Chef de Partie

il y a 1 semaine

SaintCyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

Job opening criteria

The company

Passionné de cuisine, vous rêvez d'exprimer votre talent dans un établissement d'exception? Bienvenue à l'hôtel L'Île de la Lagune.

Notre table gastronomique L'Almandin recherche un poste de CHEF DE PARTIE (H/F) pour compléter une équipe qui œuvre pour l'excellence, en faisant de la dimension humaine et du sens du détail, le véritable luxe du service et notre différence.

Job description

Au sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, pour environ 45 couverts, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du Chef Frédéric Bacquié : une cuisine gastronomique et méditerranéenne qui privilégie les circuits courts, la fraîcheur et la saisonnalité des produits.

Créatif, vous êtes force de proposition et vous aurez à cœur de partager au quotidien avec les membres de la Brigade et le Chef, pour participer à l'évolution du concept et de l'offre de restauration de l' Hotel l' Ile de la lagune et ses deux restaurants.

Engagé et rigoureux vous développerez vos compétences et élargirez vos connaissances auprès de professionnels passionnés

Vous êtes fier et vous vous mobilisez avec les équipes de salle notamment pour faire vivre une expérience unique à nos convives

Vous très êtes attentif à la qualité des produits tout en étant soucieux des couts

Vous participez à transmettre votre expérience aux nouveaux collaborateurs, apprentis ou aux stagiaires.

Eléments de contrat

**Salaire**: 2400€ brut
Contrat CDD saisonnier
39h/semaine
2,5 jours de repos par semaine (dimanche soir, lundi, mardi)

**Les avantages du poste**:
Relais Châteaux Family
Cadre de travail unique sur une île privée (à la frontière de l'Espagne)
Possibilité de logement lors de la prise de poste
Avantage mutuelle
Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe

Nous rejoindre, c'est aussi intégrer un groupe hôtelier dynamique et innovant où les rapports humains sont basés sur la confiance, l'initiative et la responsabilité : 10 établissements au bord de la Méditerranée avec une identité propre pour permette à chacun de s'épanouir pleinement, 300 collaborateurs et de belles opportunités d'évolution et de carrière dans des métiers de passion

**Pour découvrir notre restaurant c'est par ici**:
Profile description

Vous disposez d'une expérience de 3 ans sur un poste similaire ? Ce job de rêve est fait pour vous, si vous êtes déterminé, appliqué, attentif et aimez travailler en équipe tout en étant autonome.

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyprien-Plage, France Ile de la lagune Temps plein

    **_RESTAURANT L’ALMANDIN_** Roussillhotel, c’est une histoire de famille, de transmission et de réussite. 50 ans d’ingéniosité, d’audace et d’innovation dans l’hôtellerie de Montpellier à Collioure avec près de 400 collaborateurs, pour répondre à ce qui constitue le cœur de notre métier : l’hospitalité. Aujourd’hui, nous sommes à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyprien, France ROUSSILLHOTEL Temps plein

    **_Passionné(e) de cuisine, vous rêvez d’exprimer votre talent dans un établissement d’exception ? Bienvenue à l’hôtel L’Île de la Lagune._** - Notre table gastronomique L’Almandin recherche un poste de CHEF DE PARTIE (H/F) pour compléter une équipe qui œuvre pour l’excellence, en faisant de la dimension humaine et du sens du détail, le...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Saint-Cyprien-Plage, France Hotel***** Ile de la Lagune Temps plein

    Roussillhotel, c’est une histoire de famille, de transmission et de réussite. 50 ans d’ingéniosité, d’audace et d’innovation dans l’hôtellerie de Montpellier à Collioure avec près de 400 collaborateurs, pour répondre à ce qui constitue le cœur de notre métier : l’hospitalité. Aujourd’hui, nous sommes à la recherche d’un(e) Chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Passionné de cuisine, vous rêvez d'exprimer votre talent dans un établissement d'exception? Bienvenue à l'hôtel L'Île de la Lagune. Rejoignez l'excellence au cœur de l'hospitalité ! L'hôtel l'Ile de La Lagune, notre établissement Relais & Château 5 étoiles, perle du Roussillon et bordé par la Méditerranée,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyprien, France ROUSSILLHOTEL Temps plein

    **_Passionné(e) de cuisine, vous rêvez d’exprimer votre talent dans un établissement d’exception ? Bienvenue à l’hôtel L’Île de la Lagune._** Rejoignez l’excellence au cœur de l’hospitalité ! L’hôtel l’Ile de La Lagune, notre établissement Relais & Château 5 étoiles, perle du Roussillon et bordé par la Méditerranée, vous ouvre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Paul, France Restaurant le Tilleul Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un DEMI CHEF DE PARTIE (H/F) ou CHEF DE PARTIE OU COMMIS pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Partie dans la préparation des plats et de...

  • Chef de Partie

    il y a 19 heures

    Saint-Tropez, France CHATEAU DE LA MESSARDIERE Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Niché sur une colline surplombant la baie de Saint-Tropez et les plages de Pampelonne, le Château de la Messardière, Palace édifié en 1904, ne cesse d’évoluer afin d’offrir année après année une qualité de service d’excellence. Entre terre et mer, le Palace offre de toute part les plus belles vues sur le...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Messardière Temps plein

    PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉNiché sur une colline surplombant la baie de Saint-Tropez et les plages de Pampelonne, le Château de la Messardière, Palace édifié en 1904, ne cesse d'évoluer afin d'offrir année après année une qualité de service d'excellence.Entre terre et mer, le Palace offre de toute part les plus belles vues sur le golfe de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, France HOTEL AMAN LE MELEZIN Temps plein

    En tant que Chef de partie (H/F), vous veillerez à: - Appliquer les consignes de la hiérarchie et suivre les directives (Sous-chef / Chef) - Gérer le personnel : Commis et Stagiaires - Assurer la production - Dresser les assiettes et assurer le service - Organiser le travail et la production pour minorer le temps d’attente du client - Participer au...