Chef de Partie Cuisine

il y a 4 jours


NuitsSaintGeorges, France La Gentilhommière Temps plein

La Gentilhommière, hotel 3* membre « Les Collectionneurs », 31 chambres, restaurant de 50 couverts, recherche pour compléter son équipe un(e)chef de partie.

Sous l'autorité du chef de cuisine vous participez à la production journalière en respectant les standards de qualité établis. Nettoyage et rangement du poste de travail, du matériel et des locaux.

Vous possédez une première expérience à ce poste, ou une expérience confirmé en tant que commis dans un restaurant traditionnel ou semi gastronomique.
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis.

Formation CAP / BEP / BAC PRO (Exigé)

Expérience Cuisine: 2 ans (Exigé)

39 heures hebdomadaire, 4 jours de travail, 3 jours de repos

Salaire à partir de 1800€ net selon profil

Badgeuse: 100% du temps comptabilisé.

Possibilité de logement durant la période d'essai.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 12,50€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/02/2025


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Nuits-Saint-Georges, France KYRIAD Nuits Saint Georges KNSG Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** **Annonce : Recherche Chef de Cuisine en intérim** Le restaurant **Chez Georges** de l’hôtel **Kyriad Nuits-Saint-Georges** recherche un **Chef de Cuisine** pour assurer un remplacement intérimaire du **10 au 26 septembre 2024**. ## Profil recherché: - Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine. - Maîtrise des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France Restaurant Cuisine-à-manger Temps plein

    **Chef de partie** **L’environnement et les conditions de travail, (ex. : lieu de travail, rythme de travail, organisation)**: Vous êtes le Chef de partie du Restaurant «Cuisine à manger» Carte bistronomique, cuisine inventive avec des produits frais et faits maison ; Vue imprenable sur les Monts d'Or. Horaires en coupure et continu, 5j/7, 2 jours...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDI pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est authentique et fait...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDD pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. (cdd 6 mois) A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Bussy-Saint-Georges, France Restaurant L'ORIGANO Temps plein

    **Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée !** Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez vous à faire partie de notre famille unique. **Pourquoi Nous Choisir ?** Au Paxton, chaque journée est...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Priest, France RESTAURANT ALLARDON Temps plein

    Chef de Partie Cuisine ( H/F ) Restaurant Bistronomique Saint-Priest Village recherche chef de partie qualifié (H/F) Des notions en Pâtisserie serait un plus. Poste et Salaire évolutif selon compétences et motivation. Fermé le Dimanche et Lundi + une soirée à définir avec le chef. Poste libre de suite en CDI ou CDD. 0609438354 Type d'emploi :...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein

    **La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer à Saint Laurent du Var cherche un chef de partie ou second de cuisine motivé, pour intégrer une équipe dynamique.** **Poste** **à pourvoir immédiatement. Possibilité d'évolution selon profil.** **Type d'emploi : Temps plein, horaires de coupure.** **Salaire**: **Chef de partie : 2.400,00€ bruts par...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Nazaire, France Sas Le papillon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...


  • Bourg-Saint-Maurice, France La table de la coop Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie (H/F)passionné(e) et dynamique. Vous serez acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en veillant à maintenir des standards élevés de qualité. **Responsabilités** - Cuisine local Bistronomique sur le thème du Beaufort, viande, poisson de lac, plat...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    LA MAISONLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...