Apprenti(E) de Direction

il y a 6 jours

SaintCannat, France Résidence Les Colibris Temps plein

**Critères de l'offre**
- Apprenti(e) de direction (H/F)
- Saint-Cannat (13)
- Alternance

**Le groupe Colisée en quelques mots**:
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.

Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « _s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société_ », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.

Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets

Vous êtes une véritable ressource pour notre entreprise, c'est pourquoi nous vous proposons un parcours de formation adapté qui va vous permettre d'acquérir les compétences et l'expérience nécessaire à un poste de direction.

**Description de l'alternance**

Vos missions

Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené-e selon votre niveau de formation:

- Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
- Assurer la fabrication des froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante,
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages). Rectifier si besoin,
- Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
- Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine,
- Participer à la fabrication des plats chauds en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante,
- Participerez à l’amélioration de la prestation de Cuisine en collaboration avec l’équipe
- Participer à la gestion et l’organisation de la cuisine selon votre niveau de formation

**Profil**
Niveau Formation CAP à BTS
- Savoir se comporter avec courtoisie et respect dans une équipe
- Etre motivé
- Etre rigoureux
- Etre dynamique
- Etre capable d'initiatives appropriées

Alors rejoignez-nous Plus qu'un apprentissage, c'est une immersion professionnelle qui s'offre à vous

Type d'emploi : Alternance

Avantages:

- Cantine
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Apprenti(E) de Direction Ehpad

    il y a 2 semaines

    Saint-Victoret, France colisee Temps plein

    Acteur majeur du secteur médico-social, Colisée reste un groupe indépendant et non côté en bourse. Colisée a également la particularité d'être une entreprise à mission. Cela signifie que nous sommes engagés à la fois dans le bien-être de nos résidents, dans la qualité de vie au travail de nos salariés et dans le respect de...

  • Apprenti(E) Cuisinier(E)

    il y a 6 jours

    Saint-Cannat, France Résidence Les Colibris Temps plein

    **Critère de l'offre** - Apprenti(e) de cuisine (H/F) - Saint-Cannat (13) - Alternance **Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de...

  • Apprenti de Direction

    il y a 8 heures

    Saint-Cannat, France Colisée France Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'entreprise : Colisée** - Rejoignez l'équipe de la résidence Les Colibris !_ Chez Colisée nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Nous rejoindre, c'est la promesse d'évoluer dans un environnement favorisant l'autonomie, la responsabilité,...

  • Apprenti(E) de Direction

    il y a 1 semaine

    Saint-Maurice, France Colisée France Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...

  • 21163- Apprenti(E) Assistant(E) Directeur Musee

    il y a 2 semaines

    Saint-Romain-en-Gal, France Département du Rhône Temps plein

    **Intitulé de l'emploi**: 21163- APPRENTI(E) ASSISTANT(E) DIRECTEUR MUSEE H/F **Votre future équipe**: Au sein du Pôle Éducation et Attractivité vous êtes rattaché à la Direction Musée et sites gallo-romains de Saint Romain en Gal, nous recrutons notre futur apprenti en tant qu'assistant(e) de direction. L’équipe de direction est composée de 3...

  • Un(E) Apprenti(E) Gestion Des Milieux Aquatiques Et

    il y a 6 jours

    Saint-Vallier, France Communauté de communes Porte de DrômArdèche Temps plein

    **un(e) apprenti(e) gestion des milieux aquatiques et prévention des inondations (GEMAPI)** Contrat d’apprentissage Disposant de véritables atouts patrimoniaux et économiques, notre Communauté de communes Porte de DrômArdèche compte 48 000 habitants sur 34 communes. Située au cœur de la vallée du Rhône, entre Lyon et Valence, et sur les...

  • Assistant(E) de Direction Administratif

    il y a 1 semaine

    Saint-Cannat, France SORAYA SWIMWEAR Temps plein

    Présentation de l'entreprise: Société dynamique spécialisée dans la création et la commercialisation de vêtements et accessoires balnéaires recherche son(sa): ASSISTANTE DE DIRECTION H/F Vos **principales missions** sont: - Accueil physique et téléphonique, - Traitement du courrier, - Commande de fournitures et consommables, - Gestion du...

  • Assistant(E) Administratif Et de Direction

    il y a 8 heures

    Saint-Cannat, France NALVOM DESENFUMAGE Temps plein

    **DESCRIPTIF DU POSTE** Spécialisé dans le désenfumage et la protection incendie, nous intervenons dans toute la région PACA. L’objectif de nos équipes est d’installer, maintenir et conseiller nos clients sur des projets de désenfumage. **POSTE** Dans le cadre de notre développement nous cherchons un(e) assistant(e) administratif/ve sur le...

  • Assistant(E) de Centre Et de Direction

    il y a 2 semaines

    La Chapelle-Saint-Mesmin, France PROMETA CFAI Centre Temps plein

    Vous jouez un rôle clé au sein du Centre de Formation d’Apprentis Industriels (CFAI), en apportant un soutien quotidien au Responsable du Centre pour toutes les tâches administratives. Vous assistez également le Directeur Général, contribuant ainsi au bon fonctionnement du siège social. **Accueil & secrétariat / Suivi administratif des apprentis /...

  • Assistant(e) administratif et de direction H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NALVOM DESENFUMAGE Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTESpécialisé dans le désenfumage et la protection incendie, nous intervenons dans toute la région PACA.L'objectif de nos équipes est d'installer, maintenir et conseiller nos clients sur des projets de désenfumage.POSTEDans le cadre de notre développement nous cherchons un(e) assistant(e) administratif/ve sur le département des...