Second de Cuisine

il y a 2 jours

Sèvres, France Tonton Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en l'absence du chef, en supervisant l'équipe et en garantissant le bon déroulement du service
- Encadrer et former les membres de l'équipe sur les techniques de préparation culinaires et les normes d'hygiène
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et veiller à la bonne manipulation des aliments
- Contribuer à l'optimisation des coûts de production tout en maintenant la qualité des plats servis
- Collaborer avec le chef pour développer de nouvelles recettes et améliorer le menu

**Profil recherché**
- Expérience significative en restauration, idéalement dans un poste similaire ou en supervision
- Compétences avérées en management d'équipe et leadership
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et connaissance des normes d'hygiène en restauration
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens de l'organisation, créativité et passion pour la gastronomie

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sèvres, France Tonton Temps plein

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  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Sèvres, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Sèvres en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...

  • Second de cuisine

    il y a 5 jours

    Sèvres, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Sèvres en contrat CDI temps plein. Au...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Sèvres, France Sodexo Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour un établissement scolaire situé à Sèvres (92). Comme second, vous êtes un acteur de la vie du collège ! Vos missions : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité - Gestion de la production chaude et contrôle de la production froide -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sèvres, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Sèvres (92)** en **CDI à temps complet**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...

  • TECHNICIEN/CHEF DE CULTURES EN PRODUCTION MARAICHERE HVE F/H

    il y a 1 semaine

    Deux-Sèvres, France SERRES DE LA GUITTIÈRE Temps plein

    Descriptif du poste Les "SERRES DE LA GUITTIERE" est une exploitation maraîchère à taille humaine, comptant 6 salariés permanents Labellisée HVE. Notre priorité et nos valeurs sont de produire le plus naturellement possible (PBI, agronomie du sol) tout en gardant la qualité olfactive et visuelle des produits. Nous commercialisons l'intégralité de...