Second(E) de Cuisine

il y a 3 jours


Saintes, France temporis Temps plein

TEMPORIS SAINTES, expert en recrutement

**Aujourd'hui, le profil recherché**: Second de cuisine en Cafétéria - H/F

**Date de démarrage**: au plus vite

**Lieu de travail**: Saintes

**Contrat**: 35h - 3 mois en intérim puis CDI

**Salaire**: 2 400 € brut mensuel pour commencer

Horaires découpés
Travail 1 week-end sur 2 - service du midi et service du soir

**Vos missions**:
Vous savez compter, lire une fiche techinque et calculer les marges.
Vous élaborez les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective,
- Veiller à la décongélation des viandes
- Imaginer et préparer plusieurs plats, surveiller la cuisson des plats,...
- Veiller au nettoyage de la cuisine, l'aire de travail et les équipements,**Vous remplirez également les fonctions de gestionnaire**:

- Vérifier le niveau des stocks, commander et calculer les marges (fondamental)
- Réceptionner les livraisons de produits, en vérifie le contenu
- Préparer les plannings et la planification du jour pour le lendemain...

**Votre profil**:

- Vous avez besoin d’un poste dynamique ou on ne s’arrête jamais,
- Réactif(ve), sens de l'organisation, rigueur, endurance,
- Sens de la communication,
- Respect des règles d’hygiènes et de sécurité,
- Résistance au stress
- Travail en équipe.

Autonome et résistant à l’effort, vous êtes soigneux et rigoureux.
Vous avez le sens de l’initiative et vous aimez le travail d’équipe.

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Nous pouvons sûrement bâtir ensemble

Devenir salarié(e) intérimaire chez TEMPORIS vous permet de bénéficier de nombreux avantages spécifiques à votre statut en fonction du nombre d'heures de mission que vous avez effectuées.
Les avantages se cumulent selon votre ancienneté (CE, chèques vacances, Compte épargne Temps et bien plus encore...).

5 ans


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    Recherche second de Cuisine (H/F), pour CDD de 8 mois en 39H à temps plein (possibilité de CDI). Possibilité de fournir un logement sur place. Salaire selon CV. Restaurant gastronomique avec potager en permaculture sur place. Nous recherchons une personne dynamique souhaitant intégrer une équipe jeune et motivé. Des notions de pâtisseries sont un...

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    Saintes, France Les recruteurs Saintais Temps plein

    Dans le cadre de son développement, notre client, acteur reconnu dans l'organisation de prestations gastronomiques haut de gamme et de séminaires, recherche un Chef.fe de Cuisine (H/F) en CDI. Vos missions - Élaborer et proposer des menus gastronomiques adaptés aux événements (séminaires, réceptions, repas d'affaires) - Assurer la production...

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