Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
**Restalliance, entreprise spécialisée dans la restauration pour les établissements médico-sociaux depuis plus de 25 ans recrute un CHEF DE CUISINE TOURNANT (H/F) en CDI Temps plein pour nos établissements de santé situés sur le secteur Avignon-Aix en Provence**
MISSIONS:
Votre principale mission consiste à soutenir les brigades de cuisine de nos établissements de santé (EHPAD, IME, Clinique) qui ont besoin du renfort d’un cuisinant expérimenté suite à un accroissement d’activité, pour remplacement etc Vous intervenez selon un planning fixé en avance sur ces sites. Sur sites vos principales missions consistent à:
- Préparer et organiser la production des repas selon les règles d’hygiène, ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiéesformation possible) dans l’optique de ravir vos convives-clients.
- Participer activement à la gestion de l’approvisionnement : réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks.
- Encadrer, former et développer les cuisiniers (selon sites)
Vous êtes rattaché à la Direction Régionale Sud-Est RESTALLIANCE et accompagné dans vos missions par un Responsable de secteur.
Un véhicule de service est mis à votre disposition et l’ensemble de vos frais liés à vos déplacements sont pris en charge (essence, péage, entretien véhicule etc...)
PROFIL:
Vous possédez une expérience sur un poste de Chef de cuisine ou une expérience confirmée de cuisinier autonome sur le froid & chaud en restauration collective (avec produits frais) ou traditionnelle.
Vous maîtrisez les techniques de cuisine et les normes d'hygiène. Vous êtes mobile (déplacements réguliers liés à votre poste de « Tournant ») et avez votre permis de conduire valide. Vous aimez rencontrer de nouvelles personnes/équipe de travail.
CONTRAT:
CDI Temps plein - 1 week-end sur 2 OFF
Salaire fixe + avantages groupe + Véhicule d’entreprise
Frais liés au déplacements pris en charge par entreprise (péage, essence, entretien voiture de service )
Avantages groupe : Mutuelle, Comité Entreprise, Formation, Evolution etc...
CANDIDATURE:
Via INDEED
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Mesures COVID-19:
Pass sanitaire
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Salon-de-Provence, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinTous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Salon-de-Provence, France Ruby Solutions Temps pleinUn de nos établissements partenaires, une brasserie traditionnelle à la cuisine raffinée, recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine en CDI. Ce restaurant, reconnu pour la qualité de ses assiettes et son service soigné, accueille en entre 150-300 couverts par jour. Le/la Chef de Cuisine aura pour mission de superviser et d'organiser l'ensemble de la production...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Salon-de-Provence, France Restalliance Temps plein**Restalliance, entreprise spécialisée dans la restauration pour les établissements médico-sociaux depuis plus de 30 ans recrute un CHEF DE CUISINE TOURNANT (H/F) en CDI Temps plein pour les cuisines de nos établissements de santé situés sur l'axe Marseille-Avignon** **MISSIONS**: Votre principale mission consiste à soutenir les brigades de cuisine...
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Commis de Cuisine
il y a 11 heures
Salon-de-Provence, France GARRIGAE ABBAYE DE SAINTE CROIX Temps plein_L'Abbaye de Sainte Croix, hôtel & restaurant 4 - de 25 chambres, cherche pour compléter son équipe cuisine un/une Commis de cuisine. Vous êtes rigoureux, réactif et autonome afin de garantir la qualité constante du service proposé._ - Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second vous êtes en charge de_: r_éaliser les mises en places qui...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Salon-de-Provence, France SARL L'ESTIVE Temps pleinA Salon de Provence, le restaurant L’Estive cherche son/sa Chef de cuisine. En étroite collaboration avec le propriétaire de l’établissement, vous assurez la confection d’une cuisine régionale à base de produits frais. Vous contribuez à la fluidité du service et à l’établissement de la carte. Vous avez une expérience de 5 ans minimum, êtes...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Box Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe en passant par le respect des normes...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Salon-de-Provence, France ELIOR Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...
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Second de Cuisine
il y a 11 heures
Salon-de-Provence, France GARRIGAE ABBAYE DE SAINTE CROIX Temps plein_L'Abbaye de Sainte Croix, hôtel-restaurant 4 - de 25 chambres, cherche pour compléter sa brigade un Second de Cuisine. Vous êtes rigoureux, réactif et autonome afin de garantir la qualité constante des produits fabriqués par votre équipe._ - Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous encadrez les chefs de partie, les Commis et apprentis. Vous...
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Chef de Cuisine Brunch Week-end
il y a 14 heures
Salon-de-Provence, France B22 - Salon de Provence Temps pleinTu es passionné(e) par les brunchs gourmands et créatifs ? Tu veux apporter ta touche à des moments conviviaux qui régaleront nos clients pendant le week-end ? Rejoins-nous pour créer les brunchs les plus délicieux de Salon-de-Provence ! Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Brunch week-end pour orchestrer des brunchs mémorables les dimanches midi...
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Chef De Partie Cuisine H/F
il y a 2 jours
Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...