Chef de Cuisine

il y a 6 jours

Anglet, France Vent d'Ouest Temps plein

**Le Vent d'Ouest Café recrute : Chef de Cuisine**

Rejoignez une équipe dynamique dans un lieu convivial et en pleine activité

Nous recherchons un **Chef de Cuisine** passionné(e) et motivé(e), capable de:

- Gérer la pression dans un environnement exigeant.
- Être une force de proposition culinaire, avec des idées innovantes et créatives.
- Maîtriser la gestion des commandes et des ratios pour optimiser les ressources.
- S’intégrer à une équipe en place et contribuer à sa cohésion.

**Lieu** : Vent d’Ouest Café

**Salaire** : À discuter lors de l’entretien d’embauche.

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou similaire.
- Capacité à travailler efficacement dans un cadre dynamique.
- Enthousiasme pour proposer de nouvelles idées et améliorer l’existant.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des menus créatifs en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- Superviser la préparation des aliments et assurer la bonne exécution des plats.
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des tâches et le contrôle des coûts.
- Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace.
- Assurer la manipulation correcte des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service.
- Évaluer les performances de l'équipe et mettre en place des actions d'amélioration continue.

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine.
- Des compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe.
- Un sens aigu du leadership et une capacité à travailler sous pression.
- Une connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Un excellent sens du service en restauration et un souci du détail.

Type d'emploi : CDI

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Anglet, France Le jardin de la Paillote Bleue Temps plein

    Vous avez l’âme d’un(e) créateur(rice) culinaire et une passion pour la cuisine méditerranéenne ? Vous rêvez de travailler dans un cadre idyllique, à deux pas de l’océan, où votre talent et votre créativité sont les bienvenus ? Cette offre est faite pour vous ! Nous recherchons un(e) chef(fe) de Cuisine pour rejoindre notre équipe dans un...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Anglet, France MAISON CHIBERTA Temps plein

    **Description de l'entreprise** Maison Chiberta - La renaissance d’une adresse de caractère** Situé entre golf et océan, Maison Chiberta, désormais sous l’impulsion du Groupe Annie Famose, dévoilera dès cet été sa métamorphose. Entièrement rénové, l’hôtel offrira une hospitalité moderne et chaleureuse ainsi que le restaurant Abrazo et sa...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Anglet, France MAISON CHIBERTA Temps plein

    **Description de l'entreprise** Maison Chiberta - La renaissance d’une adresse de caractère** Situé entre golf et océan, Maison Chiberta, désormais sous l’impulsion du Groupe Annie Famose, dévoilera dès cet été sa métamorphose. Entièrement rénové, l’hôtel offrira une hospitalité moderne et chaleureuse ainsi que le restaurant Abrazo et sa...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Anglet, France La Royale Temps plein

    Dans le cadre d'un CDI à temps complet de 44h, nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la cuisine et du service des aliments, tout en assurant un service de qualité et en maintenant les normes d'hygiène. **Vos missions**: - Imaginer et établir les menus du jour avec le patron - Gérer et...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Anglet, France Relais de Chiberta Temps plein

    **Job Summary** Contrat de 30h du lundi au samedi 1300€ net Horaires 9h 15h environ Nous recherchons un commis de cuisine /plongeur ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous ferez de la préparation des dessert et des mises en place salé. l entretien de la cuisine,plonge (70%) ,prepa cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Anglet, France Le jardin de la Paillote Bleue Temps plein

    Le Jardin de la Paillote Bleue est à la recherche de son second de cuisine H/F en CDD (transformable en CDI) pour rejoindre une équipe passionnée et motivée, sur la Côte Basque, dans un cadre idyllique à côté de l'océan. Si vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, et savez élaborer une cuisine conviviale et pleine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Anglet, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Anglet, France Le jardin de la Paillote Bleue Temps plein

    Le Jardin de la Paillote Bleue est à la recherche de son second de cuisine H/F pour rejoindre une équipe passionnée et motivée, sur la Côte Basque, dans un cadre idyllique à côté de l'océan. Si vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, et savez élaborer une cuisine conviviale et pleine de couleur, nous vous attendons...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Anglet, France Le jardin de la Paillote Bleue Temps plein

    LE JARDIN DE LA PAILLOTE BLEUE, restaurant cuisine du monde, cherche un(e) CHEF(fe) DE PARTIE à l'année, à partir du 20 septembre 2024. Si vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, et savez élaborer une cuisine conviviale et pleine de couleur, nous vous attendons et vous offrons la possibilité d'intégrer notre...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France Kiosque au garage Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un·e Chef·fe de cuisine pour rejoindre notre établissement Côté Sushi à Anglet. Véritable pilier de la cuisine, vous serez garant·e de la qualité des préparations, du respect des normes d'hygiène et de la bonne organisation de la brigade.Vous intégrerez une équipe dynamique et engagée, au sein de laquelle...