Demi Chef de Partie

il y a 7 jours

SaintGeorgesd'Oléron, France L’Ostra – Bar Restaurant Temps plein

**Offre d’emploi : Demi-Chef de Partie Passionné (H/F)**

**L’Ostra** : Le nouveau restaurant de Boyardville sur l’île d’Oléron.

Un restaurant dédié aux saveurs de la mer, où le poisson et les fruits de mer seront sublimés à travers une cuisine raffinée et audacieuse.

Un lieu convivial et dynamique où l’on travaille dans une bonne ambiance, chaleureuse, et toujours avec le sourire. Ici, l’esprit d’équipe est essentiel : on cuisine, on partage, on rigole, et surtout, on prend du plaisir à régaler nos clients

Nous recherchons un **Demi-Chef de Partie** passionné et motivé pour rejoindre notre équipe, prêt à s’investir pleinement dans l’aventure gastronomique de L’Ostra.

**Le profil recherché**:

- Une expérience en cuisine, idéalement dans un établissement de qualité, avec une bonne maîtrise des bases de la cuisine, notamment du poisson et des fruits de mer.
- Un esprit d’équipe et une capacité à travailler sous la supervision d’un Chef cuisinier.
- Une grande rigueur, un respect des normes d’hygiène et une attention particulière à la qualité de la préparation et de la présentation des plats.

En tant que Demi-Chef de Partie, tu auras un rôle clé au sein de l’équipe. Tu seras responsable de l’organisation de la cuisine, des préparations et de la mise en place de notre vision culinaire.

**Missions**:

- **Mise en place et préparation des plats**:

- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
- Participer à la mise en place des stations de travail en début de service.
- Assurer la préparation et la cuisson des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité de L’Ostra.
- **Collaboration avec l’équipe**:

- Travailler en étroite collaboration avec le Chef cuisinier et les autres membres de l’équipe.
- Participer à la gestion de ton poste de travail et à l’organisation de la cuisine.
- **Respect des normes d’hygiène et de sécurité**:

- Veiller à la propreté et à l’organisation de ton poste.
- Respecter les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes de l’établissement.

**Ce que nous offrons**:

- Une immersion dans un projet culinaire ambitieux et innovant, axé sur des produits frais et de qualité.
- Un environnement de travail motivant et convivial, avec une équipe passionnée.
- Une opportunité de progresser au sein d’une équipe expérimentée et de développer tes compétences culinaires.
- Une rémunération attractive et des avantages selon ton engagement.

**Type d'emploi**: Saisonnier, CDD
**Durée du contrat**: 2 mois (Aout-Septembre)
**1 jour de congé par semaine**
**Service Midi & Soir**
**Rémunération**: Entre 1800 et 2100€ net, à négocier selon ton expérience
**Lieu**: Port de Boyardville, Île d’Oléron

**Avantages**:

- Repas avant service offert
- Pourboire
- Primes selon engagement
- Possibilité de chercher ensemble une solution de logement adaptée si besoin.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 308,00€ à 2 721,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/08/2025

  • Demi Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Saint-Paul, France Restaurant le Tilleul Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un DEMI CHEF DE PARTIE (H/F) ou CHEF DE PARTIE OU COMMIS pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Partie dans la préparation des plats et de...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saint-Paul, France Restaurant le Tilleul Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un DEMI CHEF DE PARTIE (H/F) ou CHEF DE PARTIE OU COMMIS pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Partie dans la préparation des plats et de...

  • DEMI CHEF DE PARTIE

    il y a 2 jours

    Saint-Briac-sur-Mer, France Interaction Intérim - Saint-Malo Temps plein

    Mission Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un hôtel reconnu situé dans la région de Saint-Malo, une personne dynamique pour occuper le poste de Demi Chef de Partie H/F. Ce poste représente une excellente opportunité pour intégrer une équipe professionnelle et passionnée par l'art culinaire. Description du poste : Le/la...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Demi-Chef de partie H/F pour compléter son équipe de cuisine. Au sein de la brigade, le Demi-Chef de Partie H/F a pour missions principales d’assurer une...

  • Commis/demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Loire, France Restaurant Rive Blanche Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis ou un(e) demi-chef(fe) de partie de partie pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine au poste de garde manger et pâtisserie. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, en garantissant des standards de qualité élevés. Ce poste est idéal pour une...

  • Chef de partie tournant

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France MIDI ET DEMI Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

  • Chef de partie tournant

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Description De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

  • Chef de partie tournant

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Description de l'entreprise Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Hotel Byblos Saint tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez, recrute un Demi-Chef de Partie (H/F) pour compléter son équipe de cuisine. Au sein de la brigade, le Demi-Chef de Partie (H/F) a pour mission principale d’assurer une...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 heures

    Saint-Jean-de-Luz, France Montagnettes Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Le groupe Montagnettes, présent au cœur des plus grands domaines skiables des Alpes françaises depuis plus de 30 ans, se spécialise dans l'hôtellerie et la restauration. Avec une approche attentive aux besoins de ses clients et collaborateurs, Montagnettes s'engage à offrir un service exceptionnel à travers ses...