  • Sushiman H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Nazaire, France Foodiz Deli Temps plein

    Expert des corners sushi au cœur des grandes surfaces. Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au cœur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein cœur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie où sont...

  • sushiman H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Pierre-d'Irube, Nouvelle-Aquitaine, France NKI SUSHI Temps plein

    Titre : Sushiman confirmé – NKI SushiNKI sushi recherche Sushiman / Sushiwoman.Préparation des sushis, makis, gestion du poste froid, chaud, respect des normes d'hygiène.Poste stable – ambiance dynamique Temps pleinSalaire selon profilExpérience obligatoire, motivation indispensable.Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDDRémunération :...

  • sushiman H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PLAGE DE PASSABLE Temps plein

    Sushiman (H/F)Nous recherchons un Sushiman (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Si vous êtes passionné et que vous disposez d'une expérience solide dans la préparation de sushis / poissons crus, nous serions ravis de vous rencontrer.Responsabilités :Préparer et réaliser des sushis, makis, sashimis et autres...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 5 jours

    Saint-Tropez, France Agapes Consulting Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Sushiman talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de renom à Saint-Tropez. En tant que Sushiman, votre mission principale sera de préparer des sushis et d’autres spécialités japonaises avec une grande attention au détail et dans le respect des traditions culinaires japonaises. Vos...