Responsable de Salle en Restauration

il y a 7 jours


Dijon, France Au Jardin des Halles Temps plein

Nous recherchons un(e) Responsable de salle passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement Au Jardin des Halles.

Vous serez garant(e) de la qualité du service en salle, de la coordination de l’équipe, et de la satisfaction clients.

Vos missions principales:

- Manager, former et encadrer l’équipe de salle
- Organiser les services en collaboration avec le chef de cuisine
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
- Garantir une expérience clients irréprochable
- Gérer les réservations, le plan de salle, les encaissements
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Participer activement à l’amélioration continue du service

Profil recherché:

- Excellente présentation et sens du service
- Leadership naturel, esprit d’équipe
- Maîtrise des techniques de service à l’assiette et au plateau
- Aisance relationnelle et gestion des situations délicates
- Bonne gestion du stress et des priorités
- Expérience confirmée dans un poste similaire

Conditions:

- Rémunération : à définir selon profil
- Avantages : repas sur place, mutuelle, pourboires partagés
- Horaires : en coupure ou en continu selon les jours

Durée : CDD de 6 mois avec à la clé un CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 1 846,69€ à 2 000,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Responsable restaurant: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/06/2025


  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Dijon, France Le cercle Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par la restauration et le service client. Vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant une expérience mémorable pour nos clients. Votre rôle sera essentiel pour coordonner l'équipe et assurer un service de...

  • Chef d'Équipe Salle

    il y a 9 heures


    Dijon, France CAFE JOYEUX Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un Superviseur en Salle pour Dijon, Bourgogne-Franche-Comté. Vous superviserez l'équipe, garantirez un service de qualité aux convives et participerez à la production culinaire. La formation en restauration et une expérience de 2 ans minimum sont requises, ainsi qu'une sensibilité au handicap et à l'inclusion....

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Dijon, France LIBERBOX Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Responsable de salle** dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre établissement situé au centre ville de Dijon. Expérience confirmée en restauration, idéalement en poste similaire. **39H, 2 coupures par semaine ;**_le restaurant est fermé le dimanche soir _ Qualités humaines - **Excellente présentation et sens du...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2.Vos Activités PrincipalesRéalise le conditionnement des buffets de hors d'oeuvre, effectue la mise en place des petits déjeuners, fromages, fruits et desserts.Effectue le dressage des entrées en cuisine.Effectue le service aux différentes rampes de distribution.Effectue l'entretien et la décoration des...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Lucilla est un restaurant gastronomique situé au cœur de Dijon, reconnu pour sa cuisine raffinée et ses expériences culinaires uniques. L'établissement se distingue par son engagement envers l'excellence et son ambiance chaleureuse, offrant à ses clients un service impeccable et personnalisé. - Superviser et coordonner les activités de la salle pour...

  • Responsable de Restauration

    il y a 2 semaines


    Dijon, France Le KLUB Temps plein

    A la recherche d'un nouveau challenge professionnel ? Notre équipe de salle cherche un nouveau leader capable de les accompagner et de les dynamiser dans le quotidien de notre restaurant, destiné à une clientèle extérieure, hébergée, séminaire et banqueting. En réel chef de bande, vos journées s'articuleront autour des missions suivantes: -...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Vos Activités PrincipalesVous assurez la gestion du pôle restauration au sein du cercle-mixte de l'école. Dans une équipe composée de 5 gérants (militaires et civils) répartis sur les 2 sites de restauration, vous êtes en charge de piloter, contrôler, encadrer et conseiller les personnels cuisiniers (20...


  • Dijon, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    **Description du poste**: **Votre rôle de gestionnaire hôtellerie et restauration** - Vous êtes chargé de la restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ), comme de très hautes prestations gastronomiques : votre savoir-faire est apprécié par la collectivité ainsi que par les plus hautes autorités de l'État - Vous assurez la gestion...


  • Dijon, France SAS FRIVAL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le service en restauration. Vous serez un élément clé de notre équipe, responsable de l'accueil et de la satisfaction de notre clientèle dans un environnement convivial et professionnel. **Responsabilités** - Accueillir les clients avec courtoisie et...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines


    Dijon, France SARL MY WOK Temps plein

    **Rejoignez My Wok place de la République !** **MANAGER un emploi stable et motivant** **Poste à pourvoir NON ETUDIANT** **Qui sommes-nous ?** MyWok est un restaurant de type « fast-food » qui propose des plats frais cuisinés à la minute au wok et des salades composées. Pour un souhait de transparence total avec nos clients et dans un esprit de...