Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 jour
Notre chef de cuisine Quentin MERLET cherche à compléter son équipe avec un chef de partie pâtisserie.
En tant que Chef de partie pâtisserie, vos principales missions seront en partie:
- Être responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef
- Encadrer les commis pâtissiers
- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de production
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des desserts
- Participer à la gestion quotidienne des stocks de denrées
- Veiller au respect des normes de sécurité et HACCP
**PROFIL RECHERCHE**
Vous êtes titulaire d’un CAP ou BEP cuisine ou plus, et vous avez acquis une expérience dans un établissement similaire à ce poste.
Vous possédez les qualités suivantes:
- Enthousiaste, motivé(e) et dynamique
- Autonome, organisé(e)
- Esprit d’équipe & priorisation
- Souci de la propreté, de l'hygiène
**AVANTAGES**
- 2 Toques au Gault & Millau
- Établissement fraichement rénové
- Évolution au sein d'une équipe passionnée
- Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
- 2275€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs
- 50% de la mutuelle pris en charge par l'employeur
- 1 coupure par semaine
Poste à pourvoir à compter de Novembre 2025.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 275,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2025
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 6 jours
Saint-Émilion, France Hôtel Grand Barrail Temps pleinNotre chef de cuisine Quentin MERLET cherche à compléter son équipe avec un chef de partie pâtisserie. En tant que Chef de partie pâtisserie, vos principales missions seront en partie: - Être responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef - Encadrer les commis pâtissiers - Contribuer au bon déroulement du...
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Chef de Partie en Pâtisserie
il y a 1 jour
Saint-Émilion, France sas l envers du décor Temps pleinNous recrutons un(e) chef de partie en pâtisserie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe jeune et motivée au sein du restaurant “l’Envers du décor” et de la boutique “Le glacier des Vignobles” en plein développement. Ce poste en CDD propose une évolution en CDI selon les performances et les projets à venir. 39h par semaine...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
33330 Saint-Émilion, France Logis de la Cadène Temps pleinFondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 2 semaines
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinDescription de l'entreprise **_ Le Saint Paul 5* Relais&Chateaux_** **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.** Description du poste Le Chef De Partie Pâtisserie est un pâtisser confirmé. Le Chef De Partie Pâtisserie véhicule l’image de l’hôtel...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 5 jours
Saint-Nazaire, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinUn de nos établissements partenaires recrute un Chef de Partie Pâtisserie. Le/la Chef de Partie Pâtissier est responsable de la réalisation des desserts et douceurs sucrées qui viendront sublimer l’expérience culinaire des clients. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le Chef et l’équipe de cuisine pour garantir une qualité...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 1 semaine
Saint-Amand-les-Eaux, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 **_ Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique aux valeurs familiales ?_** **_Le Pasino de Saint Amand les Eaux, filiale du Groupe Partouche, recrute son (sa) chef(fe) de partie en pâtisserie_** **Qualifications **et **compétences** - Diplôme : BEP / CAP option pâtisserie - mention complémentaire...- Expérience...
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Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 4 jours
Saint-Péray, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auberge de Crussol Temps pleinEn binôme avec le Chef PâtissierVous aimez le travail de précision et les desserts qui ont le goût du vrai ? On cherche un Chef de Partie Pâtisserie pour travailler main dans la main avec notre Chef Pâtissier. Vous assurerez la relève en autonomie lors de ses jours de repos.Votre quotidien :Préparer les desserts de l'Auberge : du local, du saisonnier...
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chef de partie pâtisserie traiteur
il y a 2 semaines
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France RAS Intérim Temps pleinÀ propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Rejoignez...
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Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 1 semaine
Saint-Hilaire-de-Talmont, Pays de la Loire, France Technitoit Temps pleinL'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio Talmont-Saint-Hilaire, vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une œuvre...
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Chef de partie en pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Gilles-les Bains (RE), France Le Boucan Canot Temps pleinEntrepriseLes pieds dans l'eau, l'Hôtel Restaurant Boucan Canot, filiale du Groupe Macé, offre un cadre de travail unique avec une vue panoramique sur l'une des plus belles plages de l'île de La Réunion. Hôtel de charme classé 4 étoiles, Le Boucan Canot à Saint-Gilles-les Bains comporte 47 chambres et suites ainsi que des salles de séminaire. Son...