Chef de Partie Cuisine

il y a 3 jours


NuitsSaintGeorges, France La Gentilhommière Temps plein

La Gentilhommière, hotel 3* membre « Les Collectionneurs », 31 chambres, restaurant de 50 couverts, recherche pour compléter son équipe un(e)chef de partie.

Sous l'autorité du chef de cuisine vous participez à la production journalière en respectant les standards de qualité établis. Nettoyage et rangement du poste de travail, du matériel et des locaux.

Vous possédez une première expérience à ce poste, ou une expérience confirmé en tant que commis dans un restaurant traditionnel ou semi gastronomique.
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis.

Formation CAP / BEP / BAC PRO (Exigé)

Expérience Cuisine: 2 ans (Exigé)

39 heures hebdomadaire, 4 jours de travail, 3 jours de repos

Salaire à partir de 1800€ net selon profil

Badgeuse: 100% du temps comptabilisé.

Possibilité de logement durant la période d'essai.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 12,50€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/02/2025


  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours


    Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France Restaurant La Cabotte Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un/une chef(fe) de partie en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant évoluer dans le secteur de la restauration tout en contribuant à la satisfaction de notre clientèle.Restaurant situé à Nuits Saint GeorgesResponsabilitésLa gestion autonome d'un poste...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours


    Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDD pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. (cdd 6 mois) A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est...

  • Chefs de Partie en Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, France RH INTERIM Temps plein

    **Chefs de partie en cuisine**H/F**: - Interim - 22 Nov 2024 **Résumé**: Région - La Réunion Localisation - Saint-Denis Contrat - Interim Durée Fonction - Hôtellerie / Restauration / Tourisme Salaire Expérience Etudes Publiée le - 22 Nov 2024 Expire le - 22 Jan 2025 **Présentation du poste**: Nous recherchons pour le compte de l’un de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Priest, France 3 BRASSEURS ST PRIEST Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours


    Saint-Nazaire, France Sas Le papillon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) ,talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le poste offre une opportunité passionnante de travailler dans un environnement dynamique et créatif. logement fourni, salaire selon expérience, 20 % de remise dans nos magasins partenaires. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Émilion, France Logis de la Cadène Temps plein

    **Chef de partie cuisine H/F** **Description du poste** Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    LA MAISONLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein

    PositionLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Savin, France restaurant aux trois faisans Temps plein

    Chef de partie h/f. Poste à pourvoir en cuisine au sein d'un restaurant gastronomique. Cuisine de saison, produits frais et de qualité sont les maîtres mots de notre établissement. Vous souhaitez intégrer une équipe jeune et dynamique, au sein d'une ambiance familiale et conviviale ? Alors n'hésitez plus ce poste est pour vous. Vous seconderez la...