Pâtissier

**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez ** La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Pâtissier(ère).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents ** Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives. Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement. **_ Informations supplémentaires :_** Restaurant d'entreprise La Défense (92) - Tour CBX - accéssible par le Métro 1 ou RER A Travail du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 Rémunération brute mensuelle de 2400 € sur 13 mois **Votre profil**: **Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ** Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie. **La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ** Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun: **#lejobquejeveux,** en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. **L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage. Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination. **N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior ** **Votre environnement de travail**: Situé au cœur du quartier d'affaires de la Défense(92), se situe la Tour CBX Nous recherchons un.e Pâtissier.e pour notre Restaurant d'Entreprise, avec une bonne la pâtisserie, les clients en étant très friands. Une personne avec un bon relationnel pour gérer notre corner pâtisserie en animation show cooking le midi pour le dessert "palace" du jour et de faire de très belles présentations à l'assiette. 4 desserts différents + le dessert palace à réaliser tous les jours soit environ 450 desserts pour une moyenne de 700 couverts jour. Vous êtes posté au chaud le midi **Vos avantages**: Convention collective de la restauration collective Repos samedi et dimanche, et tous les jours fériés 13ème mois Repas en nature Accès prestations comité d'entreprise **Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter). Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d'entre nous, que nous prenons soin de démontrer chaque jour à nos clients, parce