Chef de Cuisine

il y a 7 jours


Castres, France SAS Ouessant Temps plein

Chef Cuisinier (H/F)

Aperçu:
Responsabilités:

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Préparer des plats de qualité en respectant les recettes et les normes d'hygiène
- Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des règles de sécurité alimentaire

Exigences:

- Expérience préalable dans l'hôtellerie ou la restauration
- Compétences en leadership et en supervision
- Maîtrise de la manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques de service en cuisine
- Capacité à gérer une équipe et à assurer un service de qualité
- Diplôme en Management en Restauration ou domaine connexe serait un atout

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Castres, Occitanie, France LE CAUSSÉA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe de cuisine pour rejoindre notre équipe.Nous souhaitons orienter notre cuisine dans un style bistronomique avec un retour aux plats classiques.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, devis, planning, gestion des commandes et stocks, de la création des menus et de la préparation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Castres, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de Cuisine H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef de cuisine H/F ! Lieu : CASTRES Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos...

  • Second de cuisine F/H- CDI

    il y a 2 semaines


    Castres, France Odalys Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine * Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions * Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments * Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge * Veiller à la gestion du service * Garantir la qualité et exercer ses...

  • Second de Cuisine

    Il y a 20 minutes


    Castres, France HAPPY SENIOR Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...


  • Castres, Occitanie, France Magora Temps plein

    MissionSous la responsabilité du Chef de Cuisine Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctionsParticiper à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu'au stockage des alimentsAnimer et diriger les équipes de la cuisine et de la plongeVeiller à la gestion du serviceGarantir la qualité et exercer ses fonctions dans le...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Castres, France POP ART CLUBQUARTIER LATIN Temps plein

    Rémunération: En fonction du Profil. Job description: Le _**QUARTIER LATIN**_ est une institution depuis 2006 dans la charmante ville de **Castres**. Un bar spécialisé en cocktail et qui s’est développé avec sa partie restauration tapas ce qui a permis de nous diversifier et de pouvoir proposer à nos clients des soirées privées, cocktails...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Castres, France La Foganha Temps plein

    La Foganha est un établissement de renom situé à Castres, offrant une expérience culinaire unique alliant tradition et modernité. Notre équipe passionnée s'engage à servir des plats préparés à partir de produits frais et locaux, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. - Responsable du poste Chaud et de la Cuisson à la Braise - Participer à...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 6 jours


    Castres, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...

  • Cuisinier chef de partie H/F

    Il y a 2 minutes


    Castres, Occitanie, France LE CAUSSÉA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier/chef de partie pour compléter nos équipes.Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second.Vous travaillez également avec un commis de cuisine et deux apprentis.Notre cuisine s'oriente dans le style bistronomique avec un retour aux classique de la cuisine française.ResponsabilitésMise...


  • Castres, France Civils de la Défense Temps plein

    Une institution de soutien des forces à Castres recherche un Adjoint au chef du magasin en contrat Armées-jeunesse de 3 mois. Le candidat idéal devra avoir moins de 30 ans et être titulaire d'une licence ou d'un niveau BAC+3. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef du magasin pour améliorer les processus logistiques et le contrôle...