Chef de Partie Pâtissier

il y a 3 jours

LègeCapFerret, France Roc Seven Cap Ferret Temps plein

**ROC SEVEN CAP FERRET recrute un.e Chef.fe de Partie Pâtissier H/F**

**CDD Saisonnier à partir juin 2025**

**L’entreprise**

Quatrième lieu de la mini-collection °Fahrenheit Seven, inauguré en 2022, le Roc Seven Cap Ferret est un restaurant de 170 couverts (80 en intérieur, 90 en extérieur), situé à la Pointe de la presqu’île. Il incarne un état d’esprit doux, convivial et familial, et propose une cuisine du Sud où l’on se régale de poissons grillés, d’antipastis, pizza et pasta à l’italienne tout comme des huîtres du Bassin. Son rooftop de 300 m2 avec vue imprenable sur le phare en fait un des lieux incontournables du Ferret pour tous les bons vivants.

**Le poste**

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous assurerez l’organisation, la préparation et la qualité des pâtisseries, viennoiseries proposées au client.

**Vos principales missions seront**:

- D’effectuer la préparation de certains mets.
- De veiller à offrir les meilleures prestations, tant du point de vue de la qualité, de la fabrication que de la présentation au client.
- De contrôler la bonne organisation du travail, de vous assurer de la bonne transmission des informations aux différents services concernés.
- De vous informer régulièrement auprès du responsable F&B afin de connaître les commentaires des clients.
- De vous assurer du respect de toutes les règles d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP et sécurité

**Les compétences requises**

Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences Nous attendrons de vous:

- Une expérience significative en pâtisserie
- La capacité à gérer des services de plusieurs centaines de couverts

**Les avantages**
- Nous prenons en charge votre logement au Cap Ferret
- Nous vous recrutons pour une saison, avec possibilité de prolongement sur la saison d’hiver via les autres établissements du groupe
- Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement

**Détail de l’offre**

Salaire de base : 2560 € brut par mois

Type de post : Temps plein CDD saisonnier

**Candidatures**

Merci de préciser dans l’objet de votre mail « FR7 Chef de Partie Pâtissier D25-00052 ».

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 560,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Requis)
- pâtisserie: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/06/2025

  • Chef de partie

    il y a 16 heures

    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France f0-8c8d-476c-baa1-e07d8e07cf12 Temps plein

    EntrepriseLe groupe UTOPIK Collection poursuit son aventure et se prépare à ouvrir au printemps 2026 l'Hôtel Villa Colette, au bout de la presqu'île du Cap Ferret.Conçu comme une résidence secondaire au charme intemporel, le lieu célèbre l'art de vivre du Ferret et proposera une expérience hôtelière et gastronomique de luxe, entre terre, pinède...

  • Patissier H/F

    il y a 3 semaines

    Lège-Cap-Ferret, France Utopik Collection Temps plein

    Rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le/la Patissier/e contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle. Missions principales - Réaliser les desserts, entremets, mignardises et pâtisseries maison (restaurant, petits-déjeuners, room...

  • Aide Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Lège-Cap-Ferret, France BOULANGERIE CHEZ PASCAL Temps plein

    Depuis près de 20 ans, la Maison « Chez Pascal » est une boulangerie pâtisserie artisanale et familiale, renommée sur toute la Presqu’ile du Cap Ferret et même au-delà. Au sein d’une équipe de 25 titulaires, (et jusqu’à 50 en saison !), nous fabriquons l’ensemble de nos produits dans nos laboratoires de Grand Piquey et Claouey, et les...

  • Aide Pâtissier H/F

    il y a 3 jours

    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France BOULANGERIE CHEZ PASCAL Temps plein

    Depuis près de 20 ans, la Maison « Chez Pascal » est une boulangerie pâtisserie artisanale et familiale, renommée sur toute la Presqu'ile du Cap Ferret et même au-delà.Au sein d'une équipe de 25 titulaires, (et jusqu'à 50 en saison ), nous fabriquons l'ensemble de nos produits dans nos laboratoires de Grand Piquey et Claouey, et les distribuons sur...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Lège-Cap-Ferret, France PINASSE CAFE Temps plein

    Restaurant bistronomique Cap-Ferret, gros volume recherche des chefs de partie, capable de diriger des commis. Salaire 2300€ net CP inclus 2 jours de repos consécutifs, 42h hebdomadaires, poste nourri, possibilité de logement avec participation Possibilité de CDI Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : à partir de 2 300,00€ par...

  • Chef(Fe) de Partie/ Chef(Fe) de Partie Patisserie

    il y a 6 jours

    Lège-Cap-Ferret, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    **Nous recherchons un Chef de Partie / Chef de Partie pâtisserie H/F, passionné(e) pour rejoindre notre équipe !** Bienvenue dans notre maison de famille du **village de l’Herbe**. Après deux ans de réhabilitation, **l’Hôtel de la Plage** a rouvert, pour le plus grand plaisir de tous. Situé au cœur du village ostréicole de l’Herbe, classé...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Lège-Cap-Ferret, France Jobhr Temps plein

    Réf. 764 - Restaurant Bistronomique dans un hôtel de charme au Cap Ferret recherche immédiatement 1 Chef de partie h/f pour la saison d'été, jusqu'au 2 novembre 2025, CDI possible. 42h par semaine - Poste nourri et logé. Salaire à déterminer lors de l'entretien, selon compétences et expériences. Expérience requise : 2 ans ou 3 saisons complètes...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lège-Cap-Ferret, France La Maison du Bassin Temps plein

    recherche chef de partie cuisine H/F ayant 2 ans minimum d'expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : 2 200,00€ à 2 450,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Rémunération supplémentaire: - Pourboires Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - sur ce poste: 2 ans (Requis) Lieu...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lège-Cap-Ferret, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    **CHEF DE PARTIE - CDI / CDD / EXTRA** L’Hôtel de la Plage cherche chef de partie cuisine H/F pour rejoindre son équipe dans un cadre simple et authentique. Situé au cœur du village ostréicole de l’Herbe, l’Hôtel de la Plage est une icône du Cap-Ferret avec son architecture si typique du bassin et sa façade crème et rouge. La Maison Faber...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 semaines

    Lège-Cap-Ferret, France Jobhr Temps plein

    Réf. 764 - Restaurant Bistronomique dans un hôtel de charme au Cap Ferret recherche immédiatement 1 Chef de partie h/f pour la saison d'été, jusqu'au 2 novembre 2025. 42h par semaine - Poste nourri et logé. Salaire à déterminer lors de l'entretien, selon compétences et expériences. Candidature : CV personnalisé avec photo et références...