Agent de Restauration Collective

il y a 5 jours

Le PontdeClaix, France MAIRIE DE PONT DE CLAIX Temps plein

La ville de Pont de Claix est dotée d'une cuisine centrale, qui élabore les repas des enfants des écoles primaires et maternelles, ainsi que pour les agents.

Afin de pallier à une absence pour 6 mois, nous recherchons un-e agent-e de restauration.

Sous la responsabilité du chef/de la cheffe d’équipe, les missions consistent à seconder les cuisiniers en zone de production pour la fabrication des repas et l'entretien des locaux.

Au niveau des satellites restaurants, assurer le service des convives à table dans des conditions d'hygiène optimale.

Dans le détail, les missions du poste sont:
**Aide à la préparation des repas**
- Tri et lavage des légumes
- Trancher le pain
- Mise en barquette et soudage
- Aider aux différentes préparations
- Participer au déroulement des chaînes de cuisine (Froide et chaude)
- Appliquer les bonnes pratiques d'hygiènes et le paquet hygiène (marche en avant, les 5 M, la méthode HACCP)
- Participer au réunion du service sur l’hygiène et l’alimentation
- Entretenir le matériel, les locaux, et le rangement du linge
- Pallier aux différentes tâches du service restauration production en cas absence des collègues (allotissement, réception, stockage, livraison...)

**Aide au niveau du satellite restauration**
- Assurer le service des convives au moment du repas
- Organiser le réfectoire, dresser les tables,
- Réceptionner les plats, vérifier la quantité de repas,
- Contrôler et respecter le maintien en température,
- Apprêter les plats en fonction des protocoles et assurer le service
- Débarrasser les tables, effectuer le nettoyage du matériel et des locaux
- Faire remonter aux responsables hiérarchiques les observations concernant les repas

Les horaires de travail sont organisés sur un cycle 6h48 à 14h

Le CAP Agent polyvalent de restauration est exigé, ou formation correspondante. HACCP obligatoire

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 766,92€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/12/2024

  • Agent de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

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  • Agent de Restauration Collective

    il y a 6 heures

    Montigny-le-Bretonneux, France EUREKA Nord Temps plein

    Nous recherchons actuellement un agent de restauration collective pour l'équipe de l'un de nos clientsEn tant qu'agent de restauration collective, vos missions seront les suivantes : - Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Distribution des repas aux convives - Entretien et nettoyage des locaux de la...

  • Chef Gérant Restauration Collective

    il y a 5 jours

    Saint-André-de-l'Eure, France Côté Restauration Temps plein

    Chef(fe) Gérant - CDI - Saint André de l'Eure **Côté Restauration** est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d’entreprises, scolaires, ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux...

  • Agent de restauration collective

    il y a 7 jours

    Mairie du PLESSIS-BOUCHARD : Le Plessis-Bouchard - Europe, France, Île-de-France, Val d'Oise () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Communes   Référence O Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /02/2026 Intitulé long de l'offre Agent de restauration collective (H/F) - Restauration scolaire - Mairie du PLESSIS-BOUCHARD Date limite de candidature13/02/2026 VersantFonction...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 5 jours

    Vigneux-de-Bretagne, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 7 heures

    Saint-Clément-de-Rivière, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

    Le Groupe Clinipole Restauration recherche un **Employé de Restauration Collective H/F pour différentes missions en CDD.** Les missions sont les suivantes: - Assurer la plonge de la vaisselle et du matériel de cuisine, - Assister le cuisinier sur les postes froids, - Assurer l'entretien des locaux, - Gestion des déchets, - Respect des règles...

  • Agent de Restauration Collective Et Entretien

    il y a 1 semaine

    Saint-Étienne-de-Montluc (44), France CAAP OUEST Temps plein

    **PRESENTATION DE CAAP OUEST** CAAP Ouest est une association conventionnée par l’Etat ayant pour mission de: - Vous accompagner dans le développement de votre projet professionnel et de vos compétences - Vous proposer des mises en situation de travail rémunérées - Vous permettre d’intégrer le marché du travail de manière stable et...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 7 heures

    Castelnau-le-Lez, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

    Le Groupe Clinipole Restauration recherche un **Employé de Restauration Collective H/F à compter du 10/02/2025.** Les missions sont les suivantes: - Assurer la plonge de la vaisselle et du matériel de cuisine, - Assurer l'entretien des locaux, - Gestion des déchets, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché :...

  • Agent Polyvalent de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Le Rheu, France Mairie Le Rheu Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement de longue durée, la Ville de Le Rheu recrute, pour sa Cuisine Centrale, un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration collective. Recrutement contractuel jusqu’à mi-décembre minimum, dans le cadre d’emploi des adjoints techniques territoriaux. **Service de rattachement** Pôle Education Enfance Jeunesse (63...

  • AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE F/H

    il y a 3 semaines

    Le Poiré-sur-Vie, France CHD Vendée Temps plein

    Le poste de AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE F/HLe Service Restauration du CHD Vendée recherche pour son site de MONTAIGU un(e) Agent de restauration collective F/H dans le cadre d'un remplacement maladie !L'unité centrale du site de MONTAIGU produit environ 550 repas par jour pour les patients et les personnels du site. Pour répondre à cet objectif,...