Chef de Partie Cuisinier

il y a 1 jour

Courchevel, France Le K2 Palace Temps plein

Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines, vous serez en charge de:

- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
- Organiser votre poste de travail
- Organiser la mise en place
- S’occuper des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne
- Gérer les stocks, les marchandises et les préparations
- Elaborer les commandes
- Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
- Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
- Excellente présentation requise
- Respect de la hiérarchie et des consignes
- Esprit d'équipe
- Manager et formateur
- Réactivité et dynamisme
- Très bonnes connaissances des techniques culinaires
- Expérience dans l'hôtellerie de luxe et/ou la restauration étoilée à poste équivalent

Mot du recruteur

Rejoignez notre équipe de cuisine où chaque jour est une aventure culinaire dédiée à ravir les papilles de nos clients. Nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle, alliant innovation, qualité et raffinement. Notre cuisine de haut niveau allie savoir-faire traditionnel et techniques modernes. Notre ambition est de constamment innover et de surprendre nos convives avec des plats aussi délicieux qu'esthétiques afin de les faire voyager à chaque bouchée.

Avantages

Logement ou prime logement
Restaurant du personnel avec chef
Uniforme fourni et entretenu
Prime de retour
Prime de cooptation
Prime de voyage
Evolution de carrière
Mutuelle d’entreprise à hauteur de 65%
Offres préférentielles via HelloCSE (Billetterie, Vie quotidienne, Mode&Beauté,...)

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France Hôtel Les Peupliers 4 Temps plein

    **Poste **: Demi-Chef de Partie Cuisinier **Responsable Hiérarchique **:Chef Cuisinier Adjoint **Responsabilités**: - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison - Stocker et ranger marchandises et produits selon l’ordre de rotation - Epauler le Chef de Partie dans l’organisation et le contrôle du travail...

  • Demi Chef de Partie Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France SAS HOTEL ANNAPURNA Temps plein

    **Héritage familial, hospitalité alpine et art de vivre au sommet de Courchevel !** Situé sur les hauteurs de Courchevel 1850, l’Hôtel Annapurna** est un établissement emblématique de la station, porté depuis 1974 par la famille Pinturault. Transmise sur trois générations, cette adresse historique cultive un esprit de famille, de fidélité et de...

  • Chef de Partie Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France SAS HOTEL ANNAPURNA Temps plein

    **Héritage familial, hospitalité alpine et art de vivre au sommet de Courchevel !** Situé sur les hauteurs de Courchevel 1850, l’Hôtel Annapurna** est un établissement emblématique de la station, porté depuis 1974 par la famille Pinturault. Transmise sur trois générations, cette adresse historique cultive un esprit de famille, de fidélité et de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France Hôtel Les Peupliers 4 Temps plein

    **Face à l’Hôtel Les Peupliers au cœur de la place du village, se présente « Au burger d’à côté ». Un restaurant au concept 100% Burger et 100% produits frais, à déguster en salle ou en terrasse durant tout l’hiver.** **Poste **: Chef de Partie Cuisinier **Responsable Hiérarchique **:Chef Cuisinier Adjoint **Responsabilités**: -...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France le chalet de pierres Temps plein

    Depuis plus de 30 ans, **Le Chalet de Pierres** est une référence incontournable à Courchevel, alliant authenticité, raffinement et gastronomie traditionnelle. Niché dans l’ancienne gare de la Maurienne, notre maison s’inscrit dans le patrimoine culturel de la station, au cœur du prestigieux domaine des Trois Vallées. En tant que membre du groupe...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Œil de bœuf Temps plein

    Je recherche un chef de partie sur courchevel village. Equipe jeune et dynamique, bonne ambiance de travail. Poste nourri/logé. Belle clientèle, pourboire Télétravail - Non Type d'emploi : CDD Salaire : 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Pourboires Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France LES GRANDES ALPES*****, Courchevel 1850 Temps plein

    The Chef de Partie is a key player in delivering the exceptional culinary experience our guests expect. You ensure the highest standards in your section, contributing to the fine dining reputation of Grandes Alpes and supporting the kitchen team in a fast-paced, luxury environment.Key ResponsibilitiesPrepare dishes in assigned section (meat, fish,...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France LES GRANDES ALPES*****, Courchevel 1850 Temps plein

    The Chef de Partie is a key player in delivering the exceptional culinary experience our guests expect. You ensure the highest standards in your section, contributing to the fine dining reputation of Grandes Alpes and supporting the kitchen team in a fast-paced, luxury environment.Key ResponsibilitiesPrepare dishes in assigned section (meat, fish,...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 4 jours

    Courchevel, France La Cabane de Sul'Lys Temps plein

    Au sein d’un Restaurant d’altitude, vous êtes Chef de partie tournant chaud/froid Contexte de travail: - L'établissement se situe à 1825 mètres d’altitude sur le domaine skiable de Courchevel. - La restauration se distingue en deux espaces : Le Snack et Le Restaurant. - Le restaurant dispose d'une terrasse extérieure d’une capacité de 80...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H/F** Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un CHEF DE PARTIE (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Rattaché(e) au Chef Exécutif, vos principales missions seront les suivantes: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner et assembler les...