Chef de Partie Pâtissier
il y a 5 heures
**ROC SEVEN CAP FERRET recrute un.e Chef.fe de Partie Pâtissier H/F**
**CDD Saisonnier à partir juin 2025**
**L’entreprise**
Quatrième lieu de la mini-collection °Fahrenheit Seven, inauguré en 2022, le Roc Seven Cap Ferret est un restaurant de 170 couverts (80 en intérieur, 90 en extérieur), situé à la Pointe de la presqu’île. Il incarne un état d’esprit doux, convivial et familial, et propose une cuisine du Sud où l’on se régale de poissons grillés, d’antipastis, pizza et pasta à l’italienne tout comme des huîtres du Bassin. Son rooftop de 300 m2 avec vue imprenable sur le phare en fait un des lieux incontournables du Ferret pour tous les bons vivants.
**Le poste**
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous assurerez l’organisation, la préparation et la qualité des pâtisseries, viennoiseries proposées au client.
**Vos principales missions seront**:
- D’effectuer la préparation de certains mets.
- De veiller à offrir les meilleures prestations, tant du point de vue de la qualité, de la fabrication que de la présentation au client.
- De contrôler la bonne organisation du travail, de vous assurer de la bonne transmission des informations aux différents services concernés.
- De vous informer régulièrement auprès du responsable F&B afin de connaître les commentaires des clients.
- De vous assurer du respect de toutes les règles d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP et sécurité
**Les compétences requises**
Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences Nous attendrons de vous:
- Une expérience significative en pâtisserie
- La capacité à gérer des services de plusieurs centaines de couverts
**Les avantages**
- Nous prenons en charge votre logement au Cap Ferret
- Nous vous recrutons pour une saison, avec possibilité de prolongement sur la saison d’hiver via les autres établissements du groupe
- Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement
**Détail de l’offre**
Salaire de base : 2560 € brut par mois
Type de post : Temps plein CDD saisonnier
**Candidatures**
Merci de préciser dans l’objet de votre mail « FR7 Chef de Partie Pâtissier D25-00052 ».
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 560,00€ par mois
Horaires:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Requis)
- pâtisserie: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/06/2025
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Sous Chef Pâtissier
il y a 5 jours
Lège-Cap-Ferret, France L'ESCALE Temps pleinL'Escale, Restaurant brasserie, à fort volume, Cap-Ferret, recherche sous chef pâtissier, capables de diriger des commis 2 jours de repos consécutifs et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri, possibilité de logement avec participation Salaire a partir de 2400€ net Poste en CDI Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de...
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Sous chef pâtissier H/F
Il y a 23 minutes
Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France COTE MER COTE BASSIN Temps pleinL'Escale, Restaurant brasserie, à fort volume, Cap-Ferret, recherche sous chef pâtissier, capables de diriger des commis2 jours de repos consécutifs et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri, possibilité de logement avec participationSalaire a partir de 2300€ netPoste en CDIType d'emploi : Temps pleinRémunération : à partir de 2 300,00€...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Lège-Cap-Ferret, France DOMAINE DU FERRET Temps pleinAppuyez sur pause quelques instants et laissez-vous porter par les pins et les plages. Bienvenue au Domaine du Ferret. Découvrez notre petit village de Lodges au pied de la forêt de pins, ouvert toute l'année. Pensées comme une résidence secondaire avec tous les services d'un établissement, nos Lodges confortables et fraîchement rénovées deviennent...
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Aide Pâtissier H/F
Il y a 41 minutes
Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France BOULANGERIE CHEZ PASCAL Temps pleinDepuis près de 20 ans, la Maison « Chez Pascal » est une boulangerie pâtisserie artisanale et familiale, renommée sur toute la Presqu'ile du Cap Ferret et même au-delà.Au sein d'une équipe de 25 titulaires, (et jusqu'à 50 en saison ), nous fabriquons l'ensemble de nos produits dans nos laboratoires de Grand Piquey et Claouey, et les distribuons sur...
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Chef de partie H/F
Il y a 30 minutes
Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France L'Hôtel de la Plage Temps pleinVous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel au bord du Bassin d'Arcachon, au seind'une équipe passionnée et motivée, pour la saison ou à l'année ?L'Hôtel de la Plage recrute son futur chef de partie.Bienvenue dans notre maison de famille du village de l'Herbe. Après deux ans deréhabilitation, l'Hôtel de la Plage a rouvert pour le plus grand...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Lège-Cap-Ferret, France L'ESCALE Temps pleinL'Escale, Restaurant brasserie, à fort volume, Cap-Ferret, recherche chef de partie, capables de diriger des commis 2 jours de repos consécutifs et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri, possibilité de logement avec participation Salaire 2300€ net Poste en CDI Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de 2 300,00€ par...
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Chef de partie H/F
Il y a 3 minutes
Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France HOTEL VILLA COLETTE Temps pleinRattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le Chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation.Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle.Maitrise des cuissons (viande et poisson) et du froid.Missions principalesGarantir la qualité constante des metsParticiper à...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lège-Cap-Ferret, France PINASSE CAFE Temps pleinRestaurant bistronomique Cap-Ferret, gros volume recherche un chef de partie, capable de diriger des commis pour compléter sa brigade. Salaire 2300€ net CP inclus 2 jours de repos consécutifs, 42h hebdomadaires, poste nourri, possibilité de logement avec participation Poste a pour voir de suite jusqu'à fin septembre Type d'emploi : Temps plein,...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lège-Cap-Ferret, France DOMAINE DU FERRET Temps pleinNous recherchons un professionnel passionné par l'art culinaire pour rejoindre une équipe de cuisine dynamique et créative. Vous jouerez un rôle clé dans la livraison d'expériences gastronomiques exceptionnelles au sein de notre établissement. Vos principales missions incluront: - Seconder le Chef de cuisine dans la préparation et la présentation...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Lège-Cap-Ferret, France La Maison du Bassin Temps pleinrecherche chef de partie cuisine H/F ayant 2 ans minimum d'expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : 2 200,00€ à 2 450,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Rémunération supplémentaire: - Pourboires Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - sur ce poste: 2 ans (Requis) Lieu...