Chef de Partie

Sous la responsabilité du Chef de cuisine - Assurer la mise en place - Assurer le nettoyage et la préparation du matériel - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration,...) - Contrôler l'état des lieux et du matériel - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef...

En tant que Chef de Partie (H/F) au sein de notre établissement, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats pour satisfaire nos clients exigeants. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.CompetencesPréparer et cuisiner des plats...

Informations générales CHEF DE PARTIE H/F - Sodexo Live ! assure en France et dans le monde une activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands évènements. - Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Roland Garros ou Le tour de France,...

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Les Jeux Olympiques, Roland Garros ou Le tour de France, au...

Pour un restaurant traditionnel français vos missions seront : Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie. Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine ou apprentis. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Veiller à offrir au client des produits de qualité. Vous travaillez en coupure Vos jours de repos seront les...

**Sodexo Live !** assure en France et dans le monde une activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands évènements. Rejoindre Sodexo Live ! c’est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Roland Garros ou Le tour de France, au sein des sites les plus emblématiques...

Le poste est à pourvoir à Fontainebleau. Il est donc indispensable d'habiter dans le secteur. **Vos missions**: - Assister le chef de cuisine - Changement de carte tous les 3 mois - Participer et vérifier la mise en place avant chaque service - Respect des fiches techniques fournies. - Travailler en collaboration avec la team salle et favoriser une...

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer toutes les opérations de cuisine, ainsi que de créer et de préparer des plats délicieux et de haute qualité. Responsabilités: - Planifier, organiser et superviser...

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une sous-Chef de Cuisine**pour l’hôtel AIGLE NOIR FONTAINEBLEAU classé 4 étoiles Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel: - Emblématique de 54 clés, dotées d’une décoration raffinée - Situé au cœur de la cité impériale de Fontainebleau, face au château - A taille humaine,...

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) passionné(e) et rigoureux(se) pour épauler le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.Vos missionsAssister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la productionEncadrer et former l'équipe en l'absence du ChefGarantir la qualité, la régularité et le dressage...