Chef de Cuisine

il y a 3 jours


Brest, France AJ Conseil Temps plein

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour un hôtel de charme (30 chambres) situé dans le Finistère, en bord de mer, à 30 mn de Brest

Le/la chef(fe) de cuisine est en charge de la réalisation des recettes et des plats, du management de l'équipe( 3 à 4 personnes) et de la gestion du budget

**Production culinaire**:
Réalisation des fiches techniques / Contrôle et réalisation des plats

Suivi et contrôle du bon déroulement du service

Vérification de la qualité des produits

**Management**:
animation d’équipe Recrutement et intégration du personnel

**Gestion**

Contribution à l’élaboration du budget

**Profil**:
CAP/BEP cuisine BAC pro / BAC techno

Expérience de deux ans minimum en tant que Chef(fe) ou second (e).

Nous recherchons une personne capable de faire preuve de créativité (conception d'une carte évoluant en fonction des saisons, et des attentes des clients) et de simplicité (cuisine de qualité basée sur des produits locaux en accord avec l'ambiance détendue de l'établissement)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 500,00€ à 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au déménagement
- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Flextime


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France MANOIR DE KERHUEL Temps plein

    Le Manoir de Kerhuel, hôtel-restaurant 4* situé près de Quimper (finistère sud) recherche un **chef de cuisine confirmé**. Vous possédez déjà une expérience réussie en restauration gastronomique ou semi-gastro, vous souhaitez rejoindre une petite brigade (8 personnes en saison) ? Alors rejoignez-nous ! CDD saisonnier 9 mois ou CDI. Nos atoûts :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brest, France Tomcafé Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Poste en CDI ou en saisonnier, Disponible de suite. Possibilité de logement. Nouveau restaurant, tapas et cuisine traditionnelle. Restaurant le Quinze Aperçu: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la...

  • Chef Cuisine Chef Crepier

    il y a 7 jours


    Brest, France KINAWA CREPERIE & RESTO Temps plein

    KINAWA RECRUTE en Cdd et Cdi (H-F): **CHEF CUISINE - CHEF CREPIER** **CREPIER - CUISINIER** **SERVEUR - CHEF DE RANG** Connaissance Bar et Cocktails est un + pour évoluer. Salaire fonction compétence. Prime. 2 jours de repos. Vous avez le savoir-faire, le savoir être en équipe, Vous travaillerez dans une ambiance familiale et conviviale, tout en...

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    il y a 6 jours


    Brest, France EURL L'Hédoniste Temps plein

    Bonjour L'établissement le Cargo, incontournable de la commune de Locmiquélic, situé sur le port de Sainte Catherine est à la recherche de son nouveau chef de cuisine H/Fpour anticiper un départ à la retraite. Vos missions seront les suivantes: - Vous assurez la bonne marche de la cuisine. - Vous dirigerez la cuisine et managerez une brigade de 4...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé sur BREST (29). **Type de contrat**: CDI, Temps plein **Planning**: du Lundi au vendredi de 7h à 15h **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brest, France ADEVA LORIENT Temps plein

    Adeva Lorient recherche pour son client, entreprise implantée sur Brest, dans le domaine de la restauration collective, un chef cuisinier - gérant H/F pour un poste à pourvoir dès que possible en CDI. Nous recherchons un(e) Chef Gérant(e) en cuisine collective passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef gérant,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Idéalement situé dans un cadre idyllique en bord de mer et à proximité de Brest, ce Boutique Hôtel 4* de 34 chambres possède un restaurant, 2 bars dont un en roofftop, des salles de séminaires & un Spa. Dans un cadre raffiné avec sa sublime vue panoramique, le restaurant propose une cuisine authentique avec des produits frais issus de la pêche...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 2 semaines


    Brest, France LES JARDINS DU PRIEURE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de cuisine ou une cheffe de cuisine traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats raffinés et de l'organisation des services traiteurs pour divers événements. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront des...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Brest, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Vous rêvez de travailler dans un cadre unique, avec une vue imprenable sur l'Océan et au sein d'une équipe conviviale et professionnelle ? Notre client, une brasserie indépendante située au cœur du port de plaisance du Moulin Blanc, vous offre cette opportunité ! Enracinée dans l'âme brestoise, cette brasserie se distingue...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours


    Brest, France Le Marie Louise Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...